Setiaji, Salsabila Ramadhani Dzurriyatul Mufidah and Dr. Ir. Anthon Efani,, MP. (2023) Strategi Pengembangan Usaha Ikan Patin Pada Budidaya Aji Nugroho Desa Junjung, Kecamatan Sumbergempol, Kabupaten Tulungagung Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Potensi sumberdaya perikanan di Jawa Timur masih cukup besar. Khususnya untuk perikanan budidaya dan perikanan tangkap laut yang berada di selatan Provinsi Jawa Timur. Kabupaten Tulungagung merupakan daerah yang mempunyai potensi sumber daya perikanan. Kabupaten Tulungagung sekarang menjelma sebagai salah satu sentra produksi budidaya air tawar di Provinsi Jawa Timur. Di Indonesia ikan patin mempunyai prospek yang baik dalam pemasaran, karena mempunyai nilai ekonomis yang tinggi baik pada tingkat benih sebagai ikan hias maupun pada tingkat dewasa sebagai ikan konsumsi. Dalam kenyataannya, usaha budidaya dan pembesaran ikan patin di Indonesia masih tampak dikelola dengan sederhana dalam skala mikro. Sedangkan untuk memenuhi kebutuhan dan selera masyarakat yang terus berkembang dibutuhkan kemampuan untuk menghasilkan produk yang berkualitas diikuti dengan adanya produksi yang stabil dalam jumlah yang mampu memenuhi kebutuhan pasar. Hal tersebut menjadi salah satu alasan peneliti untuk membahas tentang salah satu lokasi usaha budidaya ikan patin tepatnya di Budidaya Aji Nugroho desa Junjung Kabupaten Tulungagung Jawa Timur. Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) Untuk mengetahui faktor – faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan eksternal (peluang dan ancaman) pada Budidaya Aji Nugroho (2) Untuk mengetahui alternatif strategi peningkatan usaha budidaya Ikan Patin pada Budidaya Aji Nugroho melalui metode kombinasi SWOT dan AHP. Penelitian ini termasuk dalam jenis penelitian deskriptif. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif. Jenis dan sumber data yang digunakan yaitu data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dokumentasi. Alat analisis yang digunakan yaitu metode analisis SWOT dan AHP. SWOT digunakan untuk menghasilkan alternatif strategi kemudian di olah dengan analisis AHP untuk menentukan prioritas strategi dalam mencapai strategi pengembangan usaha. Pengolahan data dalam metode AHP ini akan dilakukan dengan menggunakan bantuan software Expert Choice. Hasil dari penelitian ini yaitu identifikasi faktor yang berpengaruh terhadap usaha budidaya ikan patin serta strategi untuk pengembangan usaha budidaya ikan patin milik Bapak Aji Nugroho. Identifikasi faktor terdiri dari kekuatan dan kelemahan dari sisi internal serta peluang dan ancaman dari sisi eksternal. Dalam kekuatan, manajemen budidaya ikan patin mendapatkan score tertinggi. Produk hasil budidaya mendapatkan score tertinggi dalam kelemahan. Peluang pasar ikan patin yang terbuka sangat lebar mendapatkan score tertinggi. Bapak Aji harus waspasa terhadap ancaman persaingan produk yang juga mendapatkan score tertinggi. Strategi utama untuk pengembangan usaha budidaya ikan patin. yaitu menyusun perencanaan produksi yang matang guna meningkatkan kualitas produk. Dengan demikian, diharapkan ikan patin hasil budidaya Bapak Aji Nugroho dapat bersaing lebih efektif di pasar.
English Abstract
The potential for fishery resources in East Java is still quite large. Especially for aquaculture and marine capture fisheries in the south of East Java Province. Tulungagung Regency is an area that has potential fishery resources. Tulungagung Regency has now become one of the production centers for freshwater aquaculture in East Java Province. In Indonesia catfish have good prospects in marketing, because it has high economic value both at the seed level as an ornamental fish and at the adult level as a consumption fish. In reality, the business of cultivating and rearing catfish in Indonesia still appears to be managed simply on a micro scale. Meanwhile, to meet the growing needs and tastes of the community, it requires the ability to produce quality products followed by stable production in quantities capable of meeting market needs. This is one of the reasons for researchers to discuss one of the locations for catfish farming, precisely at Aji Nugroho Cultivation, Junjung Village, Tulungagung Regency, East Java. The aims of this research are (1) to find out internal (strengths and weaknesses) and external (opportunities and threats) factors in Aji Nugroho Cultivation (2) To find out alternative strategies for increasing catfish farming in Aji Nugroho Cultivation through the SWOT combination method and AHP. This research is included in the type of descriptive research. The research method used is a qualitative method. Types and sources of data used are primary and secondary data. Data collection techniques using observation, interviews, documentation. The analytical tools used are the SWOT and AHP analysis methods. SWOT is used to generate alternative strategies and then processed with AHP analysis to determine strategic priorities in achieving business development strategies. Data processing in the AHP method will be carried out using the software Expert Choice. The results of this research are the identification of factors that influence the catfish cultivation business as well as strategies for developing Mr. Aji Nugroho's catfish cultivation business. Identification of factors consists of strengths and weaknesses from the internal side as well as opportunities and threats from the external side. In terms of strength, catfish cultivation management gets the highest score. Cultivated products get the highest score in weakness. There is a very wide open opportunity for the catfish market to get the highest score. Mr. Aji must be alert to the threat of competition for products that also get the highest scores. The main strategy for developing the catfish cultivation business. namely preparing a thorough production plan to improve product quality. In this way, it is hoped that the catfish produced by Mr. Aji Nugroho can compete more effectively in the market.
Item Type: | Thesis (Sarjana) |
---|---|
Identification Number: | 052308 |
Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Agrobisnis Perikanan |
Depositing User: | Unnamed user with username nova |
Date Deposited: | 04 Mar 2024 06:40 |
Last Modified: | 04 Mar 2024 06:40 |
URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/216816 |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Salsabila Ramadhani Dzurriyatul Mufidah Setiaji.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Actions (login required)
View Item |