Kusumaningtiyas, Diyah and Prof. Dr. Ir. Mimit Primyastanto,, MP and Dr. Candra Adi Intyas,, S.Pi., MP. (2024) Analisis Kelayakan Usaha Mina Padi Dan Ikan Nila Hitam (Oreochromis Niloticus) Di Smart Fisheries Village (Sfv) Panembangan, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations (2017), melaporkan bahwa permintaan impor ikan nila oleh negara anggota Uni Eropa mampu dipenuhi negara Indonesia dengan nilai ekspor sebesar US $6,20 per kg. Ikan nila merupakan salah satu komoditas unggul Indonesia yang memiliki potensi untuk dikembangkan. Potensi pasar yang dimiliki ikan nila menjadi alasan pembudidaya meningkatkan produksi ikan nila dengan budidaya intensif. Mina padi merupakan integrasi antara pertanian padi dan budidaya ikan, di mana kedua aktivitas tersebut saling mendukung dalam proses produksi. Keuntungannya dapat mengurangi penggunaan pakan ikan (pelet) dan pengurangan bahan kimia untuk pengendalian hama pada tanaman padi. Hal tersebut sejalan dengan salah satu program prioritas dari Kepala Badan BPPPSDM Kementerian Kelautan dan Perikanan pada tahun 2022 yaitu pengembangan budidaya laut pesisir dan tawar yang dikemas melalui program Smart Fisheries Village (SFV) yang berlokasi di Desa Panembangan, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah. Program ini terus berinovasi agar dapat berkembang dipasaran masyarakat dan menjadi peluang usaha untuk masyarakat sekitar. Oleh karena itu, diperlukan analisis kelayakan usaha untuk mengetahui dari berbagai aspek baik secara finansial maupun non-finansial apakah usaha ini layak dilanjutkan dalam jangka panjang dan tidak keluar dari yang telah direncanakan sebelumnya. Tujuan penelitian ini yaitu (1) mendeskripsikan dan menganalisis kelayakan usaha ditinjau dari aspek non-finansial dan aspek finansial pada usaha mina padi di Smart Fisheries Village (SFV) Panembangan, Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah, (2) menganalisis tingkat sensitivitas usaha mina padi di Smart Fisheries Village (SFV) Panembangan, Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah. Penelitian dilakukan pada bulan April-Mei 2024. Pendekatan penelitian yaitu penelitian deskriptif. Jenis dan sumber data terdiri atas data primer dan data sekunder. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Metode pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan yaitu 1) analisis kelayakan usaha yang ditinjau dari aspek non-finansial dan finansial, 2) analisis tingkat sensitivitas dengan menggunakan tiga skenario yang berbeda. Aspek non-finansial sudah lengkap secara deskriptif dilihat dari aspek teknis, aspek hukum, aspek sosial ekonomi, aspek kelembagaan, dan aspek pemasaran. Sedangkan aspek manajemen pada pengorganisasian masih kurang jelas tugas dan tanggung jawabnya, serta masi ada anggota kelompok yang merangkap tugas. Pada sspek lingkungan tidak memiliki ijin AMDAL dan tidak adanya sertifikat CBIB pada usaha. Ditinjau dari aspek finansial usaha ini menguntungkan dilihat dari hasil perhitungan R/C Ratio dan rentabilitas, serta layak dilihat dari perhitungan NPV, Net B/C, IRR, dan PP. Berdasakan hasil analisis tingkat sensitivitas dengan dari tiga skenario, yaitu pada skenario asumsi biaya naik 79% dan benefit tetap, asumsi benefit turun 43% dan biaya tetap, dan asumsi biaya x naik 29% dan benefit turun 28%. Dari ketiga skenario tersebut menunjukkan jika hanya biaya produksi naik maka usaha ini tidak terlalu sensitif terhadap perubahahn akan tetapi jika benefit juga ikut turun maka usaha ini menjadi sensitif terhadap perubahan. Saran untuk usaha mina padi di Smart Fisheries Village (SFV) Panembangan yaitu; Bagi usaha; (1) ppptimalkan pemasaran digital melalui media sosial dan marketplace, (2) buat dan terapkan SOP terperinci dengan sistem monitoring dan evaluasi; Bagi pemerintah, (1) adakan pelatihan dengan ahli untuk pengembangan usaha mina padi, (2) bangun pusat penelitian inovatif berkolaborasi dengan universitas dan lembaga riset.
English Abstract
The Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations (2017) reported that the tilapia import demand from European Union member states could be met by Indonesia with an export value of US $6.20 per kg. Tilapia is one of Indonesia's superior commodities with potential for development. The market potential of tilapia has become a reason for farmers to increase tilapia production through intensive aquaculture. Rice-fish farming is an integration of rice agriculture and fish cultivation, where both activities support each other in the production process. The benefits include reducing the use of fish feed (pellets) and chemical substances for pest control in rice plants. This aligns with one of the priority programs of the Head of the Human Resources Development Agency of the Ministry of Marine Affairs and Fisheries in 2022, namely the development of coastal and freshwater aquaculture packaged through the Smart Fisheries Village (SFV) program located in Panembangan Village, Cilongok District, Banyumas Regency, Central Java Province. This program continues to innovate to develop in the community market and become a business opportunity for the surrounding community. Therefore, a business feasibility analysis is needed to determine from various aspects, both financial and non-financial, whether this business is feasible to continue in the long term and does not deviate from what has been previously planned. The objectives of this research are (1) to describe and analyze business feasibility in terms of non-financial and financial aspects of the rice-fish farming business in the Smart Fisheries Village (SFV) Panembangan, Banyumas Regency, Central Java Province, (2) to analyze the sensitivity level of the rice-fish farming business in the Smart Fisheries Village (SFV) Panembangan, Banyumas Regency, Central Java Province. The research was conducted from April to May 2024. A descriptive research approach was employed. The types and sources of data consisted of primary and secondary data. The sampling technique used was purposive sampling. Data collection methods included observation, interviews, and documentation. The data analysis methods used were: 1) business feasibility analysis from non-financial and financial aspects, and 2) sensitivity level analysis using three different scenarios. From a descriptive perspective, the non-financial aspects are comprehensive, covering technical, legal, socio-economic, institutional, and marketing aspects. However, the management aspect of organization still lacks clarity in terms of roles and responsibilities, with some group members holding multiple positions. Regarding the environmental aspect, the business lacks an AMDAL permit and CBIB certificate. From a financial standpoint, the business is profitable based on R/C Ratio and profitability calculations, and viable according to NPV, Net B/C, IRR, and PP calculations. Based on sensitivity analysis results from three scenarios - assuming a 79% cost increase with constant benefit, a 43% benefit decrease with constant cost, and a 29% cost increase with a 28% benefit xii decrease - it is evident that the business is not highly sensitive to changes when only production costs rise. However, if benefits also decrease, the business becomes sensitive to changes. Recommendations for the rice-fish farming business in Smart Fisheries Village (SFV) Panembangan are as follows; For the business, (1) Optimize digital marketing through social media and marketplaces, (2) Create and implement detailed Standard Operating Procedures (SOPs) with monitoring and evaluation systems; For the government, (1) Organize training sessions with experts for the development of rice-fish farming businesses, (2) Establish innovative research centers in collaboration with universities and research institutions.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 052408 |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Sosial Ekonomi Agrobisnis Perikanan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 02 Dec 2024 02:50 |
| Last Modified: | 02 Dec 2024 02:50 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/229456 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Diyah Kusumaningtiyas.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |