Aktivitas Antibakteri Metabolit Sekunder Ekstrak Air Daun Adas (Foeniculum vulgare Mill) Dari Desa Ngadas Terhadap Staphyloccous aureus ATCC 33591.

Rahmadani, Desti Putri and Prof. Dr. Dra. apt. Sri Winarsih, M.Si and apt. Uswatun Khasanah, M.Farm (2023) Aktivitas Antibakteri Metabolit Sekunder Ekstrak Air Daun Adas (Foeniculum vulgare Mill) Dari Desa Ngadas Terhadap Staphyloccous aureus ATCC 33591. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Tanaman adas (Foeniculum vulgare Mill.) merupakan tanaman yang melimpah di wilayah Desa Ngadas Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang Jawa Timur. Tanaman ini telah dipercaya oleh masyarakat setempat sebagai obat batuk dengan cara merebus daunnya. Salah satu penyebab batuk dapat disebabkan oleh bakteri. Staphylococcus aureus merupakan salah satu bakteri yang paling umum terdeteksi pada batuk. Daun adas mengandung berbagai metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antibakteri dengan mekanismenya masing-masing. Ekstrak air daun adas diperoleh menggunakan metode dekokta. Identifikasi senyawa metabolit sekunder dilakukan dengan metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Uji antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram pada konsentrasi 0,3 g/mL, 0,4 g/mL, 0,5 g/mL, 0,65 g/mL, 0,8 g/mL 1 g/mL. Hasil identifikasi senyawa metabolit sekunder menunjukkan bahwa pada ekstrak air daun adas mengandung senyawa flavonoid, fenol, terpenoid, steroid dan aromatik. Uji antibakteri menghasilkan diameter zona hambat pada konsentrasi tertinggi sebesar 10,33 mm. Uji korelasi menunjukkan nilai signifikansi (p) <0,05 dengan koefisien korelasi (R) = 0,645 menunjukkan adanya korelasi sedang antara kenaikan konsentrasi ekstrak adas dengan diamater zona hambat. Berdasarkan uraian tersebut maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak air daun adas memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus ATCC 33591, namun demikian konsentrasi 1 g/mL belum setara dengan Klindamisin 10 ug/mL

English Abstract

Fennel plant (Foeniculum vulgare Mill.) is an abundant plant in the area of Ngadas Village, Poncokusumo District, Malang Regency, East Java. This plant has been trusted by the local community as a cough medicine by boiling the leaves. One of the causes of coughing can be caused by bacteria. Staphylococcus aureus is one of the most common bacteria detected in coughs. Fennel leaves contain various secondary metabolites that have antibacterial activity with their respective mechanisms. Water extract of fennel leaf is obtained using the dekecta method. Identification of secondary metabolites is carried out by the Thin Layer Chromatography (TLC) method. Antibacterial tests were performed by disc diffusion method at concentrations of 0.3 g/mL, 0.4 g/mL, 0.5 g/mL, 0.65 g/mL, 0.8 g/mL 1 g/mL. The results of the identification of secondary metabolite compounds showed that the water extract of fennel leaves contained flavonoids, phenols, terpenoids, steroids and aromatic compounds. The antibacterial test yielded the diameter of the inhibitory zone at the highest concentration of 10,33 mm. The correlation test showed a significance value (p) of <0.05 with a correlation coefficient (R) = 0.645 indicating a moderate correlation between the increase in fennel water extract concentration with the inhibition zone diamater. Based on this description, it can be concluded that the water extract of fennel leaves has antibacterial activity against Staphylococcus aureus ATCC 33591, however the concentration of 1 g/mL is not equivalent to Clindamycin 10 ug/mL

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523060074
Uncontrolled Keywords:	Daun adas, Desa Ngadas, Ekstrak air, Metabolit sekunder, Antibakteri, Staphylococcus aureus
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 615 Pharmacology and therapeutics > 615.1 Drugs (materia medica)
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Farmasi
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	13 Nov 2023 02:08
Last Modified:	13 Nov 2023 02:08
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/204458

Text (DALAM MASA EMBARGO) Desti Putri Rahmadani.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item