Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) dengan Dosis Berbeda terhadap Kandungan Protein Spirulina platensis

Dewi, Sekar Ratna and Dr. Ir. Arning Wilujeng Ekawati.,, M.S. (2023) Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) dengan Dosis Berbeda terhadap Kandungan Protein Spirulina platensis. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Mikroalga merupakan komponen penting dalam menunjang kesuburan perairan, mikroalga membutuhkan cahaya, CO2 dan nutrien untuk mendukung pertumbuhannya. Mikroalga dalam bidang perikanan dimanfaatkan sebagai pakan alami. Spirulina platensis menjadi pakan alami karena mengandung protein dan kaya akan gizi alami. Kultur S. platensis umumnya menggunakan pupuk walne yang dijual dengan harga tinggi tergantung dengan kualitasnya. Harga pupuk meningkat dari waktu ke waktu sehingga diperlukan pupuk alternatif sehingga dapat mengurangi biaya pembelian pupuk. Daun lamtoro dapat dimanfaatkan sebagai pupuk untuk menambah kandungan nitrogen dan fosfor pada media kultur sehingga dapat meningkatkan kepadatan sel dan kandungan protein S. platensis. Tujuan dari penelitian ini adalah menjelaskan pengaruh pemberian POC daun lamtoro (Leucaena leucocephala) dengan dosis berbeda terhadap laju pertumbuhan dan kandungan protein S. platensis serta untuk menentukan dosis pemberian POC daun lamtoro (Leucaena leucocephala) yang terbaik untuk pertumbuhan dan kandungan protein S. platensis. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Reproduksi Ikan, Laboratorium Penyakit dan Kesehatan Ikan dan Laboratorium Hidrobiologi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya pada Desember 2022-Maret 2023. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah perbedaan pemberian dosis pupuk yaitu (K) 1 ml/l walne (A) 1,3 ml/l, (B) 2,3 ml/l, dan (C) 3,3 ml/l. Parameter utama yang diamati yakni laju pertumbuhan spesifik, doubling time, dan kandungan protein sedangkan parameter penunjang yang diukur adalah suhu, pH, nitrat, dan fosfat. Hasil penelitian menunjukkan pemberian POC daun lamtoro (Leucaena leucocephala) dengan dosis berbeda berpengaruh terhadap pertumbuhan S. platensis. Dosis terbaik yang didapatkan dari uji polinomial orthogonal yaitu 2,31 mg/l yang dapat menghasilkan laju pertumbuhan spesifik 0,4079/hari. Pemberian POC daun lamtoro (Leucaena leucocephala) dengan dosis berbeda berpengaruh terhadap protein S. platensis. Dosis terbaik pemberian POC daun lamtoro yakni sebesar 2,37 ml/l menghasilkan kandungan protein sebesar 67,94 mg/ml. Hasil suhu dan pH selama penelitian pada kisaran optimal untuk pertumbuhan S. platensis.

English Abstract

Microalgae is an important component in supporting water fertility, microalgae requires light, CO2 and nutrients to support its growth. Microalgae in the field of fisheries are utilized as natural feed. Spirulina platensis is a natural food because it contains protein and is rich in natural nutrients. Spirulina platensis culture generally uses walne fertilizer which is sold at a high price depending on its quality. Fertilizer prices continue to rise, so alternative fertilizers are needed so that they can reduce the cost of purchasing fertilizers. Lamtoro leaves can be used as fertilizer to increase the nitrogen and phosphorus content of the culture media so as to increase the cell density and protein content of S. platensis. The purpose of this study was to explain the effect of lamtoro leaf liquid organic fertilizer (Leucaena leucocephala) with different doses on the growth, and protein content of S.platensis, and to determine the best dose of lamtoro leaf liquid organic fertilizer (Leucaena leucocephala) for the growth and protein content of S. platensis. This research was conducted at the Fish Reproduction Laboratory, Fish Disease and Health Laboratory and Hydrobiology Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Science, Universitas Brawijaya in December 2022-March 2023. The method used in this research is an experimental method using a completely randomized design (CRD) 4 treatment levels with 3 replicates. The treatment given is the difference in fertilizer doses, control (K) 1 ml/l walne (A) 1,3 ml/l, (B) 2,3 ml/l, and (C) 3,3 ml/l. The main parameters observed were growth and protein content while the supporting parameters measured were temperature, pH, nitrate, and phosphate. The results showed that the application of lamtoro leaf liquid organic fertilizer (Leucaena leucocephala) with different doses affected the growth of S. platensis. The best dose obtained from the orthogonal polynomial test is 2,31 mg/l which can produce a specific growth rate of 0,4079/day. Application of lamtoro leaf liquid organic fertilizer (Leucaena leucocephala) in different doses affects the protein of S. platensis. The best dose of lamtoro leaf liquid organic fertilizer which is 2,37 ml/l produces a protein content of 67,94 mg/ml. The results of temperature and pH during the research were in the optimal range for the growth of S. platensis.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080687
Uncontrolled Keywords:	pakan alami, kultivasi, Spirulina platensis, pupuk organik cair-natural food, cultivation, Spirulina platensis, liquid organic fertilizer
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	08 Jan 2024 08:05
Last Modified:	08 Jan 2024 08:05
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/205873

Text (DALAM MASA EMBARGO) Sekar Ratna Dewi.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (4MB)

Actions (login required)

View Item