Penghambatan aktivitas selulase Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. Penyebab penyakit layu pada tanaman tomat menggunakan minyak atsiri dari tanaman serai wangi.

Musafir, - and Dr. Ir. Mintarto Martosudiro, MS and Dr. Anton Muhibuddin, SP., MP. (2024) Penghambatan aktivitas selulase Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. Penyebab penyakit layu pada tanaman tomat menggunakan minyak atsiri dari tanaman serai wangi. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Tanaman tomat merupakan salah satu komoditas hortikultura penting di Indonesia yang memiliki beragam manfaat. Jamur Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. merupakan patogen penting yang menjadi kendala dalam budidaya tanaman tomat. patogen ini dapat, menginfeksi jaringan faskular tanaman sehingga menyebabkan terhambatnya pengangkutan air dan unsur hara. Patogenisitas jamur patogen pada tanaman tomat tidak terlepas dari peran toksik dan enzim yang disekresikan oleh patogen tersebut. Enzim yang paling berpengaruh dalam proses patogenesitas Fol. ialah selulase. Enzim ini berperan dalam menghidrolisis dan mendegradasi kandungan selulasa pada dinding sel inang kemudian merubahnya menjadi karbon yang dapat dimanfaatkan sebagai nutrisi untuk pertumbuhan jamur patogen. Penggunaan minyak atsiri yang diekstraksi dari tanaman serai wangi sebagai bahan penghambat aktivitas selulase Fol. sangat berpotensi baik terhadap lingkungan biologis. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kemampuan minyak atsiri dalam menghambat aktivitas enzim selulase pada jamur Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. serta mengevaluasi potensinya sebagai bahan pengendali penyakit pada tanaman tomat. Hasil uji penghambatan diameter pertumbuhan koloni jamur yang diukur pada 7 HSI, diperoleh seluruh perlakuan dengan aplikasi kosentrasi minyak atsiri berpengaruh nyata dalam menghambat pertumbuhan koloni, dengan nilai penghambatan sebesar 6,18 cm, 4,47 cm, dan 2,80 cm setelah ditambah kosentrasi minyak atsiri sebanyak 333 ppm, 666 ppm, dan 1000 ppm. Adapun aktivitas enzim selulase pada isolat yang diuji secara kuantitatif diperoleh hasil aktivitasnya sebesar 0,831 U/mL. sedangkan kosentrasi minyak atsiri dari tanaman serai wangi yang paling efektif dalam menghambat aktivitas enzim selulase yaitu pada perlakuan 1000 ppm dengan penurunan aktivitas sebesar 44%.

English Abstract

Tomato plants are one of the important horticultural commodities in Indonesia that have various benefits. The fungus Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. is an important pathogen that is an obstacle in the cultivation of tomato plants. The pathogenicity of pathogenic fungi in tomato plants is inseparable from the toxic role and enzymes secreted by the pathogen. The most influential enzyme in the pathogenesis process of Fol. is cellulase. This enzyme plays a role in hydrolyzing and degrading the cellulose content on the host cell wall and then converting it into carbon which can be used as nutrients for the growth of pathogenic fungi. The use of essential oils extracted from citronella plants as an inhibitor of Fol's cellulase activity. very potentially good for the biological environment. The purpose of this study is to determine the ability of essential oils to inhibit the activity of cellulase enzymes in the fungus Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. and evaluate its potential as a disease control agent in tomato plants. The results of the inhibition test of the diameter of fungal colonies measured at 7 HSI, obtained all treatments with the application of essential oil concentration had a real effect in inhibiting colony growth, with inhibition values of 6.18 cm, 4.47 cm, and 2.80 cm after adding essential oil concentrations of 333 ppm, 666 ppm, and 1000 ppm. The activity of cellulase enzyme in the isolate that was tested quantitatively obtained was 0.831 U/mL. Meanwhile, the concentration of essential oil from citronella plants that was most effective in inhibiting cellulase enzyme activity was at 1000 ppm treatment with a decrease in activity of 44%.

Item Type:	Thesis (Magister)
Identification Number:	042404
Divisions:	S2/S3 > Magister Ilmu Tanaman, Fakultas Pertanian
Depositing User:	Unnamed user with username nova
Date Deposited:	11 Sep 2024 06:42
Last Modified:	11 Sep 2024 06:42
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/227870

Text (DALAM MASA EMBARGO) Musafir zafir.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Actions (login required)

View Item