Analisis Dampak Lingkungan, Sosial Dan Ekonomi Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat Di Desa Pujon Kidul, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang

Putra, Naufal Indra Satria and Anie Eka Kusumastuti, S.Pt., MP., M.Sc. (2023) Analisis Dampak Lingkungan, Sosial Dan Ekonomi Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat Di Desa Pujon Kidul, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Masyarakat menyukai susu sapi yang kaya akan protein mulai dari anak-anak, orang dewasa maupun orang tua, serta susu sapi juga memiliki cita rasa yang enak dan memberi kontribusi positif bagi kesehatan tubuh manusia. Permintaan jumlah susu sapi yang terus meningkat dapat menarik banyak masyarakat untuk memiliki usaha ternak sapi perah. Usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Malang tersebar dibeberapa desa, salah satunya adalah Desa Pujon Kidul Kecamatan Pujon. Keberadaan kandang yang sangat dekat dengan pemukiman warga dapat menimbulkan masalah diantara pemilik usaha dan warga sekitar serta diantaranya dapat menimbulkan gangguan untuk para warga yang bermukim disekitar kandang, gangguan yang dimaksud adalah adanya pencemaran lingkungan dan gangguan kesehatan yang disebabkan dari limbah kotoran peternak sapi perah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak lingkungan, sosial dan ekonomi adanya usaha peternakan sapi perah di Desa Pujon Kidul. Lokasi Penelitian ini dilakukan di Desa Pujon Kidul Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Metode penelitian yang digunakan ialah metode kualitatif dengan observasi secara langsung dan wawancara menggunakan kuesioner sebagai alat pengambilan data. Metode untuk menentukan informan dengan teknik purposive dan random sampling diperoleh 20 informan terdiri dari 4 peternak, 10 warga, 1 kepada desa. 1 ketua karang taruna Bhagaskara, 1 pengurus cafe sawah, dan 3 pengurus Koperasi Susu SAE Pujon. Data dianalisis menggunakan analisis interaktif dan analisis kelayakan usaha untuk mengetahui dampak lingkungan, sosial dan ekonomi adanya peternakan sapi perah dilingkungan warga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya peternakan sapi perah dilingkungan warga tidak memberikan dampak negatif bagi warga sekitar baik dari segi pencemaran lingkungan maupun gangguan kesehatan yang disebabkan oleh limbah peternakan. Hubungan sosial memiliki dampak positif antar warga baik hubungan antara individu dengan individu, individu dengan kelompok serta kelompok dengan kelompok. Dampak Ekonomi memiliki hasil yang positif bagi masyarakat dikarenakan ada perputaran ekonomi peternak dan masyarakat. Perhitungan ekonomi dari 4 peternak mengalami keuntungan dalam beternak sapi perah sehingga dapat dikatakan usaha sapi perah ini layak untuk dijalankan. Dapat disimpulkan bahwa dengan adanya peternakan sapi perah berdampak positif terhadap masyarakat di Desa Pujon Kidul baik dari aspek lingkungan, sosial dan ekonomi. Saran dari penelitian ini Penelitian selanjutnya diharapkan untuk fokus terhadap Analisis usaha peternakan sapi perah rakyat.

English Abstract

This study aims to examine the problem of the environmental impact caused by the existence of dairy farms located in densely populated areas, the social impact of the relationship of dairy cattle business owners with residents around the dairy cattle, the economic impact on the people's cattle farm business and the feasibility of the business in cattle commodities dairy. The location of this study was conducted in Pujon Kidul Village, Pujon District, Malang Regency. The research method used was a survey with direct observation and interviews using open questionnaires as data collection tool. The informants used in this study were 20 people. Key informant techniques chosen by using purposive and random sampling techniques. Data were analyzed using interactive analysis and business feasibility analysis. The results showed that the existence of dairy farms in the citizen environment did not have a negative impact on local residents both in terms of environmental pollution and health problems caused by livestock waste. Social relations have a positive impact between citizens both the relationship between individuals and individuals, individuals and groups and groups with groups. The existence of this dairy farm provides motivation to residents who do not raise breeding to raise dairy cows with the existence of environmental factors, business opportunities and income. The economic impact has positive results for the community because there is an economic turnover of farmers and the community. The economic calculation of farmers experiences profits in raising dairy cows so that it can be said that dairy cattle business is worth running.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052305
Uncontrolled Keywords:	Environmental, Impact, breeder, dairy cow.
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	12 Jan 2024 00:21
Last Modified:	12 Jan 2024 00:21
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/207915

Text (DALAM MASA EMBARGO) Naufal Indra S.P.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item