Literatur Review: Penggunaan Bakteri Bacillus subtillis Dalam Budidaya Terhadap Pertumbuhan Udang Vaname (L. vannamei).

Kusuma, Dimas Gale and Dr. Yunita Maimunah,, S.Pi., M.Sc. and Ir Ellana Sanoesi,, MP. (2023) Literatur Review: Penggunaan Bakteri Bacillus subtillis Dalam Budidaya Terhadap Pertumbuhan Udang Vaname (L. vannamei). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Teknologi bioflok merupakan teknologi alternatif dalam budidaya udang yang sedang populer saat ini. Bioflok merupakan istilah umum dari istilah bahasa baku “Activated Sludge” (Lumpur Aktif) yang diadopsi dari proses pengolahan biologis air limbah (biological wastewater treatment). Teknik ini mencoba memproses limbah budidaya secara langsung di dalam petak budidaya dengan mempertahankan kecukupan oksigen, mikroorganisme, dan rasio C/N dalam tingkat tertentu. Bakteri bacillus sp. merupakan salah satu bakteri yang dapat digunakan pada teknologi bioflok. Bakteri ini berfungsi untuk meningkatkan pertumbuhan, daya cerna, sistem kekebalan tubuh dan kualitas air melalui proses bioremediasi. Tujuan dari literature review ini yaitu untuk mengetahui serta mengevaluasi pengaruh dari pemberian bakteri Bacillus sp. terutama Bacillus subtilis terhadap pertumbuhan Udang Vaname (L. vannamei) pada media air. Metode yang digunakan dalam literature review ini adalah metode deskriptif. Metode deskriptif merupakan metode pengolahan data dengan melakukan analisis terhadap faktor-faktor yang berkaitan dengan objek kegiatan serta penyajian data secara lebih mendalam terhadap objek kegiatan. Review ini dilakukan dengan mengulas beberapa artikel terkait dengan peran bakteri B. subtilis pada media air terhadap pertumbuhan Udang Vaname (L. vannamei). Tahapan yang dilakukan adalah sebagai berikut, menentukan topik, pencarian sumber pustaka, kriteria pustaka, pengumpulan pustaka dan penulisan literature review. Hasil yang diperoleh menyatakan bahwa pertumbuhan paling optimum pada Udang Vaname (L. vannamei) diperoleh dengan suplementasi makanan B. subtilis setelah 40 hari percobaan pemberian makan, dan dosis yang tepat dari B. subtilis adalah 5x104 CFUg -1 dan 1x104 CFUg -1pakan. Kesimpulan yang didapat dari literatur review ini yaitu bakteri Bacillus subtilis memberikan peran yang signifikan dalam pertumbuhan Udang Vaname dengan sistem bioflok dikarenakan dapat menghambat pertumbuhan dari berbagai jenis patogen. Bacillus subtilis dapat membantu dalam kenaikan pertumbuhan udang vaname karena adanya induksi enzim pencernaan seperti protease dan amylase. Pertumbuhan udang vaname terbaik pada penggunaan sistem bioflok terjadi pada komposisi penggunaan pakan dengan protein yang tinggi serta penambahan probiotik yang sesuai dengan dosis konsumsi udang vaname.

English Abstract

Biofloc technology is an alternative technology in shrimp farming that is currently popular. Biofloc is a general term from the standard term "Activated Sludge" adopted from the biological wastewater treatment process. This technique tries to process aquaculture waste directly in the cultivation plots by maintaining sufficient oxygen, microorganisms, and C/N ratio at a certain level. Bacteria bacillus sp. is one of the bacteria that can be used in biofloc technology. This bacterium functions to increase growth, digestibility, immune system and water quality through a process of bioremediation. The purpose of this literature review was to find out and evaluate the effect of giving the bacillus sp. especially Bacillus subtilis on the growth of Vannamei Shrimp (L. vannamei). The method used in this literature review was a descriptive method. The descriptive method is a data processing method by analyzing the factors related to the object of activity and presenting data in more depth on the object of activity. This review was conducted by reviewing several articles related to the role of the Bacillus subtilis bacteria in aqueous media on the growth of Vannamei Shrimp (L. vannamei). The steps taken are as follows, determining the topic, searching for library sources, library criteria, collecting literature and writing a literature review. The results obtained indicated that the most optimum growth of Vannamei Shrimp (L. vannamei) was obtained by supplementing B. subtilis food after 40 days of feeding trials, and the correct dose of B. subtilis was 5x104 CFUg -1 and 1x104 CFUg -1 feed. The conclusion drawn from this literature review is that Bacillus subtilis bacteria plays a significant role in the growth of Vannamei Shrimp with the biofloc system because it can inhibit the growth of various types of pathogens. Bacillus subtilis can help in increasing the growth of vannamei shrimp due to the induction of digestive enzymes such as protease and amylase. The best vannamei shrimp growth using the biofloc system occurs in the composition of using feed with high protein and the addition of probiotics according to the consumption dose of vannamei shrimp.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080377
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	Sugeng Moelyono
Date Deposited:	05 Dec 2023 04:12
Last Modified:	05 Dec 2023 04:12
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/204845

Text (DALAM MASA EMBARGO) Dimas Gale Kusuma.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item