Pengaruh Berbagai Kombinasi Media Tanam pada Budidaya Tanaman Zukini (Cucurbita pepo L.) Sistem Urban farming

Putra, Dian Nugraha Harry and Prof. Dr. Ir. Eko Widaryanto,, SU and Kartika Yurlisa S. P., M. Sc.Kartika Yurlisa, S. P., M. Sc. (2023) Pengaruh Berbagai Kombinasi Media Tanam pada Budidaya Tanaman Zukini (Cucurbita pepo L.) Sistem Urban farming. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Zukini adalah salah satu sayuran buah yang memiliki kandungan gizi beragam seperti vitamin B kompleks dan vitamin C. Dikarenakan berbagai manfaat yang dimilikinya serta seiring bermunculan restoran Jepang dan Korea, tanaman zukini banyak dicari sebagai bahan baku hidangan. Salah satu usaha untuk memenuhi kebutuhan konsumen terhadap tanaman zukini adalah peningkatan produktivitas melalui konsep pertanian perkotaan (urban farming). Peningkatan produktivitas zukini pada konsep urban farming dapat dilakukan dengan menanam zukini pada berbagai kombinasi media tanam. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh berbagai kombinasi media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman zukini dan juga mendapatkan kombinasi media tanam yang optimal untuk pertumbuhan dan hasil tanaman zukini. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah kombinasi media tanam tanah 50% + kompos daun 50% dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman zukini. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari hingga April 2023 yang berlokasi di Kecamatan Karang Ploso yang terletak pada ketinggian 675 mdpl dengan suhu rata-rata sebesar 23-31 0C dan curah hujan rata-rata 1250 mm tahun-1. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 kali ulangan dan terdiri dari 9 kombinasi perlakuan, yaitu : tanah 100%, tanah 50% + sekam bakar 50%, tanah 75% + sekam bakar 25%, tanah 50% + sekam padi 50%, tanah 75% + sekam padi 25%, tanah 50% + kompos daun 50%, tanah 75% + kompos daun 25%, tanah 50% + pupuk kandang kambing 50%, tanah 75% + pupuk kandang kambing 25%. Kombinasi media tanam dengan perlakuan kombinasi tanah 50% + kompos daun 50% memberikan peningkatan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman zukini yang meliputi parameter pertumbuhan (panjang tanaman, jumlah daun, luas daun, indeks klorofil, dan waktu muncul bunga) dan pada parameter hasil (panjang buah, diameter buah, jumlah buah, bobot buah, berat kering batang, dan berat kering daun). Bobot buah (g buah-1) tanaman zukini menunjukkan pengaruh signifikan sebesar 64,44% pada perlakuan kombinasi tanah 50% + kompos daun 50% dibandingkan dengan komposisi 100% tanah.

English Abstract

Zucchini is one of the fruit vegetables that contains various nutrients such as vitamin B complex and vitamin C. Due to its various benefits and the emergence of Japanese and Korean restaurants, zucchini plants are sought after as raw ingredients for dishes. One of the efforts to meet consumer demand for zucchinis is to increase productivity through the concept of urban farming. Increasing the productivity of zucchini in urban farming can be done by growing zucchini in various combinations of growing media. Therefore, the purpose of this research is to study the effect of various combinations of planting media on the growth and yield of zucchini plants and also find the optimal combination of planting media for the growth and yield of zucchini plants. The hypothesis proposed in this research is that the combination of 50% soil + 50% leaves compost can increase the growth and yield of zucchini plants. The research was conducted from February to April 2023 located in Karang Ploso Sub district which is located at an altitude of 675 meters above sea level with an average temperature of 23-31oC and average rainfall of 1250 mm year-1. This research was conducted using a randomized group design with 3 replications and consisted of 9 treatment combinations, namely: 100% soil, 50% soil + 50% burnt husk, 75% soil + 25% burnt husk, 50% soil + 50% rice husk, 75% soil + 25% rice husk, 50% soil + 50% leaf compost, 75% soil + 25% leaf compost, 50% soil + 50% goat manure, 75% soil + 25% goat manure. The combination of planting media with a combination treatment of 50% soil + 50% leaves compost provides an increase in the growth and yield of zucchini plants which includes growth parameters (plant length, number of leaves, leaf area, chlorophyll index, and flower appearance time) and on yield parameters (fruit length, fruit diameter, number of fruits, fruit weight, stem dry weight, and leaf dry weight). Fruit weight (g fruit-1) of zucchini plants showed a significant effect of 64.44% in the combination treatment of 50% soil + 50% leaves compost compared to the composition of 100% soil.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052304
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi
Depositing User:	Unnamed user with username chikyta
Date Deposited:	12 Jan 2024 07:33
Last Modified:	12 Jan 2024 07:33
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/209350

Text (DALAM MASA EMBARGO) Dian Nugraha Harry Putra..pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item