Pengaruh Pemberian Pupuk Fermentasi Dedak Padi terhadap Pertumbuhan, Biomassa, dan Protein Nannochloropsis sp.

Ramadhan, Mohammad Hisyam and Dr. Ir. Arning Wilujeng Ekawati.,, M.S. and Febriyani Eka Supriatin,, S.Si., M.Si. (2023) Pengaruh Pemberian Pupuk Fermentasi Dedak Padi terhadap Pertumbuhan, Biomassa, dan Protein Nannochloropsis sp. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Mikroalga merupakan organisme mikroskopis uniseluler yang bisa berfotosintesis dan hidup dengan bantuan nutrien dan kualitas air yang optimal dalam perairan. Salah satu mikroalga yang dapat digunakan pakan alami pada pembenihan ikan laut yaitu fitoplankton jenis Nannochloropsis sp. Mikroalga ini memiliki kandungan nutrisi yaitu protein 50-55%, karbohidrat 16%, lemak 28,3% dan khlorofil-a 0,05%. Kandungan nutrisi yang lengkap pada mikroalga menyebabkan permintaan pasar terus meningkat. Kultur mikroalga biasanya menggunakan pupuk jenis Pro analisis yang cenderung mahal. Alternatif penggunaan pupuk untuk kultur mikroalga salah satunya adalah dedak padi yang difermentasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dan dosis terbaik pemberian fermentasi dedak padi terhadap pertumbuhan, biomassa dan protein Nannochloropsis sp. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Divisi Reproduksi Ikan, Divisi Parasit dan Penyakit Ikan, serta Laboratorium Perikanan Air Tawar yang berlokasi di Sumber Pasir pada 23 Januari-17 April 2023. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen yang menggunakan RAL dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan tersebut antara lain 3,24 ml/l;5,24 ml/l;7,24 ml/l dan perlakuan kontrol yang menggunakan pupuk walne K yaitu 1 ml/l pada media Nannochloropsis sp. Parameter utama penelitian yaitu pertumbuhan, biomassa dan protein, sedangkan parameter penunjangnya berupa suhu, pH, kadar salinitas, nitrat dan fosfat. Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa perlakuan berpengaruh terhadap pertumbuhan, biomassa dan protein Nannochloropsis sp.. Dosis terbaik pemberian pupuk fermentasi dedak padi untuk laju pertumbuhan spesifik Nannochloropsis sp. adalah 5,13 ml/l dengan nilai laju pertumbuhan spesifik sebesar 0,36/hari. Doubling time terbaik ditunjukkan oleh pemberian dosis 5,12 ml/l yaitu 1,81/hari. Nilai biomassa terbaik ditunjukkan oleh pemberian dosis 5,01 ml/l, yakni 16,23 g/l. Kandungan protein terbaik dihasilkan oleh pemberian pupuk dengan dosis 5,13 ml/l, yaitu 0,21 mg/ml. Kisaran suhu yang diperoleh yaitu 23-25oC, kisaran pH yang diperoleh yaitu 6,5-10, dan salinitas yang diperoleh 30-32 ppt. Berdasarkan penelitian ini dapat disarankan bahwa untuk memperoleh pertumbuhan, biomassa dan protein Nannochloropsis sp. yang terbaik dapat menggunakan pemberian pupuk fermentasi dedak padi dengan dosis 5,01-5,20 ml/l. Pembuatan pupuk fermentasi dedak padi penggunaan yang baik tidak lebih dari 1 minggu. Penyimpanan pupuk sebaiknya diletakkan pada tempat yang tidak terpapar sinar matahari langsung dan suhu yang sesuai agar kandungan nutrisinya terjaga dengan baik.

English Abstract

Microalgae are unicellular microscopic organisms that can photosynthesize and live with the help of nutrients and optimal water quality in the waters. One of the microalgae that can be used as natural feed in marine fish hatcheries is the phytoplankton type Nannochloropsis sp. This microalgae contains nutrients, namely 50-55% protein, 16% carbohydrates, 28.3% fat and 0.05% chlorophyll-a. Complete nutritional content in microalgae causes market demand to continue to increase. Microalgae culture usually uses Pro analysis fertilizer which tends to be expensive. One alternative to using fertilizer for microalgae culture is fermented rice bran. The purpose of this study was to determine the effect and the best dose of rice bran fermentation on the growth, biomass and protein of Nannochloropsis sp. This research was conducted at the Laboratory of Fish Reproduction Division, Division of Fish Parasites and Diseases, and the Freshwater Fisheries Laboratory located at Sumber Pasir on 23 January-17 April 2023. The method used is an experimental method using RAL with 4 treatments and 3 replications. These treatments included 3.24 ml/l;5.24 ml/l;7.24 ml/l and a control treatment using walne K fertilizer, namely 1 ml/l on Nannochloropsis sp. The main parameters of the study were growth, biomass and protein, while the supporting parameters were temperature, pH, salinity, nitrate and phosphate levels. The results of this study revealed that the treatment affected the growth, biomass and protein of Nannochloropsis sp. The best dose of rice bran fermented fertilizer for the specific growth rate of microalga was 5.13 ml/l with a specific growth rate of 0.36/day. The best doubling time is shown by giving a dose of 5.12 ml/l which is 1.81/day. The best biomass value was shown by giving a dose of 5.01 ml/l, namely 16.23 g/l. The best protein content was produced by applying fertilizer at a dose of 5.13 ml/l, namely 0.21 mg/ml. The temperature range obtained was 23-25oC, the pH range obtained was 6.5-10, and the salinity obtained was 30-32 ppt. Based on this research, it can be suggested that to obtain the best growth, biomass and protein of Nannochloropsis sp. Fermented rice bran fertilizer can be used at a dose of 5.01-5.20 ml/l. Making rice bran fermented fertilizer is a good use of no more than 1 week. Fertilizer storage should be placed in a place that is not exposed to direct sunlight and the appropriate temperature so that the nutritional content is properly maintained.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080545
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	18 Dec 2023 06:57
Last Modified:	18 Dec 2023 06:57
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/205332

Text (DALAM MASA EMBARGO) Mohammad Hisyam Ramadhan.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (5MB)

Actions (login required)

View Item