Analisis Perbandingan Hubungan Keragaman Fitoplankton terhadap Produktivitas Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Tambak Intensif di Sobo, Banyuwangi, Jawa Timur

Arifa, Mindarti and Prof. Dr. Ir. Maftuch,, M.Si (2022) Analisis Perbandingan Hubungan Keragaman Fitoplankton terhadap Produktivitas Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Tambak Intensif di Sobo, Banyuwangi, Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Udang vaname merupakan salah satu jenis udang yang dijadikan eksport komoditas unggulan di pasar internasional. Ekspor udang vaname berasal dari hasil produksi perikanan budidaya dari berbagai daerah di Indonesia, oleh karena itu pengoptimalan rantai pasok dalam mendukung kelancaran operasional budidaya sangat diperlukan. Produktivitas budidaya udang vaname dapat dipengaruhi oleh kualitas air dan fitoplankton. Fitoplankton memiliki peran penting dalam proses budidaya salah satunya dapat mempengaruhi naik turunnya kualitas air,fitoplankton berfungsi sebagai pakan alami pada udang dan juga sebagai bioindikator kualitas perairan yang diakibatkan oleh ketidakseimbangan ekosistem. Komposisi fitoplankton di perairan tambak intensif merupakan salah satu dari faktor-faktor yang dapat mempengaruhi produksi akuakultur. Penelitian ini diperlukan untuk menganalisis keragaman fitoplankton serta keterkaitannya dengan produktivitas budidaya udang vaname (L. vannamei) pada tambak intensif di Desa Sobo, Banyuwangi, Jawa Timur. Penelitian ini dilaksanakan selama 67 hari dimulai pada tanggal 16 September 2021 hingga 19 November 2021. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif dengan cara mengamati dan mengikuti rangkaian proses produksi budidaya udang vaname (L.vannamei). Penelitian ini bertujuan mendiskripsikan mengenai hubungan dan juga memberikan informasi tentang struktur komposisi fitoplankton dengan produkivitas budidaya udang vaname (L.vannamei). Penelitian ini dilakukan degan membandingkan fitoplankton, parameter kualitas air dan hasil produksi budidaya pada tambak yang diteliti. Hasil penelitian yang telah dilakukan didapatkan struktur komunitas fitoplankton pada kedua kolam terdiri dari 5 kelas fitoplankton yang sama dan jumlah spesies yang tidak jauh berbeda, pada petak 10 terdiri dari 22 spesies dan petak 27B terdiri dari 24 spesies. Petak 10 Kelas fitoplankton tersebut terdiri dari Chloropyceae (4 genus), Bacillariophyceae (10 genus), Cyanophyceae (4 genus) dan Dinophyceae (4 genus). Petak 27B terdiri dari Chlorophyceae (5 genus), Bacillariophyceae (11 genus), Cyanophyceae (4 genus) dan Dinophyceae (4 genus). Petak 10 didominasi oleh Chlorophceae dan Bacillariophyceae, sedangkan pada petak 27B didominasi oleh Chlorophyceae. Performa budidaya pada kedua petak tergolong dalam kategori baik dengan hasil petak 10 produktivitas 15,361 kg/ha, biomass 4.080 kg, SR 95%, FCR 1,31, ADG 0,37 (g/hari), petak 27B dengan Produktivitas 16.460 kg/ha, biomass 3.274 kg, SR 74%, FCR 1,43 dan ADG 0,54 g/hari. Parameter kualitas air seperti suhu, kecerahan, DO, salinitas, pH, alkalinitasdan nitrit tergolong dalam kategori yang baik dan ditoleransi bagi budidaya udang, sedangkan konsentrasi nitrat dan fosfat yang didapat melebihi batas optimal budidaya. Kesimpulan yang didapat pada penelitian ini yaitu pada kedua petak penelitian memiliki nilai indeks keragaman fitoplankton yang sedang, pada kedua petak didominasi oleh fitoplankton yang sangat bermanfaat bagi kegiatan budidaya, hal ini mendukung untuk mendapatkan produktivitas yang tinggi dan dapat dilakukan kegiatan budidaya yang berkelanjutan.

English Abstract

Vannamei shrimp is one type of shrimp that is used as a leading commodity export in the international market. Vannamei shrimp exports come from aquaculture production from various regions in Indonesia, therefore supply chain optimization in supporting the smooth operation of aquaculture is very necessary. Vannamei shrimp culture productivity can be influenced by water quality and phytoplankton. Phytoplankton has an important role in the cultivation process, one of which can affect the ups and downs of water quality, phytoplankton functions as natural food for shrimp and also as bioindicators of water quality caused by ecosystem imbalances. The composition of phytoplankton in intensive pond waters is one of the factors that can affect aquaculture production. This study is needed to analyze the diversity of phytoplankton and their relationship to the productivity of white shrimp (L. vannamei) in intensive ponds in Sobo Village, Banyuwangi, East Java. This research was carried out for 73 days starting on September 16, 2021 until November 25, 2021. The results of the research that have been carried out show that the phytoplankton community structure in the two ponds consists of 5 classes of the same phytoplankton and the number of species is not much different, in plot 10 consists of 22 species and plot 27B consists of 24 species. The classes of phytoplankton consist of Chloropyceae (4 genera), Bacillariophyceae (10 genera), Cyanophyceae (4 genera) and Dinophyceae (4 genera). Plot 27B consisted of Chlorophyceae (5 genera), Bacillariophyceae (11 genera), Cyanophyceae (4 genera) and Dinophyceae (4 genera). Block 10 was dominated by Chlorophceae and Bacillariophyceae, while in plot 27B it was dominated by Chlorophyceae. Cultivation performance in both plots was in good category with the yield of plot 10 productivity 15.361 kg/ha, biomass 4.080 kg, SR 95%, FCR 1.31, ADG 0.37 (g/day), plot 27B with productivity 16,460 kg/ha , biomass 3.274 kg, SR 74%, FCR 1.43 and ADG 0.54 g/day. Water quality parameters such as temperature, brightness, DO, salinity, pH, alkalinity and nitrite are in the good category and are tolerated for shrimp culture, while the nitrate and phosphate concentrations obtained exceed the optimal limits for cultivation. The conclusion obtained in this study is that both plots have a moderate index value of phytoplankton diversity, in both plots it is dominated by phytoplankton which is very beneficial for cultivation activities, this supports high productivity and sustainable cultivation activities can be carried out.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522080432
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng Moelyono
Date Deposited:	30 May 2023 02:14
Last Modified:	30 May 2023 02:14
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/200622

Text (DALAM MASA EMBARGO) Mindarti Arifa.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item