Analisis Oksigen Terlarut dan Nitrat Terhadap Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

Kalelean, Sagita Bandaso and Qurrota A’yunin, S.Pi., M.P., M.Sc. (2022) Analisis Oksigen Terlarut dan Nitrat Terhadap Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Indonesia adalah salah satu negara pengekspor udang di Asia karena Indonesia mempunyai potensi untuk mengembangkan udang vaname yang lebih unggul dibandingkan dengan negara lain.Buruknya kualitas air selama masa pemeliharaan menjadi permasalahan utama dalam kegagalan budidaya udang vaname terutama pada tambak intensif. Pemberian pakan yang cukup banyak dari yang seharusnya dan padat tebar yang tinggi dapat menyebabkan penurunan kondisi kualitas air (Purnamasari, et al., 2019). Penurunan kualitas air seperti oksigen terlarut dan nitrat dapat mengakibatkan terjadinya penurunan produksi. Parameter kualitas air secara kimia umumnya dapat ditentukan oleh oksigen terlarut dan nitrat (Hamuna, et al., 2018). Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh oksigen terlarut dan nitrat terhadap produksi udang vaname. Penelitian dilakukan di tambak pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) sistem intensif PT. Menjangan Mas, Jl. Marga Garuda, Goris, Desa Pejarakan, Kec. Gerokgak, Kab. Buleleng, Bali pada bulan Agustus sampai bulan September 2021. Kolam yang digunakan sebanyak dua kolam pengamatan dengan luas masing-masing untuk kolam A sebesar 5100 m2 dengan padat tebar 143 ekor/m2 dan kolam B sebesar 4.872 m2 dengan padat tebar 123 ekor/m2. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif komparatif. Variabel yang diuji dalam penelitian ini terdiri dari oksigen terlarut, nitrat, berat rata-rata atau Mean Body Weight (MBW), pertambahan berat rata-rata harian atau Average Daily Growth (ADG), rasio konversi pakan atau Feed Convertion Ratio (FCR) dan tingkat kelulushidupan atau Survival Rate (SR). Berdasarkan analisis yang telah dilakukan, Kolam A dengan oksigen terlarut akhir sebesar 2,6-4,8 ppm dan nitrat 21-45ppm memiliki nilai MBW dan ADG yang lebih tinggi. Sementara Kolam B dengan oksigen terlarut akhir sebesar 4-4,7 ppm dan nitrat 12-25 ppm memiliki nilai FCR dan SR yang lebih tinggi. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa fluktuasi nilai oksigen terlarut dan nitrat berpengaruh terhadap produksi udang vaname.

English Abstract

Indonesia has the potential to develop vaname shrimp that is superior to other countries. Poor water quality during the maintenance period is the main problem in the failure of vaname shrimp cultivation, especially in intensive ponds. Feeding that is quite a lot more than it should be and high stocking density can lead to a decrease in water quality conditions (Purnamasari, et al., 2019). Decreased water quality such as dissolved oxygen and nitrates can result in a decrease in production. Chemical water quality parameters can generally be determined by dissolved oxygen and nitrates (Hamuna, et al., 2018) Therefore, this study aims to determine the influence of dissolved oxygen and nitrates on the vaname shrimp production. The study was conducted in a pond for the enlargement of vaname shrimp (Litopenaeus vannamei) intensive system PT. Menjangan Mas, Jl. Marga Garuda, Goris, Pejarakan Village, Gerokgak District, Buleleng Regency, Bali from August to September 2021. The pond used were two observation pond with an area of 5.100 m2 each with a stocking density of 143 fish/m2 and pond B of 4.872 m2 with a stocking density of 123 fish/m2. The research method used is a comparative descriptive method. Variables tested in this study of dissolved oxygen, nitrates, Mean Body Weight (MBW), Average Daily Growth (ADG), Feed Conversion Ratio (FCR) and Survival Rate (SR). Based on the analysis that has been done, Pond A with final dissolved oxygen of 2.6-4.8 ppm and nitrates of 21-45 ppm has higher MBW and ADG values. While Pond B with final dissolved oxygen of 4-4.7 ppm and nitrate 12-25 ppm has higher FCR and SR values. Therefore, it can be concluded that fluctuations in the value of dissolved oxygen and nitrates affect the production of vaname shrimp.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522080624
Uncontrolled Keywords:	Pertumbuhan, oksigen terlarut, nitrat, udang vaname-Growth, dissolved oxygen, nitrates, vannamei shrimp
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	15 Jan 2024 06:54
Last Modified:	15 Jan 2024 06:54
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/210228

Text (DALAM MASA EMBARGO) Sagita Bandaso Kalelean.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (1MB)

Actions (login required)

View Item