Operasionalisasi Adaptor Sosial Balai Benih Ikan Ciganjur pada Masyarakat di Kelurahan Cipedak, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan

Anum, Ganies Ultifa and Dr. Ir. Edi Susilo, MS (2024) Operasionalisasi Adaptor Sosial Balai Benih Ikan Ciganjur pada Masyarakat di Kelurahan Cipedak, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Adaptor sosial adalah istilah yang merupakan analogi dari sebuah kelembagaan yang mampu menjembatani antara dua kutub budaya yang berbeda, utamanya antara kepentingan nasional dengan kebutuhan masyarakat. Keputusan Gubernur Daerah Khusus Ibukota Jakarta Nomor 978 Tahun 2022, yang mengulas Pedoman Pemanfaatan dan Distribusi Benih Ikan Air Tawar dan Laut, secara tegas menetapkan peran Balai Benih Ikan Ciganjur sebagai lembaga yang berperan sebagai adaptor sosial di ranah perikanan. Benih Ikan Ciganjur adalah salah satu sarana produksi benih ikan air tawar yang berada di kawasan Cipedak, Jagakarsa, dan Jakarta Selatan. Benih Ikan Ciganjur berada di bawah struktur organisasi Pusat Produksi, Inspeksi dan Sertifikasi Hasil Perikanan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (PPISHP) Provinsi DKI Jakarta. Balai Benih Ikan Ciganjur juga memiliki sertifikasi CPIB (Cara Pembenihan Ikan yang Baik) dengan predikat "Sangat Baik" untuk produksi ikan lele mutiara, nila gesit, dan gurame. Selain itu, juga memiliki sertifikat CBIB (Cara Budidaya Ikan yang Baik) untuk produksi ikan lele dan nila. Dalam satu tahun, BBI Ciganjur mampu memproduksi sekitar 2.500.000 ekor benih ikan. Selain itu, Benih Ikan Ciganjur juga memiliki program bantuan benih ikan kepada masyarakat. Program tersebut termasuk dalam model umum adaptor sosial untuk meningkatkan sektor perikanan yang berkelanjutan. Tujuan penelitian ini untuk mendeskripsikan operasionalisasi yang dilakukan oleh Balai Benih Ikan Ciganjur, mendeskripsikan peran Balai Benih Ikan Ciganjur sebagai adaptor sosial untuk masyarakat di Kelurahan Cipedak, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, serta menganalisis dampak dari program yang dilakukan oleh Balai Benih Ikan Ciganjur bagi Masyarakat di Kelurahan Cipedak, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yakni deskriptif kualitatif. Teknik pengambilan narasumber yakni menggunakan snowball sampling, peneliti menentukan narasumber kunci yakni Ketua Balai Benih Ikan Ciganjur, tenaga ahli produksi ikan, dan masyarakat di Kelurahan Cipedak, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan. Jenis data dalam penelitian ini terdiri dari data primer yang diperoleh operasionalisasi dan adaptor sosial yang dilakukan oleh Balai Benih Ikan Ciganjur, sedangkan data sekunder yang dikumpulkan dalam penelitian ini data sejarah awal mula berdirinya Balai Benih Ikan Ciganjur, data terkait struktur organisasi Balai Benih Ikan Ciganjur, data visi misi dari Balai Benih Ikan Ciganjur, data alur pengajuan benih. Metode pengumpulan data penelitian ini dengan observasi, wawancara, serta dokumentasi. Teknik analisis data yang telah diperoleh pada penelitian ini menggunakan reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan Hasil dari penelitian ini yakni seluruh permodalan yang di gunakan oleh Balai Benih Ikan Ciganjur berasal dari dana APBD DKI Jakarta. Maka dari itu,BBI Ciganjur adalah pembenihan ikan yang bersifat benefit oriented dimana kegiatan tersebut diusahan dapat berguna bagi masyarakat sekitar dan lebih mengutamakan kualitas dan tidak mengutamakan keuntungan yang didapatkan. Dengan demikian, BBI Ciganjur memiliki program bantuan masyarakat atau biasa disebut DO (Delivery Order). Program ini direncanakan untuk memberikan manfaat kepada masyarakat dalam upaya mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan. Dari segi sosial, program ini berperan dalam meningkatkan kesejahteraan sosial dengan menyediakan akses yang mudah dan terjangkau terhadap benih ikan. Melalui akses tersebut, dapat terjadi peningkatan dalam produksi perikanan lokal, serta penyediaan sumber pangan proteinik yang lebih memadai bagi masyarakat setempat. Tidak hanya itu, program ini juga memiliki potensi untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya menjaga kelestarian sumber daya perikanan serta keberlanjutan lingkungan di antara masyarakat. Secara ekonomi, program ini dapat membantu meningkatkan pendapatan masyarakat, terutama bagi mereka yang terlibat dalam usaha perikanan atau budidaya ikan. Dengan memperoleh benih ikan secara gratis, masyarakat dapat mengurangi biaya produksi mereka dan meningkatkan margin keuntungan. Kegiatan ini tidak hanya akan memberikan manfaat praktis tetapi juga akan menjadi modal ilmu dan pengalaman berharga bagi masyarakat yang akan menghadapi masa purnatugas. Saran yang diberikan pada penelitian ini kepada pihak pengelola dan seluruh tenaga kerja untuk tetap menjaga kualitas yang berorientasi pelayanan publik. Saran yang diberikan pada masyarakat di Kelurahan Cipedak, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan untuk tetap mentaati peraturan alur pengajuan benih ikan melalui suku dinas dengan mengikuti prosedur yang berlaku. Saran kepada pihak Pemerintah Daerah Khusus Ibukota Jakarta yang menaungi Balai Benih Ikan Ciganjur untuk memperbaiki dan meningkatkan sarana dan prasarana yang ada di Balai Benih Ikan Ciganjur.

