Analisis Biaya Produksi Semen Beku Sapi Fh (Friesian Holstein) Di Balai Besar Inseminasi Buatan Singosari

Pratama, Ferdi Adi and Ir. Rizki Prafitri,, S.Pt., M.A., Ph.D. (2023) Analisis Biaya Produksi Semen Beku Sapi Fh (Friesian Holstein) Di Balai Besar Inseminasi Buatan Singosari. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Permasalahan yang menjadi tantangan dalam peternakan adalah produktivitas yang rendah. Teknologi yang tepat adalah Inseminasi Buatan dengan menggunakan semen beku yang memiliki kualitas mutu genetik ternak yang sudah berstandar nasional dan internasional. Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB) Singosari adalah badan layanan umum yang memiliki tugas utama melakukan produksi, distribusi, pemasaran dan pemantauan mutu semen ternak unggul dan mengembangkan inseminasi buatan. Dalam aktivitas menghasilkan semen beku melalui manajemen pemeliharaan yang mencakup pemberian pakan, vitamin, recording, penampungan semen, dan pemasaran, sehingga proses tersebut memerlukan sejumlah uang yang dikeluarkan yang kemudian disebut sebagian biaya produksi. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari-Maret 2023. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur produksi dan harga pokok produksi semen beku sapi FH (Friesian Holstein) di Balai Besar Inseminasi Buatan Singosari. Penelitian dilakukan dengan metode wawancara mendalam yaitu tanya jawab kepada pegawai BBIB Singosari dan observasi secara langsung dengan turut membantu dalam aktivitas produksi dengan menggunakan kuesioner serta menganalisis catatan yang dipunyai oleh instansi terkait yaitu BBIB Singosari sebagai tempat pengumpulan data. Penelitian ini dilakukan dengan menganalisis biaya produksi pada semen beku sapi FH yang meliputi biaya variabel, biaya tetap, total biaya dan faktor-faktor yang mempengaruhi biaya produksi. Hasil penelitian ini memberikan informasi biaya produksi yang dikeluarkan dalam menghasilkan semen beku berkualitas. kemudian dilanjutkan studi kasus dengan mengumpulkan data rekording yang telah diamati oleh BBIB Singosari. Berdasarkan pembahasan tersebut perhitungan harga pokok produksi adalah dengan menghitung seluruh biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi semen beku. Topik yang digunakan dalam penelitian yaitu biaya produksi yang digunakan dalam menghasilkan semen beku sapi FH. Kemudian dicari total biaya produksi dan jumlah produksi semen beku sapi FH yang dihasilkan, sehingga mendapatkan harga pokok produksi semen beku. Hasil penelitian ini didapatkan dari perhitungan analisis total biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi satu semen beku (dosis) yaitu Rp 7.745. Maka untuk semen beku dengan harga normal BBIB Singosari akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp 255 (harga jual Rp 8.000- Rp 7.745). Berdasarkan hasil analisis dan kesimpulan pada penelitian ini, untuk kedepannya dalam memperhitungkan harga pokok produksi pada BBIB Singosari sebaiknya dengan menggunakan metode full costing dalam menghitung biaya produksinya karena metode ini lebih akurat.

English Abstract

The main challenge in animal farms is low productivity. The appropriate technology to address this is Artificial Insemination using frozen sperm with high-quality genetic standards that has national and international standards. BBIB Singosari is a public service agency that is responsible for the production, distribution, marketing, and quality control of superior animal sperm as well as the development of artificial insemination. These activities require a certain amount of money, which is referred to as production costs. The objective of this research is to determine the calculation of production costs and the cost of production for frozen Sperm of FH at BBIB Singosari. The research is conducted through interview methods, where the researcher engages in question-and-answer sessions and actively assists in production activities using a questionnaire. The analysis of production costs includes Variable Costs, Fixed Costs, Total Costs, and factors influencing production costs. The research provides information on the production costs incurred in producing high- quality frozen sperm. Based on the discussion, the calculation of the cost of production is determined by summing up all the expenses incurred in the process of producing frozen sperm. From the analysis, the total cost incurred to produce 1 dose of frozen sperm is Rp 7,745. Based on the calculation, BBIB Singosari would gain a profit of Rp 255 (selling price of Rp 8,000 - production cost of Rp 7,745) for normal-priced frozen sperm. Based on the research, it is recommended for BBIB Singosari to use the full costing method to calculate its production costs in the future. This method is considered more accurate in determining the cost of production.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052305
Uncontrolled Keywords:	Cost Analysis, Frozen Semen, Friesian Holstein
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	23 Jan 2024 02:51
Last Modified:	23 Jan 2024 02:51
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/213274

Text (DALAM MASA EMBARGO) FERDI ADI PRATAMA.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item