Darmayanti, Agustina and Dr. Ating Yuniarti,, S.Pi., M.Aqua and Nasrullah Bai Arifin,, S.Pi., M.Sc. (2023) Pengaruh Intensitas Cahaya terhadap Pertumbuhan, Biomassa, Pigmen, dan Kandungan Nutrisi Chlorella zofingiensis. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Mikroalga merupakan organisme perairan berukuran renik dan memiliki kemampuan fotosintesis seperti tumbuhan tingkat tinggi yang hidup di daratan. Mikroalga menjadi salah satu jenis organisme yang potensial untuk dikembangkan karena memilikI banyak manfaat sebagai antibakteri, antioksidan, antifungi serta pakan alami dalam kegiatan budidaya perikanan. Salah satu jenis mikroalga yang banyak dimanfaatkan adalah Chlorella zofingiensis yang merupakan alga hijau dengan pertumbuhan cepat dan mudah dibudidayakan. Spesies ini juga dapat digunakan sebagai alternatif potensial Haematococcus pluvialis dalam menghasilkan astaxanthin. Upaya optimalisasi pertumbuhan, pada skala komersial C. zofingiensis dapat dilakukan melalui proses kultur, dimana keberhasilan pada proses ini dipengaruhi oleh salah satu faktor yaitu intensitas cahaya. Faktor ini berperan dalam proses fotosintesis dimana cahaya berhubungan dengan seberapa banyak jumlah energi yang diterima oleh sel C. zofingiensis. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk menjelaskan adanya pengaruh intensitas cahaya terhadap pertumbuhan, biomassa, pigmen dan kandungan nutrisi C. zofingiensis serta menentukan intensitas cahaya yang dapat digunakan dalam kultur C. zofingiensis dalam menghasilkan pertumbuhan, biomassa, pigmen dan kandungan nutrisi terbaik. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan meliputi penggunaan intensitas cahaya berbeda yaitu K (5.000 lux), A (10.000 lux), B (15.000 lux), C (20.000 lux) dan D (25.000 lux). Parameter utama yang diamati yaitu pertumbuhan, biomassa, kandungan pigmen meliputi klorofil-a, klorofil-b, karotenoid dan astaxanthin serta kandungan nutrisi meliputi protein, karbohidrat dan lipid. Parameter penunjang yang diukur selama penelitian yaitu suhu dan pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan intensitas cahaya berbeda pada kultur C. zofingiensis berpengaruh nyata terhadap parameter pertumbuhan, biomassa, pigmen dan kandungan nutrisi C. zofingiensis. Penggunaan intensitas cahaya terbaik diperoleh pada intensitas cahaya 13.800 lux yang menunjukkan hasil laju pertumbuhan spesifik maksimum sebesar 1,584/ hari, biomassa sebesar 1,883 g/L, klorofil-a 9,919 μg/g, klorofil-b 10,682 μg/g, karotenoid 3,223 μg/g, astaxanthin 4,126 μg/g, protein 47,09%, karbohidrat 11,79% serta kandungan lipid sebesar 17,12%. Pemilihan intensitas cahaya 13.800 lux sebagai saran dalam menghasilkan pertumbuhan, biomassa, pigmen dan kandungan nutrisi C. zofingiensis ini dikembalikan pada awal tujuan dari dilakukannya penelitian, dimana kedepannya hasil dari penelitian ini akan digunakan sebagai informasi dalam kegiatan kultur C. zofingiensis serta hasil panen berikutnya yang akan digunakan dalam kegiatan budidaya terutama sebagai pakan alami.
English Abstract
Microalgae are aquatic organisms that have the ability to photosynthesize like higher plants that live on land. Microalgae are one type of organism that has the potential to be developed because it has many benefits as an antibacterial, antioxidant, antifungal and natural feed in aquaculture activities. One type of microalgae that is widely used is Chlorella zofingiensis which is a green algae that grows fast and is easy to cultivate. This species can also be used as a potential alternative to Haematococcus pluvialis in producing astaxanthin. Efforts to optimize growth on a commercial scale for C. zofingiensis can be carried out through a culture process, where the success of this process is influenced by one factor, namely light intensity. This factor plays a role in the process of photosynthesis where light is related to the amount of energy received by C. zofingiensis cells. The purpose of this research was to explain the effect of light intensity on the growth, biomass, pigment and nutrient content of C. zofingiensis and to determine the light intensity that can be used in C. zofingiensis culture in producing the best growth, biomass, pigment and nutrient content. The method used in this study was an experimental method using a Randomized Block Design (RBD) with 5 treatments and 3 replications. The treatments used included the use of different light intensities K (5,000 lux), A (10,000 lux), B (15,000 lux), C (20,000 lux) and D (25,000 lux). The main parameters observed were growth, biomass, pigment content including chlorophyll-a, chlorophyll-b, carotenoids and astaxanthin as well as nutrient content including protein, carbohydrates and lipids. Supporting parameters that were measured during the study were temperature and pH. The results showed that different light intensity treatments on C. zofingiensis cultures had a significant effect on growth parameters, biomass, pigment and nutrient content of C. zofingiensis. The best use of light intensity was obtained at a light intensity of 13,800 lux which showed a maximum specific growth rate of 1.584/day, biomass of 1.883 g/L, chlorophyll-a 9.919 μg/g, chlorophyll-b 10.682 μg/g, carotenoids 3.223 μg/g, astaxanthin 4.126 μg/g, protein 47.09%, carbohydrates 11.79% and lipid content 17.12%. The selection of a light intensity of 13,800 lux as a suggestion in producing growth, biomass, pigment and nutrient content of C. zofingiensis was returned to the initial purpose of conducting the research, where in the future the results of this study will be used as information in C. zofingiensis culture activities and subsequent yields that are will be used in aquaculture activities especially as natural feed.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0523080270 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 17 Nov 2023 06:22 |
| Last Modified: | 17 Nov 2023 06:22 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/204517 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Agustina Darmayanti.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (5MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |