Pengaruh Social Media Marketing dan Store Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian pada Food Truck Burger Van Malang dengan Minat Beli sebagai Variabel Mediasi.

Munif, Le Al Fatah and Dr. Riyanti Isaskar, SP., M.Si. (2024) Pengaruh Social Media Marketing dan Store Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian pada Food Truck Burger Van Malang dengan Minat Beli sebagai Variabel Mediasi. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kondisi persaingan yang ketat dalam bisnis menuntut pengusaha untuk memiliki kemampuan kompetitif dan daya tahan yang kuat terhadap kompetitornya. Hal ini berdampak pada inovasi dalam berbisnis. Berbagai inovasi dan konsep baru dalam berbisnis terus bertambah seiring berjalannya waktu satu di antaranya yaitu konsep food truck. Satu dari bisnis kuliner di Kota malang yang mengusung konsep food truck adalah Burger Van Malang. Burger Van Malang merupakan bisnis kuliner yang berfokus pada produk burger. Permasalahan yang muncul adalah pada sektor pemasaran terutama pada bagian social media engagement Burger Van Malang dengan nilai yang rendah sehingga pemasaran media sosial tidak optimal dan tata letak (layout) yang mempengaruhi atmosfer toko. Hal ini menyebabkan target penjualan perhari yang tidak selalu tercapai sehingga terjadi penurunan penjualan. akibat target penjualan perhari yang tidak selalu tercapai. Maka dari itu, penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh social media marketing dan store atmosphere terhadap keputusan pembelian melalui minat beli sebagai variabel mediasi. Penelitian dilakukan pada bulan Januari – Maret 2024. Metode penentuan lokasi dilakukan menggunakan purposive method. Penentuan sampel dilakukan menggunakan metode purposive sampling dengan sampel sebanyak 90 responden. Metode analisi data dilakukan dengan Structural Equation Modeling Partial Least Square (SEM-PLS) dengan software WarpPLS 8.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) variabel social media marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Begitupula variabel store atmosphere yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. 2) Variabel social media marketing memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. Kemudian untuk variabel store atmosphere yang memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. 3) Hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa variabel minat beli berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputsan pembelian. 4) Berdasarkan pengujian hipotesis menunjukkan bahwa variabel minat beli tidak dapat memediasi variabel social media marketing dengan keputusan pembelian. Namun, variabel minat beli dapat memediasi variabel store atmosphere dengan keputusan pembelian Saran yang dapat diberikan untuk pelaku usaha adalah dengan memperhatikan variabel social media marketing dan store atmosphere berhubung kedua variabel tersebut memiliki pengaruh terhadap minat beli dan keputusan pembelian. Pelaku usaha dapat meningkatkan kualitas pada konten pada media sosial dan . Selain itu, pelaku usaha harus memperhatikan atmosfer toko. Saran untuk penelitian selanjutnya adalah untuk meneliti variabel lain seperti brand awareness, harga, persepsi konsumen, dan faktor lainnya yang mempengaruhi keputusan pembelian.

English Abstract

Tight competition in business requires entrepreneurs to have competitive capabilities and strong resilience against their competitors. This has an impact on innovation in business. Various innovations and concepts in business continue to grow over time. One of the business concepts that continues to develop is food trucks. One of the culinary businesses in Malang City that adopted the food truck concept is Burger Van Malang. Burger Van Malang is a culinary business that focuses on burger products. The problems that arise are in the marketing sector, especially in the social media engagement section of Burger Van Malang with a low value so social media marketing is not optimal and the layout affects the store atmosphere. This causes the daily sales target to not always be achieved, resulting in a decrease in sales. due to the daily sales target that is not always achieved. To address this challenge, this research aims to analyze the influence of social media marketing and store atmosphere on purchase decisions, with consumer interest acting as a mediating variable. The study was conducted in January – March 2024. The location determination method was carried out using the purposive method. Sampling was determined using the purposive sampling method with a sample of 90 respondents. The data analysis method used was Structural Equation Modeling Partial Least Square (SEM-PLS) with WarpPLS 8.0 as software. The research findings indicate that: 1) The social media marketing variable has a positive and significant effect on purchasing decisions. Similarly, the store atmosphere variable has a positive and significant effect on purchasing decisions. 2) The social media marketing variable has a positive and significant effect on purchase intention. Likewise, the store atmosphere variable has a positive and significant effect on purchase intention. 3) The results of the hypothesis test show that the purchase intention variable has a positive and significant effect on purchasing decisions. 4) Based on the hypothesis test, the purchase intention variable cannot mediate the social media marketing variable with purchasing decisions. However, the purchase intention variable can mediate the store atmosphere variable with purchasing decisions. Recommendations for business owners include paying attention to social media marketing and store atmosphere, as both variables influence purchase intent and buying decisions. Business owners can improve the quality of content on social media. Additionally, they should focus on the store’s ambience. Suggestions for further research include investigating other variables such as brand awareness, pricing, consumer perceptions, and other factors that affect purchasing decisions

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052404
Divisions:	Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User:	Unnamed user with username nova
Date Deposited:	13 Nov 2024 07:06
Last Modified:	13 Nov 2024 07:06
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/227781

Text (DALAM MASA EMBARGO) Le Al Fatah Munif.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Actions (login required)

View Item