Literature Review: Pemanfaatan Cacing Tanah (Lumbricus sp.) dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan, Efisiensi Pakan Respon Imunitas Ikan Air Tawar

Irvanda, Mochamad Ridwan and Dr. Ating Yuniarti,, S.Pi., M.Aqua and Nasrullah Bai Arifin,, S.Pi., M.Sc (2023) Literature Review: Pemanfaatan Cacing Tanah (Lumbricus sp.) dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan, Efisiensi Pakan Respon Imunitas Ikan Air Tawar. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Permasalahan terbesar dalam kegiatan budidaya ikan air tawar yaitu pakan dengan biaya produksi serbesar 60-70% dari total anggaran. Biaya produksi yang besar dikeluarkan untuk mendatangkan pakan buatan. Tepung ikan merupakan bahan pokok yang digunakan dalam produksi pakan buatan dimana merupakan produk impor yang ketersediannya berfluktuasi dengan harga yang cukup tinggi. Untuk menekan biaya produksi perlu dilakukan inovasi dalam substitusi tepung ikan yaitu dengan penggunaan bahan pakan alternatif. Salah satu bahan pakan alternatif yang baik sebagai pengganti tepung ikan yaitu cacing tanah (Lumbricus sp.) karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Kandungan nutrisi yang terdapat pada cacing tanah memiliki efek positif untuk meningkatkan pertumbuhan, efisiensi pakan dan tingkat konversi pakan (FCR) dalam kegiatan budidaya ikan air tawar. Cacing tanah mengandung asam amino bebas yang cukup lengkap antara lain glisin, prolin dan valin dan dapat digunakan sebagai atraktan. Penggunaan bahan atraktan pada pakan dapat meningkatkan tingkat nafsu makan ikan. Selain dapat meningkatkan pertumbuhan, penggunaan cacing tanah juga berperan sebagai imunitasostimulan. Imunitasostimulan yang terkandung dalam cacing tanah dapat meningkatkan sistem kerja sel darah putih dalam pembentukan antibodi agar ikan resisten terhadap penyakit. Metode yang digunakan dalam proses penyusunan literature review ini yaitu Systematic Literature Review (SLR). Topik yang digunakan dalam literatur review ini adalah pemanfaatan cacing tanah (Lumbricus sp.) dalam pakan terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan air tawar. Artikel rujukan yang digunakan dalam penyusunan literatur review ini berasal dari pencarian diinternet yang diakses dari database otentik antara lain Google Scholar, Research Gate, International Journal of Aquaculture, Wiley Library, fisheries journal, Indonesian Fisheries Research Journal, Science Direct dan beberapa database resmi lainnya yang bersifat open acces dalam proses pengunduhan artikel. Artikel yang digunakan dalam penyusunan literatur review yaitu jurnal internasional dengan presentase 60% dan jurnal nasional dengan presentase 40%. Hasil yang diperoleh berdasarkan literatur review ini adalah cacing tanah (Lumbricus sp.) merupakan salah satu bahan pakan alternatif sebagai sumber utama protein hewani pakan mengganti tepung ikan. Nilai specific growth rate (SGR) berdasarkan data penggunaan penggunaan tepung cacing tanah pada ikan air tawar sebesar 1,97%-5,22%, Nilai pertumbuhan bobot mutlak sebesar 21,65gr- 179,58gr. Nilai pertumbuhan panjang mutlak sebesar 0,24cm-5cm. Nilai SR sebesar 90%-100%. Nilai FCR sebesar 1,06-1,69. Nilai efisiensi pakan sebesar 58%-89,05%. Respon imunitas ikan dapat dilihat dari jumlah leukosit. Data yang didapat menunjukkan peningkatan jumlah leukosit pada ikan lele yang diberi pakan dengan kombinasi tepung cacing tanah.

English Abstract

The biggest problem in freshwater fish farming is feed with a production cost of 60-70% of the total budget. Huge production costs are incurred to bring in artificial feed. Fish meal is a basic ingredient used in the production of artificial feed which is an imported product whose availability fluctuates at a fairly high price. To reduce production costs, it is necessary to innovate in substituting fish meal, namely by using alternative feed ingredients. One good alternative feed ingredient as a substitute for fish meal is earthworms (Lumbricus sp.) because of their high nutritional content. The nutritional content contained in earthworms has a positive effect on increasing growth, feed efficiency and feed conversion rate (FCR) in freshwater fish farming activities. Earthworms contain free amino acids which are quite complete, including glycine, proline and valine and can be used as attractants. The use of attractants in feed can increase the level of fish appetite. Besides being able to increase growth, the use of earthworms also acts as an immunostimulant. Immunostimulants contained in earthworms can improve the working system of white blood cells in the formation of antibodies so that fish are resistant to disease. The method used in the process of compiling this literature review was the Systematic Literature Review (SLR). The topic used in this literature review is the utilization of earthworms (Lumbricus sp.) in feed on the growth and feed efficiency of freshwater fish. The reference articles used in compiling this literature review came from internet searches accessed from authentic databases including Google Scholar, Research Gate, International Journal of Aquaculture, Wiley Library, fisheries journal, Indonesian Fisheries Research Journal, Science Direct and several other official databases. is open access in the process of downloading articles. The articles used in compiling the literature review are international journals with a percentage of 60% and national journals with a percentage of 40%. The result obtained based on this literature review is that earthworms (Lumbricus sp.) are an alternative feed ingredient as the main source of animal protein feed to replace fish meal. The SGR value based on data on the use of earthworm flour in freshwater fish is 1.97% -5.22%, the absolute weight growth value is 21.65gr-179.58gr. The absolute length growth value is 0.24cm-5cm. SR value of 90% -100%. FCR value of 1.06-1.69. Feed efficiency value of 58% - 89.05%. Fish immune response can be seen from the number of leukocytes. The data obtained showed an increase in the number of leukocytes in catfish fed with a combination of earthworm flour.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080155
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng Moelyono
Date Deposited:	08 Sep 2023 06:41
Last Modified:	08 Sep 2023 06:41
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/202872

Text (DALAM MASA EMBARGO) Mochamad Ridwan Irvanda.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (1MB)

Actions (login required)

View Item