Analisis Finansial Usaha Peternakan Broiler Sistem Kemitraan Pada Peternak Plasma Di Pt. Anugerah Kartika Agro Cabang Tulungagung

Putri, Belza Rahmania and Dr. Ir. Nanang Febrianto,, S.Pt., MP. and Zia Ul Rahman Fithron,, S.Pt., M.B.A (2023) Analisis Finansial Usaha Peternakan Broiler Sistem Kemitraan Pada Peternak Plasma Di Pt. Anugerah Kartika Agro Cabang Tulungagung. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Usaha peternakan broiler merupakan usaha peternakan yang banyak dikembangkan di Indonesia. Hal ini dikarenakan broiler merupakan ras unggul yang mempunyai produktivitas tinggi dengan masa pemeliharaan yang relatif singkat untuk menghasilkan daging. Pelaksanaan usaha peternakan broiler di Indonesia memiliki dua pola usaha, yakni pola usaha mandiri dan pola usaha yang bekerjasama dengan mitra. Pola usaha kemitraan mempunyai sistem kerjasama yang mengikuti prosedur dalam kontrak produksi dan kontrak pemasaran yang telah ditetapkan. PT. Anugerah Kartika Agro merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang kemitraan usaha peternakan broiler dan berlokasi di beberapa daerah di Indonesia salah satunya adalah Kabupaten Tulungagung. Sektor peternakan broiler di Kabupaten Tulungagung tergolong masih membutuhkan pengembangan dan arahan lebih lanjut. Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji pola kemitraan usaha peternakan broiler dan menganalisis kelayakan finansial usaha peternakan broiler yang bekerjasama dengan PT. Anugerah Kartika Agro cabang Tulungagung menggunakan perhitungan laba rugi, Net Present Value, Net Benefit Cost Ratio, Internal Rate of Return, dan Break Even Point. Penelitian dilaksanakan di PT. Anugerah Kartika Agro cabang Tulungagung, Jawa Timur pada tanggal 1 Oktober 2022 – Desember 2022. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dan wawancara dengan pendekatan kuantitatif. Data penelitian yang diperoleh berasal dari sumber utama di lapangan melalui teknik wawancara dan pemberian kuesioner (daftar pertanyaan) mengenai karakteristik peternak, manajemen pemeliharaan, harga dan jumlah faktor produksi ternak, sarana produksi hasil produksi, performa ternak, serta pemanenan dan pemasaran hasil produksi. Materi penelitian adalah peternak broiler di Kabupaten Tulungagung yang bekerjasama dengan PT. Anugerah Kartika Agro. Responden termasuk dalam kategori peternak rakyat dengan skala usaha kecil berdasarkan total populasi yang dimiliki per periode produksi. Populasi terbesar sebanyak 7.100 ekor dan paling sedikit 1.200 ekor. Mayoritas responden berumur 30-39 tahun, memiliki jumlah anggota keluarga sebanyak 4 orang, menempuh pendidikan terakhir di jenjang Sekolah Menengah Atas (SMA), berpengalaman sebagai peternak selama 11-15 tahun, mempunyai sumber penghasilan lain dari budidaya ikan dan rata-rata populasi broiler yang dimiliki sebanyak 3185 ekor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola kemitraan usaha peternakan broiler oleh peternak dengan PT. Anugerah Kartika Agro cabang Tulungagung merupakan pola inti plasma. PT. Anugerah Kartika Agro selaku perusahaan mitra berperan sebagai inti yang bertugas untuk memberikan fasilitas berupa kredit modal usaha pada penyediaan sarana produksi peternakan sesuai harga yang telah disepakati dalam kontrak serta penjualan broiler, peternak berperan sebagai plasma yang bertanggung jawab dalam penyediaan kandang serta peralatan dan tenaga kerja. Peternak juga mendapatkan hak berupa bimbingan teknis secara rutin dari perusahaan mengenai manajemen pemeliharaan broiler. Pendapatan yang diperoleh peternak berasal dari selisih harga SAPRONAK dan harga jual broiler. Analisis finansial usaha peternakan broiler sistem kemitraan dengan PT. Anugerah Kartika Agro cabang Tulungagung dari rata-rata populasi sebanyak 3.185 ekor mengeluarkan biaya investasi rata-rata sebesar Rp68.477.500,- dan biaya produksi tiap periode Rp132.381.135,- mendapatkan penerimaan sebesar Rp135.758.221,- dan keuntungan Rp3.377.086,- dengan menggunakan indikator perhitungan NPV memperoleh nilai sebesar Rp21.135.171, nilai Net B/C 1,30, nilai IRR 10%, BEP harga sebesar Rp21.546 dan BEP unit sebanyak 6.072 kg. Berdasarkan hasil penelitian tersebut maka usaha peternakan broiler sistem kemitraan dengan PT. Anugerah Kartika Agro cabang Tulungagung dinyatakan layak untuk dilanjutkan.

English Abstract

This research was conducted at PT. Anugerah Kartika Agro Tulungagung branch. The aimed of this research to analyzed the feasibility of broiler farming businesses in order to avoid losses by calculating profit and loss, Net Present Value, Net Benefit Cost Ratio, Internal Rate of Return, and Break Even Point. In this research, the method used quantitative analysis, and data collection techniques were carried out by giving questionnaires to respondents. Respondents were used farmer who has been collaborate with the PT. Anugerah Kartika Agro Tulungagung branch for 5 years which had population of broiler around 1200 to 7100 heads. The result showed that the production cost average was Rp132.381.135. Revenue average was Rp135.758.221 and income average was Rp3.377.086. The financial analysis of the broiler farming business in partnership with PT. Anugerah Kartika Agro Tulungung branch used the NPV calculation indicator to obtain a value of Rp21.135.171, the Net B/C was 1.30, the IRR was 10%, the BEP (price) was Rp21.546, and the BEP (unit) was 6,072 kg. The conclusion of the research was that the partnership system of broiler farming with the PT. Anugerah Kartika Agro Tulungagung branch deserves to be continued.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052305
Uncontrolled Keywords:	Financial analysis, Partnership system, Broiler
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	10 Jan 2024 07:12
Last Modified:	10 Jan 2024 07:12
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/207488

Text (DALAM MASA EMBARGO) Belza Rahmania Putri.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item