Analisis Penggunaan Trickling Filter dalam Mengurangi Kadar Total Organic Matter (TOM) pada Tandon Pengendapan Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

Hani’ah, Wulan Nur Umi and Dr. Yunita Maimunah,, S.Pi., M.Sc. and Febriyani Eka Supriatin,, S.Si., M.Si. (2023) Analisis Penggunaan Trickling Filter dalam Mengurangi Kadar Total Organic Matter (TOM) pada Tandon Pengendapan Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kualitas air merupakan komponen penting dalam budidaya udang vaname yang harus dijaga kestabilannya. Penyakit tumbuh ketika terjadi ketidakseimbangan antara patogen, inang dan lingkungan. Total Organic Matter (TOM) merupakan salah satu parameter kualitas air yang diduga berpengaruh terhadap kelimpahan bakteri patogen. Bakteri patogen membutuhkan substrat untuk tumbuh dan berkembang dengan memanfaatkan bahan organik yang terkandung pada perairan. Pemberlakukan tandon pengendapan saja dinilai belum cukup untuk menurunkan kadar TOM. Upaya lanjutan yang dapat dilakukan adalah dengan pemberlakuan tandon pengendapan yang dilengkapi trickling filter. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk menganalisis penggunaan trickling filter dalam mengurangi kadar TOM pada tandon pengendapan. Penelitian dilaksanakan pada bulan November – Desember 2022 di Tambak Udang Internal Unit Bomo 1, PT. Suri Tani Pemuka (JAPFA), Desa Bomo, Kecamatan Blimbingsari, Kabupaten Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Proses pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling, dilakukan 4 kali pengukuran pada setiap sekat tandon pengendapan. Parameter utama terdiri dari Total Organic Matter (TOM) dan efisiensi trickling filter. Parameter pendukung terdiri dari suhu, pH, salinitas dan alkalinitas. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah menggunakan Microsoft excel 2019 berupa tabel, grafik dan gambar. Hasil penelitian menunjukkan terjadi penurunan kadar TOM pada setiap sekat setelah melewati trickling filter, penurunan TOM bekisar 16 – 29 mg/l. penurunan tersebut dapat disebabkan oleh mikroorganisme yang tumbuh pada media trickling filter. Mikroorganisme tersebut akan membentuk sebuah biofilm yang akan mendegradasi bahan organik menjadi produk respirasi yaitu CO2 dan H2O. Penurunan kadar TOM juga dapat dipengaruhi oleh lama waktu pengendapan selama penelitian. Hasil perhitungan efisiensi trickling filter menunjukkan bahwa efisiensi trickling tertinggi yaitu pada trickling 1 dengan rata – rata 12,5%, trickling 4 dengan rata – rata 11,75%, trickling 3 dengan rata – rata 6,5% dan efisiensi terendah pada trickling 2 dengan rata rata 5,5%. TOM juga memiliki hubungan dengan parameter penunjang yaitu suhu, pH, salinitas dan alkalinitas. Kesimpulan penelitian ini adalah trickling filter dapat menurunkan kadar TOM pada tandon pengendapan dengan efisiensi trickling tertinggi 12,5%. Saran yang dapat diberikan adalah agar memperhatikan ketebalan trickling filter yang akan digunakan dan waktu lama pengendapan sumber air pada tandon pengendapan.

English Abstract

Water quality is an important component in vannamei shrimp cultivation which must be kept stable. Diseases develop when there is an imbalance between the pathogen, the host, and the environment. Total Organic Matter (TOM) is a water quality parameter that is thought to influence the abundance of pathogenic bacteria. Pathogenic bacteria need a substrate to grow and develop so that they will utilize the organic matter contained in the waters. The mere application of settling tanks is considered insufficient to reduce TOM levels. The next effort that can be done is by implementing settling tanks equipped with trickling filters. This study aimed to analyze the use of trickling filters in reducing TOM levels in settling ponds. The research was conducted in November - December 2022 at the Bomo 1 Internal Shrimp Pond, PT. Suri Tani Pemuka (JAPFA), Bomo Village, Blimbingsari District, Banyuwangi Regency, East Java Province. The research method used is descriptive quantitative. The sampling is using purposive sampling method, 4 measurements were carried out at each settling reservoir partition. The main parameters consist of Total Organic Matter (TOM) and the efficiency of the trickling filter. Supporting parameters consist of temperature, pH, salinity, and alkalinity. The data analysis used in this research is using Microsoft Excel 2019 in the form of tables, graphs, and pictures. The results showed that there was a decrease in TOM levels in each partition after passing through the trickling filter, the decrease in TOM was around 16 – 29 mg/l. This decrease can be caused by microorganisms that grow on trickling filter media. These microorganisms will form a biofilm that will degrade organic matter into respiration products, namely CO2 and H2O. The decrease in TOM levels can also be affected by the length of time of precipitation during the study. The results of the trickling filter efficiency calculation show that the highest trickling efficiency is trickling 1 with an average of 12.5%, trickling 4 with an average of 11.75%, trickling 3 with an average of 6.5% and the lowest efficiency is trickling 2 with an average of 5.5%. TOM also correlates with supporting parameters, namely temperature, pH, salinity, and alkalinity. This study concludes that trickling filters can reduce TOM levels in settling tanks with the highest trickling efficiency of 12.5%. The advice that can be given is to pay attention to the thickness of the trickling filter to be used and the length of time the water source will settle in the settling tank.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080750
Uncontrolled Keywords:	efisiensi, tandon pengendapan, Total Organic Matter (TOM), trickling filter-efficiency, settling pond, Total Organic Matter (TOM), trickling filter.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	11 Jan 2024 08:49
Last Modified:	11 Jan 2024 08:49
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/206132

Text (DALAM MASA EMBARGO) Wulan Nur Umi Hani'ah.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item