Pemanfaatan Kulit Singkong sebagai Bio-Adsorben dalam Penurunan Kadar Besi (Fe), Kekeruhan, dan BOD Pada Limbah Cair Industri Karagenan

Susilo, Brahmantya Aryasena and Dr. Ir. J. Bambang Rahadi W., MS and Dr. Eng. Akhmad Adi Sulianto, STP., MT., M.Eng (2023) Pemanfaatan Kulit Singkong sebagai Bio-Adsorben dalam Penurunan Kadar Besi (Fe), Kekeruhan, dan BOD Pada Limbah Cair Industri Karagenan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Indonesia termasuk salah satu produsen rumput laut yang terbesar di dunia, dimana produksinya mencapai 235.374 ton atau melebihi 50% kebutuhan dunia. Peningkatan produksi rumput laut setiap tahunnya, tentu akan diikuti dengan meningkatnya kapasitas produksi pada industri olahan yang ada di Indonesia. Limbah yang tidak ditangani dan dikelola dengan baik dapat mencemari lingkungan dan merugikan kehidupan manusia. Bahkan beberapa industri pengolahan karaginan menggunakan area yang luas untuk membuang limbah yang dihasilkan. Adsorpsi adalah salah satu cara pengolahan air, teknik adsorpsi umumnya menggunakan adsorben untuk menghilangkan polutan organik. Material yang dapat digunakan diantaranya adalah asam humat, tanah diatomae, bentonit, biomassa mikroorganisme air, karbon aktif, alumina, silika gel, zeolit dan juga salah satunya kulit singkong. Kulit singkong mengandung selulosa non reduktif yang sangat efektif untuk mengikat ion logam (Fe) dan polutan organik. Penelitian ini bertujuan mengetahui pemanfaatan kulit singkong sebagai bio-adsorben, mengetahui Konsentrasi efektif, dan presentase efektivitas dari bio-adsorben kulit singkong dalam mereduksi ion logam (Fe), kekeruhan (turbiditas), dan Biological oxygen demand (BOD). Metode yang digunakan adalah sistem batch dengan menggunakan magnetic stirr sebagai alat kontak bioadsorben kulit singkong, dengan variasi Konsentrasi yang berbeda (konsentrasi 5 gr/L, 10 gr/L, dan 15 gr/L). Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa bio-adsorben kulit singkong dapat dimanfaatkan sebagai alternatif dalam pengolahan limbah cair industri karagenan dengan Konsentrasi efektif 10 gr/L dengan tingkat efektivitas penurunan masing-masing Fe (94,271%), kekeruhan (73,333%), dan BOD (72,937%).

English Abstract

Indonesia is one of the world's largest producers of seaweed, with a production of 235,374 tons, exceeding 50% of the global demand. The increasing seaweed production each year is expected to lead to a rise in processing capacity in Indonesia's seaweed industry. Improper handling and management of waste can lead to environmental pollution and harm human life. Some carrageenan processing industries even utilize large areas for waste disposal. Adsorption is a water treatment method commonly using adsorbents to remove organic pollutants. Materials such as humic acid, diatomaceous earth, bentonite, water microorganism biomass, activated carbon, alumina, silica gel, zeolite, and cassava peel are among those that can be used. Cassava peel contains non-reducing cellulose, which is highly effective in binding metal ions (Fe) and organic pollutants. This research aims to explore the utilization of cassava peel as a bio-adsorbent, determine its effective concentration, and assess the percentage of effectiveness in reducing metal ions (Fe), turbidity, and Biological Oxygen Demand (BOD). The method employed in this study is a batch system using a magnetic stirrer as a contact tool for cassava peel bio-adsorbent, with different concentrations (5 gr/L, 10 gr/L, and 15 gr/L). The results indicate that cassava peel bio-adsorbent can be an alternative in treating wastewater from the carrageenan industry, with an effective concentration of 10 gr/L and effectiveness rates of Fe (94.271%), turbidity (73.333%), and BOD (72.937%) reduction.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052310
Uncontrolled Keywords:	Air limbah industri karagenan, Bio-Adsorben, Kulit singkong, logam besi (Fe), Kekeruhan, BOD-Carragenan industrial waste water, Bio-Adsorbent, Cassava Peel, Iron (Fe), Turbidity, BOD
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	Unnamed user with email y13w@ub.ac.id
Date Deposited:	12 Jan 2024 07:06
Last Modified:	12 Jan 2024 07:06
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/209241

Text (DALAM MASA EMBARGO) Brahmantya Aryasena Susilo.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item