Pengaruh Strategipemberian Pakan Terhadap Nilai Ph Dan Konsentrasi Nh3 Dalam Cairan Rumen Sapi Bali Yang Disapih Dini

Nurhidayanti, Fitri (2007) Pengaruh Strategipemberian Pakan Terhadap Nilai Ph Dan Konsentrasi Nh3 Dalam Cairan Rumen Sapi Bali Yang Disapih Dini. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruan mulai bulan Maret sampai Mei 2006. Analisis proksimat, nilai pH dan konsentrasi NH3 dilakukan di laboratorium Nutrisi dan Makanan Temak Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari strategi pemberian pakan hijauan terhadap nilai pH dan konsentrasi NH3 pada cairan rumen sapi Bali yang disapih dini. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 ekor sapi Bali jantan berumur 4-6 bulan dengan kisaran bobot badan antara 41-77 kg yang dibagi menjadi 5 kelompok berdasarkan bobot badan yaitu Kel.I) BB 65-77 kg; Kel.II) BB 58,5-65 kg; Kel.III) BB 57- 58 kg; Kel.IV) BB 53-56 kg; Kel.V) BB 41-51 kg. Perlakuan yang diberikan adalah: Ti= Rumput Gajah (iad libitum); T2= Rumput Gajah (ad libitum) + Lamtoro 1% bobot badan hidup (BBH); T3= Rumput Lapang (ad libitum)-, T4= Lamtoro (ad libitum). Variabel yang diukur meliputi nilai pH dan konsentrasi NH3. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam dalam RAK Tersarang 4x2 (4 perlakuan pakan dan 2 kelompok waktu pengambilan cairan rumen) dan apabila ada perbedaan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pakan perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap nilai pH yaitu dengan nilai pH tertinggi pada perlakuan T4= 8,0 dan nilai pH terendah pada perlakuan T2= 6,7, namun berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsentrasi NH3 dengan rataan konsentrasi NH3 jam ke-4 pada Ti= l,68mgN/100ml, T2= 1,82 mgN/lOOml, T3= 1,96 mgN/lOOml dan T4= 3,7 mgN/lOOml. Waktu pengambilan cairan rumen berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai pH sebelum pemberian pakan lebih tinggi daripada jam ke-4, namun berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsentrasi NH3. Perlakuan T4 menunjukkan nilai pH dan konsentrasi NH3 paling tinggi yaitu 7,3 dan 3,7 mgN/lOOml. Kesimpulan yang didapat adalah bahwa strategi pemberian pakan berupa lamtoro (T4) merupakan strategi terbaik dalam upaya penyapihan dini pada sapi Bali. Hal ini dapat dilihat dari nilai pH, konsentrasi NH3 dan pertambahan bobot badan (PBB) yang lebih tinggi dari perlakuan lain.

English Abstract

This Research was conducted at Beef Cattle Research Institute Grati Pasuruan from March to May 2006. Proksimat analisys, pH and NH3 concentration was carried out in Animal Nutrition Laboratory of Beef Cattle Research Station Grati Pasuruan. The objective of this research was to know the influence of feeding strategy on pH and NH3 concentration observed in early weaned Bali calf. The materials used were twenty male Bali Calf of 4-6 months of age, weighing of 41 to 77 kg and it devided in to 5 groups based on weight, which were: group I. 65-77 kg; group II. 58.5-65 kg; group III. 57- 58 kg; group IV. 53-56 kg; group V. 41-51 kg. The diets were: T3= Elephant grass (ad libitum), T2= Elephant grass (ad libitum) + Leucaena 1% live weight, T3= Native Grass (ad libitum), T4= Leucaena (ad libitum). Variables observed were pH and NH3 concentration. Experimental Design used was Randomize Block Nested Design followed by Duncan multiple range test. The result showed that the treatment have significant effect (P<0.05) on pH with highest 8.0 andlowest 6.7, but no significant effect (P>0.05) on NH3 concentration. The average of NH3 concentration on four hour after feeding as for T,= 1.68 mgN/lOOml, T2= 1.82 mgN/lOOml, T3= 1.96 mgN/lOOml and T4= 3.7 mgN/lOOml. Mean while, times of rumen fluid takes had significant effect (P<0.01) on pH by means at before feeding more higher than that of four hours after feeding. However, it had no significant effect (P>0.05) on NH3 concentration. T4 treatment showed higher pH value and NH3 concentration of 7.3 and 3.7 mgN/lOOml. It can be concluded that feeding strategy of Leucaena is the best strategy in early weaning Bali Calf. It visible at pH value, NH3 concentration and body weight gain more higher than other treatment.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	050700307
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	18 Oct 2024 01:21
Last Modified:	18 Oct 2024 01:21
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/231735

Text 050700307.pdf Download (7MB)

Actions (login required)

View Item