Pengaruh Jenis Bahan Litter Terhadap Produktivitas Broiler

Nurwahyuni, Eka and Dr. Adelina Ari Hamiyati ,, S.Pt., MP. (2023) Pengaruh Jenis Bahan Litter Terhadap Produktivitas Broiler. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Meningkatnya konsumsi protein hewani menyebabkan permintaan daging semakin meningkat sehingga minat usaha pada sektor peternakan juga semakin meningkat. Peternakan ayam broiler merupakan salah satu sektor peternakan yang di kembangakan karena ayam broiler memiliki siklus produksi yang relatif cepat dibandingan dengan jenis ternak lainnya. Salah satu penunjang keberhasilan pada pemeliharaan ayam broiler adalah faktor lingkungan yang memberikan kenyamanan pada ternak yaitu dengan memperhatikan material litter. Litter merupakan alas kandang yang memiliki kemampuan daya serap air yang baik. Berbagai bahan litter dari limbah pertanian dengan daya serap air yang berbeda memungkinkan mempengaruhi kenyamanan dan produktivitas ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Pendowo Kecamatan Kranggan Kabupaten Temanggung Jawa Tengah pada tanggal 27 Januari 2023 sampai dengan 5 Maret 2022. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai jenis litter terhadap konsumsi pakan, bobot badan, FCR, Mortalitas, FPD dan Breast Blister pada ayam broiler. Hasil dari penelitian di harapkan dapat di gunakan sebagai bahan informasi bagi peternak ayam broiler untuk meningkatkan produksi dan meminimalis biaya operasional. Penelitian merupakan penelitian eksperimen dimana terdapat 3 jenis perlakuan yaitu sekam padi (P1), jerami padi (P3) dan serbuk kayu (P3) tiap perlakuan di ulang sebanyak 6 ulangan sehingga menghasilkan 18 unit percobaan menggunakan 108 ekor ayam dimana pada setiap unit berisi 6 ekor. Ayam di pelihara dari DOC hingga umur 35 hari. Pengambilan data dilakukan pada umur 14 hari hingga 35 hari. Tiap perlakuan di amati konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, FCR, Mortalitas, FPD dan Breast Blister di ukur pada akhir penelitian. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (anova), apabila terdapat pengaruh maka akan dilanjutkan dengan uji Duncan, pada mortalitas, FPD dan brest blister menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berbagai bahan litter memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, FCR, Mortalitas, FPD dan Breast Blister. Konsumsi pakan berkisar 2.983-3.019,5 gr/ekor, pertambahan bobot berkisar 1.799,17-1.867,5 gr/ekor, bobot badan akhir berkisar 2.319,17-2.379,17 gr/ekor, FCR berkisar 1,29-1,36, mortalitas tertinggi ada pada serbuk kayu dengan nilai 13,8%, skor FPD tertinggi pada litter jerami padi dan tidak di jumpai kasus breast blister. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa litter yang paling efesien digunakan untuk broiler adalah sekam padi.

English Abstract

Litter management affects the health of chickens, ultimately affecting the productivity of broiler chickens. Rice husk litter is widely used by broiler farmers so that rice husks become difficult to get and expensive. One of the efforts made is to use rice straw and sawdust as litter materials, but it must be done optimally by paying attention to the characteristics of each waste. The study used broiler chickens of the Cobb strain totaling 108 (unsexed) aged 14 days with an average body weight of 519 g /bird with a diversity coefficient value of 4.9% until the age of 35 days. The method used in research is an experimental method with a complete randomized design, where there are 3 different types of treatment, namely materials. Litter material is divided into 3, namely rice husk (P1), rice straw (P2) and sawdust (P3). So that the total treatment is 3 where each treatment has 6 repetitions and each repetition contains 6 chickens. Differences in rice husk litter material, rice straw and sawdust not significant effect (P>0.05) on feed consumption, weight gain, final body weight, feed mortality conversion in broiler chickens, foot pad dermatitis and breast blister broiler chickens. Based on the research results, it can be concluded that there are no differences in feed consumption, body weight gain and final body weight, FCR, and mortality of broilers reared in different types of litter. This is because rice husk litter and wood dust have a good ability to absorb water, thus providing comfort for broilers. Thus, rice husks and wood dust are most recommended as litter without affecting the productivity of broiler chickens.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052305
Uncontrolled Keywords:	broiler, litter, rice husk, rice straw, sawdust
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Unnamed user with username nova
Date Deposited:	26 Jan 2024 07:13
Last Modified:	26 Jan 2024 07:13
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/214362

Text (DALAM MASA EMBARGO) Syevia Sevaiya Setiawanti.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item