Pengaruh Penambahan Arthrospira platensis pada Pakan terhadap Intensitas Warna dan Jumlah Sel Kromatofor Ikan Komet (Carassius auratus)

Putri, Inka Arya Dwi and Prof. Ir. Yenny Risjani, DEA., Ph.D (2023) Pengaruh Penambahan Arthrospira platensis pada Pakan terhadap Intensitas Warna dan Jumlah Sel Kromatofor Ikan Komet (Carassius auratus). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Ikan komet (Carassius auratus) termasuk ikan hias yang memiliki nilai ekonomis dan dapat dibudidayakan. Salah satu masalah dalam budidaya ikan komet, yaitu menjaga kualitas warna tubuhnya agar tetap mencolok. Upaya yang dapat dilakukan, yaitu dengan memberikan pakan yang diperkaya sumber pigmen karotenoid. Sumber pigmen karotenoid salah satunya berasal dari mikroalga, yakni Arthrospira platensis. Studi ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan Arthrospira platensis pada pakan terhadap intensitas warna dan jumlah sel kromatofor ikan komet (Carassius auratus). Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei hingga Juni selama 28 hari dengan menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri atas empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang diberikan, yakni berupa penambahan biomassa kering Arthrospira platensis pada pakan komersil (PF-1000) dengan masing-masing konsentrasi Arthrospira platensis sebesar 0 % (perlakuan K), 1 % (perlakuan A), 3 % (perlakuan B), dan 5 % (perlakuan C). Setiap perlakuan diamati beberapa parameter uji, seperti intensitas warna dengan metode CIELAB menggunakan alat colorimeter, jumlah sel kromatofor dengan teknik histologi pewarnaan hematoxylin-eosin, suhu, dissolved oxygen, dan pH. Intensitas warna ikan komet secara umum mengalami perubahan yang signifikan dalam setiap perlakuan selama 28 hari. Intensitas warna tertinggi dicapai oleh perlakuan C dengan nilai intensitas warna masing-masing sebesar 69.56 (L*), 13.20 (a*), dan 17.56 (b*) dan jumlah sel kromatofor tertinggi juga didapatkan pada perlakuan C, yakni sebesar 356.1 sel/mm2. Hasil analisis data menggunakan OneWay ANOVA (p<0.05) menunjukkan bahwa penambahan Arthrospira platensis pada pakan berpengaruh terhadap intensitas warna dan jumlah sel kromatofor. Perbedaan konsentrasi Arthrospira platensis pada pakan memberikan hasil yang berbeda nyata berdasarkan hasil uji Duncan.

English Abstract

The comet fish (Carassius auratus) is an ornamental fish that has economic value and can be cultivated. One of the problems in comet fish farming is maintaining the quality of its body color so that it remains conspicuous. Efforts that can be made, namely by providing feed enriched with sources of carotenoid pigments. One source of carotenoid pigments comes from microalgae, namely Arthrospira platensis. This study aims to evaluate the effect of diets supplemented with Arthrospira platensis on color intensity and total chromatophore cells of comet fish (Carassius auratus). This study was conducted from May to June for 28 days using a completely randomized design consisting of four treatments and four replications. The treatment given was in the form of adding Arthrospira platensis dry biomass to commercial feed (PF-1000) with each Arthrospira platensis concentration of 0 % (treatment K), 1 % (treatment A), 3 % (treatment B), and 5 % (treatment C). Each treatment was observed for several test parameters, such as color intensity using the CIELAB method using a colorimeter, the number of chromatophore cells using the histological technique of hematoxylin-eosin staining, temperature, dissolved oxygen, and pH. In general, the color intensity of comet fish experienced a significant change after each treatment for 28 days. The highest color intensity was achieved by treatment C with respective color intensity values of 69.56 (L*), 13.20 (a*), and 17.56 (b*), and the highest number of chromatophore cells was also obtained in treatment C, which was 356.1 cells/mm2. The results of the data analysis using One-Way ANOVA (p<0.05) showed that the addition of Arthrospira platensis to the feed had an effect on the color intensity and total chromatophore cells. Differences in the concentration of Arthrospira platensis in feed gave significantly different results based on Duncan's test results.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080124
Subjects:	300 Social sciences > 333 Economics of land and energy > 333.9 Other natural resources > 333.95 Biological resources > 333.956 Fishes
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	06 Sep 2023 01:23
Last Modified:	06 Sep 2023 01:23
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/202800

Text (DALAM MASA EMBARGO) Inka Arya Dwi Putri.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item