Pengaruh Penggunaan Metode Perhitungan Pakan yang Berbeda terhadap Kualitas Air dan Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Masa Awal Budidaya di Tambak PT Bumiasri Lestari, Situbondo, Jawa Timur.

Efendi, Dery Richard and Prof. Dr. Ir. Anik Martinah Hariati, M.Sc and drh. Syaifullah, M.Si (2024) Pengaruh Penggunaan Metode Perhitungan Pakan yang Berbeda terhadap Kualitas Air dan Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Masa Awal Budidaya di Tambak PT Bumiasri Lestari, Situbondo, Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Komoditas udang vaname merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki banyak peminat karena memiliki beberapa keunggulan diantaranya yaitu dapat dipelihara dengan kepadatan tinggi yaitu sekitar 80-500 ekor/m², memiliki laju pertumbuhan yang tinggi yaitu mencapai 1-1,5 gram/minggu, dan mempunyai daya tahan yang baik terhadap serangan penyakit. Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap keberhasilan budidaya udang vaname. Ketepatan perhitungan pakan dilakukan agar udang tidak mengalami kekurangan pakan ataupun kelebihan pakan. Manajemen pemberian pakan yang tepat akan menjaga kualitas air tetap dalam keadaan stabil, sehingga udang akan sehat dan tumbuh dengan optimal. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh perbedaan metode perhitungan pakan yang optimal yaitu menggunakan metode indeks dan metode FR (Feeding Rate) terhadap kualitas air dan laju pertumbuhan udang vaname pada masa awal budidaya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2023 hingga Oktober 2023 di PT Suri Tani Pemuka unit tambak PT Bumiasri Lestari, Situbondo. Parameter kualitas air yang diamati pada studi penelitian ini antara lain pH, fosfat, TOM (Total Organic Matter), dan TAN (Total Amonia Nitrogen). Parameter laju pertumbuhan yang diamati yaitu Average Body Weight (ABW) dan Average Daily Growth (ADG). Pengumpulan data kualitas air dilakukan dari DOC 1 hingga DOC 35. Pengumpulan data laju pertumbuhan dilakukan ketika sampling pada DOC 30 dan 40. Data yang digunakan pada penelitian ini yaitu 10 petak dengan perlakuan penggunaan metode indeks (Blok Timur) dan 10 petak dengan perlakuan penggunaan metode FR (Feeding Rate) pakan (Blok Barat). Hasil yang diperoleh dari penelitian ini menunjukan bahwa kedua perlakuan berpengaruh secara signifikan terhadap kualitas air dan laju pertumbuhan. Penggunaan metode indeks memperoleh hasil kualitas air lebih baik dibandingkan dengan penggunaan metode FR (Feeding Rate) pada masa awal budidaya dengan nilai rata-rata pH pagi 8,1±0,106, pH siang 8,2±0,078, fosfat 0,306±0,22, TOM 39,07±6,018 ppm, TAN 0.0063±0,006 ppm, suhu pagi 27,6±0,370C, suhu siang 30,4±0,350C, salinitas pagi 25,5±1,62 ppt, salinitas siang 25,9±1,63 ppt, alkalinitas 168,64±11,94 ppm, dan DO 5,41±0,28 mg/L pada pagi hari dan 6,32±0,29 mg/L. Pada pengamatan laju pertumbuhan didapatkan hasil bahwa penggunaan metode FR (Feeding Rate) memperoleh hasil laju pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan metode indeks dengan nilai rata-rata ABW pada DOC 30 yaitu 2,9 gr/ekor dan pada DOC 40 yaitu 5,4 gr/ekor, serta nilai ADG pada 10 kolam yang lebih baik dengan rata-rata yaitu 0,25 gr/hari.

English Abstract

The vaname shrimp commodity is one of the fisheries commodities that has a lot of interest because it has several advantages, including that it can be maintained at a high density, namely around 80-500 fish/m², has a high growth rate, namely reaching 1-1,5 grams/week, and has good resistance to disease attacks. Feed is one of the factors that greatly influences the success of vaname shrimp cultivation. Accurate feed calculations are carried out so that the shrimp do not experience a lack of feed or excess feed. Proper feeding management will maintain water quality in a stable condition, so that the shrimp will be healthy and grow optimally. Therefore, this research was conducted to determine the effect of differences in optimal feed calculation methods, namely using the index method and the FR method (Feeding Rate) on water quality and growth rate of vaname shrimp in the early stages of cultivation. The research was carried out from September 2023 to October 2023 at PT Suri Tani Pemuka, PT Bumiasri Lestari pond unit, Situbondo. Water quality parameters observed in this research study include pH, phosphate, TOM (Total Organic Matter), and TAN (Total Amonia Nitrogen). The observed growth rate parameters were: Average Body Weight (ABW) and Average Daily Growth (ADG). Water quality data were collected from DOC 1 to DOC 35. Growth rate data were collected when sampling at DOC 30 and 40. The data used in this study were 10 plots treated using the index method (East Block) and 10 plots with treatment using the FR method (Feeding Rate) feed (West Block). The results obtained from this research show that both treatments have a significant effect on water quality and growth rate. The use of the index method obtains better water quality results compared to the use of the FR method (Feeding Rate) at the beginning of cultivation with an average value of morning pH 8.1±0.106, daytime pH 8.2±0.078, phosphate 0.306±0.22, TOM 39.07±6.018 ppm, TAN 0.0063±0.006 ppm, morning temperature 27 ,6±0,370C, day temperature 30.4 ± 0.350C, morning salinity 25.5 ± 1.62 ppt, afternoon salinity 25.9 ± 1.63 ppt, alkalinity 168.64 ± 11.94 ppm, and DO 5.41 ± 0.28 mg/L in the morning and 6.32±0.29 mg/L. When observing the growth rate, the results showed that the use of the FR method (Feeding Rate) obtained better growth rate results compared to the index method with an average ABW value at DOC 30, namely 2.9 gr/head and at DOC 40, namely 5.4 gr/head, as well as better ADG values in 10 ponds with the average is 0.25 gr/day.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052408
Uncontrolled Keywords:	Perhitungan Pakan, Metode Indeks, Metode Feeding Rate, Kualitas Air, Laju Pertumbuhan, Pembesaran Udang vaname (Litopenaeus vannamei)-Feed Calculation, Index Method, Method Feeding Rate, Water Quality, Growth Rate, Enlargement of Vannamei Shrimp (Litopenaeus vannamei).
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	20 Aug 2024 07:58
Last Modified:	20 Aug 2024 07:58
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/224369

Text (DALAM MASA EMBARGO) DERY RICHARD EFENDI.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)

Actions (login required)

View Item