Safira, Kanina Zahra and drh. Fajar Shodiq Permata (2023) Pengaruh Media Pertumbuhan Pollard Dan Isi Rumen Terhadap Kadar Protein Dan Lemak Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Fase Pre-Pupa Dalam Bentuk Basah Dan Serbuk. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Limbah merupakan bahan yang berbentuk padat maupun semi padat yang berasal dari hasil aktivitas manusia dan hewan yang dibuang dan sudah tidak digunakan lagi. Pengelolaan limbah adalah masalah yang dialami oleh beberapa negara, salah satunya adalah negara Indonesia. Solusi yang sudah sering digunakan adalah pemanfaatan limbah organik sebagai substrat makanan bagi populasi serangga, salah satunya lalat Black Soldier Fly. Maggot BSF mampu mengubah sampah menjadi kompos dan biomassa maggot yang dihasilkan juga dapat dipanen karena kandungan protein dan asam lemaknya. Pelaksanaan penelitian dilakukan 2 perlakuan media pertumbuhan meliputi media pertumbuhan PA dan RR. Media PA merupakan media pertumbuhan yang terdiri atas campuran 10 kg pollard dan 10 L air. Media pertumbuhan yang terakhir adalah media RR yang berisi campuran 10 kg padatan isi rumen domba dan 10 L air rumen. Pemeliharaan maggot selama 21-25 hari hingga maggot mencapai fase pre-pupa. Maggot BSF dipanen dan diuji proksimat untuk mengetahui kadar protein dan lemak. Analisis data adalah analisis kuantitatif pada nilai nutrisi kadar protein dan lemak dengan menggunakan metode Mann Whitney U Test dengan p value < 0,05. Hasil statistika menunjukkan kandungan protein dan lemak pada media pollard dan rumen sediaan serbuk memiliki perbedaan yang signifikan. Kandungan lemak dan protein pada media pollard dan rumen sediaan basah tidak memiliki perbedaan signifikan. Pada maggot sediaan serbuk dan basah pada media limbah rumen memiliki perbedaan signifikan. Kandungan protein maggot BSF media pollard sediaan serbuk dan basah memiliki perbedaan yang signifikan sedangkan kandungan lemak maggot media pollard sediaan serbuk dan basah tidak memiliki perbedaan yang signifikan.
English Abstract
Waste is material in solid or semi-solid form originating from human and animal activities that are discarded and are no longer used. Waste management is a problem experienced by several countries, one of which is Indonesia. The solution that is often used is the use of organic waste as a food substrate for insect populations, one of which is the Black Soldier Fly. BSF maggot is able to turn waste into compost and the maggot biomass produced can also be harvested because of its protein and fatty acid content. The implementation of the research carried out 2 treatments of growth media including PA and RR growth media. PA medium is a growth medium consisting of a mixture of 10 kg of pollard and 10 L of water. The last growth medium is RR media which contains a mixture of 10 kg of sheep rumen solids and 10 L of rumen water. Maintenance of maggot for 21-25 days until maggot reaches the pre-pupa phase. BSF maggot is harvested and proximate tested to determine protein and fat levels. Data analysis was a quantitative analysis on the nutritional value of protein and fat content using the Mann Whitney U test method with a p value <0.05. Statistical results showed that the protein and fat content in pollard media and rumen powder preparations had significant differences. There was no significant difference in the fat and protein content in pollard media and rumen wet preparations. In maggot powder and wet preparations in the rumen waste media have significant differences. The protein content of BSF maggot pollard media in powder and wet preparations had a significant difference, while the fat content of maggot in pollard media in powder and wet preparations did not have a significant difference
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0523130021 |
| Uncontrolled Keywords: | maggot BSF, media pertumbuhan, nutrisi. maggot BSF, growth medium, nutrition |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 28 Aug 2023 02:07 |
| Last Modified: | 28 Aug 2023 02:07 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/202650 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Kanina Zahra Safira.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (4MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |