Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Pada Tambak Intensif

Ristianti, Adella Desy and Dr. Ir. Agoes Soeprijanto, M.S (2024) Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Pada Tambak Intensif. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan spesies yang tahan terhadap penyakit, fluktuasi kualitas air serta dapat hidup pada kolam perairan dengan kepadatan tinggi. Produksi udang vaname di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir mengalami transformasi dari sistem ekstensif atau tradisional menjadi sistem intensif. Kegiatan budidaya udang vaname saat ini rata-rata menggunakan sistem budidaya intensif dikarenakan memiliki tingkat penebaran yang lebih tinggi dibandingkan sistem lainnya. Budidaya sistem intensif ditandai dengan jumlah udang yang ditebar berkisar antara 110-550 m2. Padat tebar pada tambak intensif memiliki dampak signifikan terhadap tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang vaname. Terdapat beberapa pengaruh dari padat tebar sistem intensif diantaranya kompetisi udang untuk mendapatkan ruang gerak, pakan, dan oksigen. hal tersebut dapat mengakibatkan pertumbuhan tidak merata, tingkat kematian tinggi dan berpotensi mempengaruhi kelangsungan hidup serta produksi pada budidaya udang vaname secara keseluruhan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisa dan mengevaluasi pengaruh padat penebaran terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname (Litopenaeus vannamei) pada tambak intensif. Penelitian ini dilaksanakan di tambak udang vaname intensif kolam A1, A2, A3, B1, B2 dan B3 Kecamatan Gapura, Kabupaten Sumenep, Jawa Timur. Waktu penelitian dilakukan pada bulan Agustus s/d Desember 2023. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimen. Perlakuan yang digunakan pada penelitian ini yaitu dengan padat tebar sebesar 100 ekor/m2 dan 122 ekor/m2. Parameter uji pada penelitian ini meliputi Growth Rate, Survival Rate, Feed Conversion Ratio dan Produktivitas. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini menggunakan uji Independent Sample Test (T-test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa padat tebar berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap parameter uji seperti Growth Rate, Survival Rate, Feed Conversion Ratio dan Produktivitas. Uji normalitas dan uji homogenitas pada penelitian ini menghasilkan nilai yang normal dan homogen pada setiap parameter uji. Hasil uji T-test pada parameter Growth Rate sebesar 0,023 (p<0,05) dengan rata-rata nilai ± standar deviasi sebesar 0,20 ± 0,12 dan 0,17 ± 0,10. Hasil uji Ttest parameter Survival Rate sebesar 0,016 (p<0,05) dengan rata-rata nilai ± standar deviasi sebesar 78,54 ± 1,59 dan 69,21 ± 5,06. Hasil uji T-test parameter Feed Conversion Ratio sebesar 0,016 (p<0,05) dengan rata-rata nilai ± standar deviasi sebesar 1,46 ± 0,014 dan 1,23 ± 0,010. Hasil uji T-test parameter Produktivitas sebesar 0,011 (p<0,05) dengan rata-rata nilai ± standar deviasi sebesar 17,324 ± 0,612 dan 20,500 ± 1,068.

English Abstract

Vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) is a species that is resistant to disease, water quality fluctuations and can live in high density ponds. Vannamei shrimp production in Indonesia in recent years has undergone a transformation from an extensive or traditional system to an intensive system. Currently, vannamei shrimp cultivation activities generally use intensive cultivation systems because they have a higher stocking rate compared to other systems. Intensive system cultivation is characterized by the number of shrimp stocked ranging from 110-550 m2. Stocking density in intensive ponds has a significant impact on the survival rate and growth of vannamei shrimp. There are several influences from the intensive system stocking density, including competition for shrimp to get space, food and oxygen. This can result in uneven growth, high mortality rates and has the potential to affect survival and production in vannamei shrimp cultivation as a whole. This research was conducted with the aim of analyzing and evaluating the effect of stocking density on the growth and survival of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in intensive ponds. This research was carried out in intensive vannamei shrimp ponds A1, A2, A3, B1, B2 and B3, Gapura District, Sumenep Regency, East Java. The research was conducted from August to December 2023. This research method used experimental methods. The treatments used in this research were stocking densities of 100 individuals/m2 and 122 individuals/m2. The test parameters in this research include Growth Rate, Survival Rate, Feed Conversion Ratio and Productivity. Data analysis used in this research used the Independent Sample Test (T-test). The research results show that different stocking densities have a real influence on test parameters such as Growth Rate, Survival Rate, Feed Conversion Ratio and Productivity. The normality test and homogeneity test in this study produced normal and homogeneous values for each test parameter. The Ttest results on the Growth Rate parameter were 0.023 (p<0.05) with an average value ± standard deviation of 0.17 ± 0.10 and 0.20 ± 0.12. The results of the T-test parameter Survival Rate were 0.016 (p<0.05) with an average value ± standard deviation of 78.54 ± 1.59 and 69.21 ± 5.06. The results of the T-test parameter Feed Conversion Ratio were 0.016 (p<0.05) with an average value ± standard deviation of 1.46 ± 0.014 and 1.23 ± 0.010. The results of the T-test for Productivity parameters were 0.011 (p<0.05) with an average value ± standard deviation of 17.324 ± 0.612 and 20.500 ± 1.068.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052408
Uncontrolled Keywords:	Udang Vaname (Litopenaeus vannamei), Padat Tebar, Intensif, Laju Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup-White Shrimp, Stocking Density, Intensive, Growth Rate, Survival Rate
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	16 Aug 2024 03:00
Last Modified:	16 Aug 2024 03:00
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/224157

Text (DALAM MASA EMBARGO) Adella Desy Ristianti.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Actions (login required)

View Item