Pengaruh Media Pertumbuhan Pollard-Air Dan Padatan Rumen-Air Rumen Terhadap Kadar Karbohidrat Dan Abu Maggot Black Soldier Fly Fase Prepupa Dalam Bentuk Serbuk Dan Basah

Jannah, Amalia Nurul and drh. Fajar Shodiq Permata, (2023) Pengaruh Media Pertumbuhan Pollard-Air Dan Padatan Rumen-Air Rumen Terhadap Kadar Karbohidrat Dan Abu Maggot Black Soldier Fly Fase Prepupa Dalam Bentuk Serbuk Dan Basah. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Maggot BSF merupakan fase larva dari lalat Black Soldier yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak karena mengandung nutrisi seperti karbohidrat dan abu. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi sedangkan kadar abu menunjukkan kandungan mineral yang berguna untuk meningkatkan pertumbuhan hewan. Media pertumbuhan maggot BSF dapat berupa limbah organik seperti limbah isi rumen yang berasal dari RPH. Pada penelitian ini, maggot BSF dibudidayakan pada dua media pertumbuhan yaitu campuran 10 kg pollard dengan 10 L air (PA) dan campuran 10 kg padatan isi rumen domba dengan 10 L air rumen (RR). Maggot BSF dipanen pada fase prepupa dan dibuat menjadi dua sediaan. Sediaan basah berisikan maggot yang dibekukan dalam freezer. Sediaan serbuk berisikan maggot yang dikeringkan menggunakan inkubator pada suhu 60oC selama 24 jam dan dihaluskan. Uji proksimat dilakukan untuk mengetahui kandungan karbohidrat dan abu pada maggot BSF fase prepupa dalam bentuk serbuk dan basah. Hasil uji berupa data kuantitatif yang diolah menggunakan SPSS metode Independent Sample T-test dan Mann-Whitney dengan p-value <0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media PA dan RR tidak memberikan perbedaan signifikan terhadap kandungan karbohidrat dan abu pada maggot dalam bentuk basah. Penggunaan media PA dan RR tidak memberikan perbedaan signifikan terhadap kandungan karbohidrat tetapi memberikan perbedaan signifikan pada kandungan abu pada maggot dalam bentuk serbuk yang dapat disebabkan karena adanya cemaran saat proses pembuatan maggot serbuk. Pembuatan sediaan maggot serbuk dan basah memberikan perbedaan signifikan terhadap kandungan karbohidrat dan abu karena proses pengeringan dapat menurunkan kandungan air sehingga meningkatkan kandungan karbohidrat dan abu pada maggot serbuk

English Abstract

BlackiSoldier Fly (BSF) maggot is the larval phase of the BlacksSoldieriFly which can be used as animal feed because maggot contains nutrients such as carbohydrate and ash. Carbohydrate serves as an energy source while the ash content shows the mineral content which is useful for increasing animal growth. Maggot uses organic waste as growth medium such as rumen contents waste from slaughterhouse. In thissstudy, BSF maggots were cultivated in two growth media, a mixture of 10 kg pollard with 10 L water (PA) and a mixture of 10 kg sheep rumen solids with 10 L rumen water (RR). Maggots were harvested in the prepupae phase and made into two forms. The wet form contains frozen maggot. The powder form contains dried maggot from incubator at 60oC for 24 hours and grinded. The samples tested proximately to determine the carbohydrate and ash content in the prepupae phase of BSF maggot in powder and wet form. The test results were obtained as quantitative data which were processed using the SPSS with the Independent Sample T-test and Mann-Whitney method with p-value <0,05. The results showed that the use of PA and RR media did not make a significant difference to the carbohydrate and ash content of wet maggot. The use of PA and RR media did not make a significant difference to the carbohydrate content but made a significant difference to the ash content of maggot powder which could be due to contamination during the process of making maggot powder. The powder and wet form of maggot made a significant difference to the carbohydrate and ash content because the drying process can reduce the water content thereby increasing the carbohydrate and ash content in maggot powder

Other obstract

-

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523130002
Uncontrolled Keywords:	Maggot BSF fase prepupa, karbohidrat, kadar abu, pollard, limbah isi rumen, BSF’s prepupae maggot, carbohydrates, ash content, pollard, rumen waste
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine
Divisions:	Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	25 Aug 2023 02:56
Last Modified:	25 Aug 2023 02:56
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/202620

Text (DALAM MASA EMBARGO) Amalia Nurul Jannah.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (4MB)

Actions (login required)

View Item