Pengaruh Penambahan Ampas Buah Merah (Pandanus Conoideus L.) Sebagai Fitobiotik Terhadap Bobot Akhir, Persentase Karkas Dan Organ Dalam Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica)

Wardany, Elma Febiana and Dr. Ir. Irfan H. Djunaidi.,, M.Sc., IPM., ASEAN Eng (2023) Pengaruh Penambahan Ampas Buah Merah (Pandanus Conoideus L.) Sebagai Fitobiotik Terhadap Bobot Akhir, Persentase Karkas Dan Organ Dalam Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapang Sumbersekar F akultas Petemakan Universitas Brawij aya di J1. Raya Apel No. 142, Semanding, Sumbersekar, kecamatan Dau Kabupaten Malang yang dimulai pada bulan Januari-Februari 202]_ Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian ABM pada ransum terhadap bobot akhir, bobot karkas dan organ dalam puyuh. Materi yang digunakan pada penelitian ini menggunakan 200 ekor puyuh petelur, Kandang yang digunakan dibagi menjadi 20 petak. Setiap petak berisi 10 ekor puyuh dengan ukuran 70 X 45 x 10 cm yang dilengkapi dengan tempat pakan, tempat minum, penampung telur, dan penampung ekskreta. Pakan yang digunakan adalah pakan komersial periods layer dengan bentuk crumble. Air minum diberikan ad lihitum dan terkontrol. Pakan perlakuan merupakan pakan basal dengan penambahan fitobiotik berupa ampas buah merah. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan yaitu P0: PB, P1: PB + 0,25% ABM, P2: PB + 0,5% ABM, P3: PB + 0,75% ABM, P4: PB + 1% ABM. Variabel yang diamati yaitu bobot akhir, bobot karkas, dan bobot organ dalam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan bobot akhir puyuh menghasilkan nilai tertinggi hingga lerendah yaitu P4 (232,03 zt 13,50) g, P1 (229,l6 1 8,94) g, P0 (225,05 1 14,63) g, P2 (223,21 i 12,02) g, P3 (217,24 1 8,06) g. Bobot akhir puyuh pada penelitian ini berkisar 232,03 — 217,24 g. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan ampas buah merah dalam ransum tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot akhir puyuh petelur, yang berarti penambahan ampas buah merah dalam ransum sampai 1% tidak mempengaruhi bobot akhir. Hasil analisis ragam menunjukan penambahan ampas buah merah (Pandanus conoideus Lam) sebagai fitobiotik dalarn ransum memberikan pengaruh sangat nyata terhadap persentase karkas (P<0,05), Nilai rataan dari perscntasc karkas burung puyuh secara bcrturut-turut yaitu P0 (55,33 i 1,89) %, P1 (56,51 i 1,51) %, P2 (55,96 i 1,03) %, P3 (60,97 i 3,33) %, P4 (56,18 i 0,52) %. Berdasarkan hasil uji lanjutan Duncan (DMRT), P0 dan P3 berpengaruh nyata dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Rataan persentase bobot hati berkisar antara 2,77% - 3,15%. Rataan persentase bobot hati menghasilkan nilai tertinggi hingga terendah yaitu P3 (3,15 2: 0,19) %, P2 (2,91 i 0,33) %, P4 (2,90 i 0,18) %, P1 (2,85 zt 0,16) %, P0 (2,77 :1: 0,11) %. Analisis ragam menyatakan bahwa persentase bobot hati tidak berbeda nyata dan tidak dipengaruhi oleh taraf pemakaian ampas buah merah sebagai fitobiotik pada pakan (P>0,05). Rataan persentase bobot jawng berkisar antara 0,75% - 0,84%. Rataan parsentase bobot jantung menghasilkan nilai tertinggi hingga terendah sccara berurutan yaitu P3 (0,84 i 0,07) %, P4 (0,81 3: 0,06) %, P0 (0,80 i 0,09) %, P1 (0,79 1 0,05) %, P2 (0,75 i 0,03) %. Hasil analisis statistik pada persentase bobot jantung puyuh menunjukkan bahwa penambahan ampas buah merah tidak memberikan pcngamh yang nyata (P>0,05). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan ampas buah rnerah dalam ransum tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase bobot ampela. Rataan persentasc bobot ampela menghasilkan nilai tertinggi hingga terendah yaitu P2 (2,46 1 0,18) %, P4 (2,48 i 0,14) %, P3 (2,58 i 0,31) %, P0 (2,59 i 0,20) °/0, P1 (2,62 i 0,17) %, Rataan persentase gizzard yaitu berkisar antar 2,46% - 2,62%. Penambahan ampas buah merah (Pandanus conoideus L.) sebagai fitobiotik pada pakan dapat meningkatkan persentase karkas burung puyuh (Coturnix coturnixjaponica), namun tidak dapat meningkatkan bobot akhir dan persentase organ dalam burung puyuh

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052305
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	18 Jan 2024 06:29
Last Modified:	18 Jan 2024 06:29
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/211980

Text (DALAM MASA EMBARGO) Elma Febiana Wardany.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (1MB)

Actions (login required)

View Item