Silo, Cindhy Theresia Siregar (2017) Penjadwalan Produksi Beton Cair Siap Pakai Menggunakan Backward Scheduling Untuk Meningkatkan Service Level. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penjadwalan yang tidak tepat dapat berdampak pada kerugian perusahaan. Kerugian tersebut dialami oleh PT Varia Usaha Beton Plant Malang berupa tidak terpenuhinya permintaan customer sesuai due date dengan seluruhnya. PT Varia Usaha Beton merupakan perusahaan industri yang bergerak dalam bidang pengadaan beton dan bangunan dimana produk beton cair siap pakai umumnya tidak dapat disimpan lebih dari 3 jam terhitung sejak selesai proses pengadukan di truk mixer yang membawa beton cair siap pakai dari batching plant ke lokasi proyek customer. Untuk itu keterlambatan pengiriman merupakan hal yang sangat dihindari oleh perusahaan karena beton dapat mengalami segregasi. Berdasarkan data dari bagian produksi pada bulan November 2016 perusahaan belum bisa memenuhi pesanan beton cair sesuai due date dengan sepenuhnya. Dari 5.870 m3 permintaan beton cair di bulan November 2016, perusahaan memenuhi 4.350 m3 dengan tepat waktu , artinya ada 25,89 % pesanan yang tidak terpenuhi. Hal ini dapat diartikan bahwa service level yang peruahaan berikan kepada customer masih tergolong rendah yaitu sebesar 74,11 %. Belum adanya sistem penjadwalan proses produksi yang baik dan sesuai dengan keadaan di lapangan menyebabkan PT Varia Usaha Beton Plant Malang tidak dapat memenuhi permintaan customer sesuai due date. Oleh karena itu kekurangan tersebut perlu diperbaiki agar perusahaan tidak mendapat kerugian baik dari segi penalti maupun kehilangan kepercayaan dari customer. Pada penelitian ini dilakukan penjadwalan produksi ulang berdasarkan pola aliran proses yang terdapat pada PT Varia Usaha Beton Plant Malang dengan memperhatikan informasi dari pesanan customer, waktu dan kondisi pengiriman, serta kapasitas dari truk mixer. Penjadwalan produksi ulang dilakukan menggunakan backward scheduling dengan prioritas earliest due date. Pendekatan earliest due date dilakukan untuk menentukan urutan job yang dilihat dari waktu masing-masing proyek siap loading. Urutan job tersebut digunakan sebagai acuan untuk mengalokasikan truk mixer yang akan digunakan dalam pengiriman beton cair dan perhitungan waktu keberangkatan dan waktu kembali truk mixer (TM) berdasarkan jarak lokasi proyek dan kecepatan TM. Alokasi TM menggunakan fungsi modulus untuk mencari nilai dari sisa hasil bagi suatu bilangan yaitu sisa volume beton cair hasil pembagian dari jumlah permintaan dengan kapasitas truk mixer. Backward scheduling digunakan untuk menghitung mundur waktu mulai setiap proses yaitu pengadukan, pencampuran, penimbangan. Dengan algoritma penjadwalan produksi yang diusulkan digunakan untuk menjadwalkan ulang permintaan bulan Februari 2017. Berdasarkan hasil perbandingan antara hasil penjadwalan perusahaan dan hasil penjadwalan ulang diperoleh peningkatan service level perusahaan pada tiga tipe permintaan yaitu tipe permintaan rata-rata per hari meningkat sebesar89.4% dari 57.2%, tipe permintaan yang terbesar meningkat dari 77.85 % menjadi 87.82%, serta pada tipe permintaan yang menumpuk dan berdekatan meningkat dari 79% menjadi 85.3%.
English Abstract
Scheduling is the allocation of resource over time to perform a collection of tasks. The construction of schedule will determine the performance of a company. PT Varia Usaha Beton Plant Malang is experienced problem in scheduling jobs to close the conformance to prescribed deadlines. PT Varia Usaha Beton Plant Malang is a company that engaged in the production of ready mixed concrete. This product cannot be stocked over 3 hours since it is processed in the truck and transported to the customers site at the same time. Therefore, the lateness of delivery become the concern due to limited time and the risk of segregated of ready mixed. Based on data in November 2016, the number of demand performed in time were 4.350 m3 of 5.870 m3 . There were 25.89 % of the demand that was not able to be fulfilled. Moreover the service level of the company was only 74.11 %. Therefore a tentative scheduling process is constructed in order to improve the performance of company in fulfilling the customer demand. This study proposed a backward production schedule method and earliest due date priority based on the flow process that consider deadline, delivery time and condition, and the capacity of truck. The job sequence is constructed based on the earliest due date of job while considering loading time of each job. The job sequence is used as a reference to allocate the truck that will deliver the ready mixed. It is also used to determine the departure and arrival time of the truck based on the distance from batching plant to customers site and speed of the truck. Modulus function is used to allocate the either the number and capacity of truck. Afterward, backward scheduling constructs schedule by count down the start time of jobs for each process (stirring, mixing, and weighing time). The proposed algorithm of scheduling was used to reschedule the order in February 2017. The proposed schedule was able to increase the service level compared to the existing schedule in three types of customers order. The average demand type increased from 57.2% to 89.4%, the highest demand type increased from 77.85 % to 87.82%, and the bulking demand type increased from 79% to 85.3%.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2017/851/051708694 |
| Uncontrolled Keywords: | Backward Scheduling, Beton Cair Siap Pakai, Earliest Due Date |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing > 670.4 Special topics of manufacturing > 670.42 Factory operations engineering |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 03 Oct 2017 01:49 |
| Last Modified: | 25 Nov 2021 07:16 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/3132 |
![[thumbnail of Bagian Depan.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Bagian Depan.pdf Restricted to Repository staff only Download (293kB) |
|
Text
bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (280kB) |
|
Text
bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (336kB) |
|
Text
bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (280kB) |
|
Text
bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (580kB) |
|
Text
bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (87kB) |
|
Text
daftar pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (156kB) |
Actions (login required)
 |
View Item |