Analisis Risiko Produksi Pada Usaha Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) di Kabupaten Kediri

Asshovani, Chusnia and Prof. Dr. Ir. Mimit Primyastanto,, MP and Mariyana Sari, S.Pi., MP (2023) Analisis Risiko Produksi Pada Usaha Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) di Kabupaten Kediri. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Produksi ikan lele di Kabupaten Kediri berada pada peringkat ke-2 terbesar setelah Kabupaten Sidoarjo. Komoditi ikan lele juga menjadi komoditi terbesar yang di produksi di Kabupaten Kediri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) untuk mengetahui apa saja sumber risiko produksi usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri, (2) menganalisis performance usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri serta (3) menganalisis tingkat risiko produksi dan risiko pendapatan usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri, (4) menganalisis faktor apa saja yang mempengaruhi produktivitas dan risiko produksi usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri. Metode penelitian ini adalah dengan deskriptif untuk mengetahui sumber risiko usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri dan metode kuantitatif untuk menganalisis performance usaha dengan R/C Ratio, tingkat risiko dengan analisis variance, coefficient variation, dan standard deviation serta faktor yang mempengaruhi produktivitas serta risiko usaha menggunakan regresi model Cobb-Douglas dan Just and Pope. Penentuan daerah penelitian dilakukan dengan sengaja atau purposive method, dengan pengambilan sampel dilakukan secara purposionate random sampling. Hasil penelitian ini secara singkat dijelaskan sebagai berikut: (1) sumber risiko produksi pada usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri terdiri dari hama dan penyakit, cuaca dan iklim, kualitas benih, kanibalisme, dan juga pemeliharaan oleh pembudidaya, (2) R/C Ratio rata-rata adalah sebesar 1,5 dengan keuntungan rata-rata adalah sebesar Rp 14.444.952,91, (3) tingkat risiko produksi usaha budidaya dengan nilai koefisien variasi 0,217 dan batas bawah (L) sebesar 1.693,83, tingkat risiko pendapatan usaha budidaya dengan nilai koefisien variasi pada risiko produksi adalah sebesar 0,17 dan batas bawah (L) sebesar 9.632,402 berarti usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri tidak terlalu berisiko pada aspek produksi dan pendapatan yang dihasilkan, (4) seluruh variabel berpengaruh positif terhadap produktivitas, sedangkan variabel benih, dan obat-obatan dapat meningkatkan risiko usaha budidaya dan variabel pakan dan lama usaha dapat menurunkan risiko usaha budidaya ikan lele di Kabupaten Kediri. Saran yang dapat diberikan penulis kepada pembudidaya adalah melakukan perhitungan pada padat tebar agar tidak terjadi kematian. Pengontrolan kolam dilakukan secara berkala, mengingat cuaca sangat berisiko terhadap kualitas air kolam. Pembudidaya dapat melakukan pengecekan pada kualitas benih yang akan ditebar. Penakaran pada pemberian obat dan pakan sangat penting bagi proses pemeliharaan ikan. Saran bagi pemerintah adalah mengadakan penyuluhan dan memberikan pendampingan pada pembudidaya, terkait edukasi budidaya yang benar. Pemerintah juga perlu memperbanyak produksi benih ikan lele yang berkualitas, sehingga produk yang dihasilkan masyarakat juga berkualitas.

English Abstract

The catfish production in Kediri district is second only to sidoarjo district. The catfish has also become the largest commodity produced in the kediri district. The purpose of the study is to (1) find out what the sources of risk produced by the catfish in kediri, (2) analyzing the performance of the catfish in kediri's district, and (3) analyzing the levels of the production and income of the catfish in kediri, (4) analyzing what factors are affecting productivity and the risk produced by the catfish in the Kediri District. This research method is by descriptive to know the source of the risks for the catfish in keefficient district and the quantitative method to analyze performance with r/c ratio, risk levels with variance analysis, coinequality results, and standard deviation and factors affecting productivity and business risk using the cobb-douglas and just and Pope. The identification of the study area was purposive method, by proporsionate random sampling. The results of this study are briefly explained as follows: (1) the cost of production in the kepower industry consists of both pest and disease, climate and climate, of seed quality, resort, and maintenance by farmers, (2) r/c ratios is as high as 1.5 with an average profit of rp 14,444,952.91, (3) a risk level of production of a coefficient of 0.217 and a lower limit (l) of 1,693.83, The risk levels of resource revenues ata coefficient of variations at risk of production are 0.17 and a lower limit (l) of 9,632.402 means that the catfish in privately-run district is not too risky on aspects of production and income produced, ((4) all variables have a positive impact on productivity, whereas those of the general pool, seed, And drugs can increase the risk of food raising and variable goods and long businesses can lower the risk of catfish farming in Kediri District. The advice the author can give to the maker is to make careful calculations to prevent death. Control of ponds is established periodically, in view of the high risk to the water quality. The grower could do a check on the quality of the seed being delivered. The valuation of drugs and food is crucial to the process of fish maintenance. The government can set up counseling and stakeholders in the development process. Governments also need to multiply the production of good catfish seed, so products produced by communities also have the quality.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0523080340
Subjects: 300 Social sciences > 338 Production > 338.3 Other extractive industries > 338.37 Products > 338.372 Products of fishing, whaling, hunting, trapping > 338.372 7 Products of fishing, whaling, hunting, trapping (Fishing)
Divisions: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Sosial Ekonomi Agrobisnis Perikanan
Depositing User: Sugeng Moelyono
Date Deposited: 01 Dec 2023 08:08
Last Modified: 01 Dec 2023 08:08
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/204766
[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO] Text (DALAM MASA EMBARGO)
Chusnia Asshovani.pdf
Restricted to Registered users only until 31 December 2025.

Download (2MB)

Actions (login required)

View Item View Item