Perancangan Kompor Termoelektrik Generator bagi Pedagang Nasi Goreng Gerobak

Sirait, Reinhard (2017) Perancangan Kompor Termoelektrik Generator bagi Pedagang Nasi Goreng Gerobak. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Konsumsi energi terus meningkat dengan laju pertumbuhan rata-rata 3,20% per tahun. Sebagian besar energi tersebut dihasilkan dari bahan-bahan yang tidak terbarukan seperti batubara,gas, dan minyak bumi. Konsumsi gas bumi menjadi salah satu yang mengalami peningkatan yaitu meningkat dengan laju pertumbuhan rata-rata 2,8% per tahun. Peningkatan tersebut tidak diikuti dengan cadangan gas bumi yang tersedia. Cadangan gas bumi saat ini sebesar 98 triliyun kaki kubik (tcf), maka cadangan gas bumi di Indonesia akan habis dalam masa 30 tahun ke depan. Berdasarkan observasi langsung, penggunaan gas bumi pada pedagang nasi goreng gerobak selain untuk menyalakan kompor, adalah untuk menyalakan lampu penerangan pada gerobak. Dengan penggunaan gas bumi yang seperti itu, maka hal ini termasuk pemborosan yang masih dapat dilakukan perbaikan. Perbaikan yang dilakukan adalah dengan merancang sebuah kompor termoelektrik yang dapat digunakan sebagai sumber energi alternatif untuk menyalakan lampu penerangan pada gerobak pedagang nasi goring. Pada penelitian ini energi alternatif berasal dari konversi energi panas yang berasal dari tungku kompor yang diubah menjadi energi listrik. Teknologi yang digunakan untuk konversi energi adalah termoelekrik. Pada sistem penghantar panas dilakukan dengan 3 alternatif. Alternatif 1 dilakukan penghantaran panas secara konduksi, alternatif 2 penghantaran panas secara langsung dan alternatif 3 dilakukan secara kombinasi antara alternatif 1 dan 2. Pada sistem pendinginnya menggunakan es balok bertujuan untuk mendapatkan perbedaan suhu yang besar. Metode yang digunakan pada perancangan kompor termoelektrik ini adalah metode perancangan VDI 2221 yang dijabarkan oleh pahl and beitz. Selain itu, juga dilakukan pengujian untuk mengetahui seberapa besar energi listrik yang dihasilkan. Pengujian kompor termoelektrik dilakukan saat pedagang memasak 1 porsi nasi goreng. Berdasarkan hasil perancangan didapatkan 3 alternatif konsep kompor termoelektrik. Setiap alternatif konsep memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Pemilihan alternatif konsep dilakukan berdasarkan kelebihan dan kekurangan yang dimiliki. Alternatif konsep 3 terpilih karena memiliki kelebihan yaitu dapat menghantarkan panas dalam waktu yang lebih cepat dibanding alternatif yang lain. Berdasarkan hasil pengujian untuk 1x penggorengan porsi nasi goreng didapatkan hasil tegangan sebesar 2,8 Volt dan arus sebesar 1,5 Ampere. Maka dibutuhkan 34x penggorengan untuk mengisi power bank dengan kapasitas 2500 mAh. Power bank dapat menyalakan lampu LED 7 Watt dengan durasi selama 43 menit.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FT/2017/884/051708727
Uncontrolled Keywords:	Konversi energi, energi alternatif , termoelektrik, VDI 2221.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 621 Applied physics > 621.04 Special topics of applied physics > 621.042 Energy engineering
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	03 Oct 2017 06:09
Last Modified:	12 Dec 2020 06:45
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/3182

	Text BAGIAN DEPAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (635kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Repository staff only Download (160kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (514kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (183kB)
	Text BAB IV (Autosaved).pdf Restricted to Repository staff only Download (700kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (272kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (152kB)

Actions (login required)

View Item