Zul Qornain, Iskandar and Suprayogi, STP, M,Sc, Ph.D and Sakunda Anggarini, STP, MP, M.Sc, Ph.D. (2023) Pengaruh Faktor Suhu dan Konsentrasi Inokulum Terhadap Fermentasi Bioetanol dari Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) Menggunakan Khamir Thermotolerant MLUB-02. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Minyak bumi merupakan sumber energi yang termasuk salah satu bahan impor dalam jumlah besar setiap tahunnya di Negara Indonesia, hal ini berkaitan dengan seiring menurunnya produksi minyak bumi selama beberapa tahun terakhir dikarenakan faktor seperti kondisi sumur yang sudah tua. Sehingga, proses pengambilan minyak bumi tidak mendapatkan hasil yang maksimal dan mengakibatkan keterbatasan sumber energi yang ada. Sehingga, dibutuhkan suatu alternatif terbarukan yang dapat mengatasi ketidak seimbangan yang ada seperti Bioetanol. Proses fermentasi bioetanol dapat dilakukan menggunakan khamir dengan toleran panas atau Thermotolerant yang mampu bertahan pada suhu maksimal 48 ºC. Beberapa contoh Khamir bertoleran panas atau Thermotolerant seperti Phicia Kudriavzevii, Blastobortys Adeninivorans, serta Klueveromyces Marxianus yang dapat mentolerir suhu hingga 40-50 ºC. fermentasi bioetanol juga dapat diperoleh dari suatu bahan baku yang memiliki kandungan selulosa cukup tinggi seperti Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS). Kandungan utama Tandan Kosong kelapa sawit (TKKS) adalah berupa lignin 22,60%, Selulosa 45,80%, Hemiselulosa 71,80%, pentose 25,90% dan abu sebanyak 1,60%. Pada penelitian ini, digunakan khamir thermotolerant MLUB-02 yang telah melalui proses Isolasi dari Tanah sekitar pabrik tempe di daerah Sumatera Selatan Yang dilakukan dengan menggunakan dua faktor perlakukan seperti Kombinasi Suhu 37ºC, 40ºC, dan 43ºC dan Konsentrasi Inokulum 10% (v/v), 12,5% (v/v) dan 15% (v/v). Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dimana faktor A mempresentasikan kombinasi suhu (ºC) dan B sebagai Konsentrasi Inokulum (v/v%). Selanjutnya dilakukan pelaksanaan pengujian berupa proses preparasi kultur, Pretreatment, dan Proses fermentasi yang dilanjutkan dengan Pengujian dan Pengamatan Parameter Hasil berupa pH, total gula, total gula reduksi, total padatan terlarut, analisa Optical Density(OD), kadar etanol dan yield. Analisis data akan dilakukan menggunakan Uji Analysis of Variance (ANOVA), Uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT), dan Uji Multiple Atribute.
English Abstract
Petroleum is one of the energy sources which is one of the materials imported in large quantities every year in the State of Indonesia, this is related to the decline in oil production over the last few years due to factors such as the condition of old wells. Thus, the oil extraction process does not get maximum results and the existing energy sources are limited. For this reason, renewable alternatives are needed that can overcome existing imbalances such as Bioetanol. The bioethanol fermentation process can be carried out using yeast with heat tolerance or Thermotolerant which can withstand a maximum temperature of 48ºC. Some examples of heat-tolerant or thermotolerant yeasts such as Klueveromyces Marxianus which can tolerate temperatures up to 40-50ºC. Bioethanol can also be obtained from raw materials that have a fairly high cellulose content, such as Oil Palm Empty Fruit Bunches (OPFEB). The main content of oil palm empty fruit bunches (EFB) is lignin 22.60%, cellulose 45.80%, hemicellulose 71.80%, pentose 25.90% and ash 1.60%. In this study, thermotolerant yeast MLUB-02 was used which had been isolated from the soil around the tempe factory in South Sumatra. This was done using two treatment factors, namely a combination of temperatures 37ºC, 40ºC, and 43ºC and inoculum concentration 10% (v/v), 12,5% (v/v) and 15% (v/v).. The research design used in this study was a factorial randomized block design (RAK) where factor A represented the combination of temperature (ºC) and B as inoculum concentration % (v/v). Furthermore, testing is carried out in the form of a culture preparation process, pretreatment, and a fermentation process followed by Testing and Observation of Result Parameters in the form of pH, total sugar, total reducing sugar, total dissolved solids, Optical Density (OD) analysis, ethanol content and yield. Data analysis will be carried out using the Analysis of Variance (ANOVA) Test, Duncan's Multiple Range Test (DMRT), and Multiple Attribute Test.
Item Type: | Thesis (Sarjana) |
---|---|
Identification Number: | 052310 |
Uncontrolled Keywords: | Bioetanol, Tandan Kosong Kelapa Sawit(TKKS) dan Khamir MLUB-02, Bioetanol, Oil Palm Empty Fruit Bunches (OPFEB) and MLUB-02 |
Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian |
Depositing User: | Annisti Nurul F |
Date Deposited: | 17 Jan 2024 01:36 |
Last Modified: | 17 Jan 2024 01:36 |
URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/211201 |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Iskandar Zul Qornain.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (5MB) |
Actions (login required)
View Item |