English Abstract

Social adapter is a term that is an analogy for an institution that is able to bridge between two different cultural poles, especially between national interests and community needs. Decree of the Governor of the Special Capital Region of Jakarta Number 978 of 2022, which reviews the Guidelines for the Utilization and Distribution of Freshwater and Marine Fish Seeds, firmly establishes the role of the Ciganjur Fish Seed Center as an institution that acts as a social adapter in the fisheries realm. Ciganjur Fish Seed is one of the freshwater fish seed production facilities located in the Cipedak, Jagakarsa and South Jakarta areas. Ciganjur Fish Seed is under the organizational structure of the Center for Production, Inspection and Certification of Fishery Products, Food Security, Maritime and Agricultural Services (PPISHP) DKI Jakarta Province. The Ciganjur Fish Seed Center also has CPIB certification (Good Fish Hatchery Methods) with the title "Very Good" for the production of pearl catfish, swift tilapia and gourami. Apart from that, it also has a CBIB (Good Fish Cultivation Practices) certificate for the production of catfish and tilapia. In one year, BBI Ciganjur is able to produce around 2,500,000 fish seeds. Apart from that, Ciganjur Fish Seed also has a fish seed assistance program for the community. The program is included in the general model of social adapters to improve a sustainable fisheries sector. The purpose of this research is to describe the operationalization carried out by the Ciganjur Fish Seed Center, describe the role of the Ciganjur Fish Seed Center as a social adapter for the community in Cipedak Village, Jagakarsa District, South Jakarta, and analyze the impact of the program carried out by the Ciganjur Fish Seed Center for the community in Cipedak Village, Jagakarsa District, South Jakarta. The type of research used in this research is descriptive qualitative. The technique for selecting sources was using snowball sampling. The researcher determined the key sources, namely the Chair of the Ciganjur Fish Seed Center, fish production experts, and the community in Cipedak Village, Jagakarsa District, South Jakarta. The type of data in this research consists of primary data obtained from operationalization and social adaptation carried out by the Ciganjur Fish Seed Center, while secondary data collected in this research is historical data regarding the beginning of the establishment of the Ciganjur Fish Seed Center, data related to the organizational structure of the Ciganjur Fish Seed Center, vision and mission data from the Ciganjur Fish Seed Center, seed application flow data. The data collection method for this research is observation, interviews and documentation. The data analysis techniques obtained in this research use data reduction, data presentation, and drawing conclusions. The results of this research are that all capital used by the Ciganjur Fish Seed Center comes from DKI Jakarta APBD funds. Therefore, BBI Ciganjur is a fish hatchery that is benefit oriented where the activity is attempted to be useful for the surrounding community and prioritizes quality and does not prioritize profits obtained. Thus, BBI Ciganjur has a community assistance program or what is usually called DO (Delivery Order). This program is planned to provide benefits to the community in an effort to manage fisheries resources sustainably. From a social perspective, this program plays a role in improving social welfare by providing easy and affordable access to fish seeds. Through this access, there can be an increase in local fisheries production, as well as the provision of more adequate proteinic food sources for local communities. Not only that, this program also has the potential to increase awareness of the importance of preserving fisheries resources and environmental sustainability among the community. Economically, this program can help increase people's income, especially for those involved in fishing or fish farming. By obtaining fish seeds for free, people can reduce their production costs and increase profit margins. This activity will not only provide practical benefits but will also provide valuable knowledge and experience for people who will be facing retirement. Suggestions given in this research are to the management and all workers to maintain public service-oriented quality. Advice given to the community in Cipedak Village, Jagakarsa District, South Jakarta is to continue to comply with the regulations regarding the flow of submitting fish seeds through subdepartments by following the applicable procedures. Suggestions to the Jakarta Special Capital Region Government which oversees the Ciganjur Fish Seed Center to repair and improve existing facilities and infrastructure at the Ciganjur Fish Seed Center.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0524080050
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Sosial Ekonomi Agrobisnis Perikanan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	30 May 2024 06:14
Last Modified:	30 May 2024 06:14
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/219746

Text (DALAM MASA EMBARGO) Ganies Ultifa Anum.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Actions (login required)

View Item