Analisis pengaruh Marketing Mix Dan Brand Image Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen Dan Dampaknya Pada Purchase Itention Produk Ikan Kaleng (King’s Fisher Sarden)

Temasutra, Irhal Daffa and Dr. Zainal Abidin,, S.Pi., MBA, MP (2023) Analisis pengaruh Marketing Mix Dan Brand Image Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen Dan Dampaknya Pada Purchase Itention Produk Ikan Kaleng (King’s Fisher Sarden). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kesadaran masyarakat Indonesia akan pentingnya konsumsi makanan yang bergizi semakin meningkat pesat. Negara Indonesia merupakan negara yang memiliki sumber karbohidrat dan protein yang sangat beragam untuk dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang begizi, salah satunya adalah ikan. Banyak penelitian ilmiah oleh para ahli gizi dan kesehatan dunia membuktikan ikan merupakan bahan pangan yang sangat baik untuk kesehatan serta kecerdasan manusia. Meskipun demikian tingkat konsumsi ikan di Indonesia relatif rendah dibandingkan dengan potensi sumberdaya perikanan yang dimiliki. Melihat adanya peluang pasar yang cukup berpotensi, sekarang ini banyak usaha pengolahan hasil perikanan yang menghasilkan produk perikanan yang beragam. Seiring dengan perubahan jaman yang semakin maju, hampir setiap orang ingin melakukan segala sesuatu dengan cepat dan praktis termasuk dalam cara konsumsi makan dan minum mereka. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan dan menganalisis (1) Hubungan bauran pemasaran terhadap kepuasan konsumen, (2) Hubungan brand image terhadap kepuasan konsumen, (3) Hubungan kepuasan konsumen terhadap loyalitas konsumen, (4) Hubungan kepuasan konsumen terhadap loyalitas Purchase Intention, (5) Hubungan Loyalitas konsumen terhadap Purchase Intention. Jenis penelitian menggunakan penelitian kuantitatif. Sumber data yang dipakai adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling melalui teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu kuesioner, observasi serta dokumentasi. Analisis data menggunakan WarpPLS SEM termasuk analisis multivariat. Hasil yang didapat dalam penelitian ini yaitu (1) Bauran pemasaran dapat menentukan tinggi rendahnya purchase intention melalui mediasi kepuasan konsumen pada produk sarden King’s Fisher. Semakin baik pihak pengelola menyusun bauran pemasaran King’s Fisher maka semakin tinggi pula minat pembelian seseorang terhadap produk sarden King’s Fisher. (2) kepuasan konsumen dapat menentukan tinggi rendahnya purchase intention produk ikan sarden King’s Fisher. Semakin banyak ulasan positif yang tersedia di internet terhadap olahan ikan sarden King’s Fisher maka semakin tinggi pula minat pembelian seseorang terhadap produk King’s Fisher khususnya olahan ikan sarden, (3) brand image dapat menentukan tinggi rendah nya Purchase Intention melalui mediasi kepuasan konsumen pada produk sarden King’s Fisher. Semakin baik pihak pengelola menyusun bauran pemasaran King’s Fisher maka semakin tinggi pula minat pembelian seseorang terhadap produk sarden King’s Fisher, (4) bauran pemasaran dapat menentukan tinggi rendahnya Kepuasan Konsumen pada produk sarden King’s Fisher. Semakin baik pihak pengelola menyusun bauran pemasaran King’s Fisher maka semakin tinggi pula tingkat kepuasan konsumen dalam pembelian produk sarden King’s Fisher. (5) loyalitas Konsumen dapat menentukan tinggi rendahnya purchase intention produk ikan sarden King’s Fisher. Semakin tinggi tingkat kesetian/loyal konsumen terhadap olahan ikan sarden King’s Fisher maka semakin tinggi pula minat pembelian seseorang terhadap produk King’s Fisher khususnya olahan ikan sarden. Saran untuk penelitian selanjutnya dapat melakukan penelitian terkait minat membeli dengan menambah variabel yang berpotensial dalam penelitian masa depan dan melakukan penelitian dengan rentang waktu yang lebih luas sehingga didaptkan hasil lebih luas dan akurat dengan memperhatikan indikator dan menambah ruang lingkup sampel yang digunakan. Hasil penelitian ini dapat dijadikan pihak pengelola King’s Fisher sarden sebagai salah satu kekuatan dalam strategi pemasaran dengan meningkatkan aspek – aspek bauran pemasaran, brand image, kepuasan konsumen dan loyalitas konsumen sehingga meningkatkan minat membeli/purchase intention konsumen.

English Abstract

Indonesian people's awareness of the importance of consuming nutritious food is increasing rapidly. Indonesia is a country that has various sources of carbohydrates and protein to be used as nutritious food, one of which is fish. Many scientific studies by world health and nutrition experts have proven that fish is an excellent food for human health and intelligence. Even so, the level of fish consumption in Indonesia is relatively low compared to the potential fishery resources it has. Seeing that there is a potential market opportunity, there are currently many fishery product processing businesses that produce a variety of fishery products. Along with the changing times that are increasingly advanced, almost everyone wants to do everything quickly and practically, including the way they eat and drink. This study aims to describe and analyze (1) the relationship between marketing mix and customer satisfaction, (2) the relationship between brand image and customer satisfaction, (3) the relationship between customer satisfaction and customer loyalty, (4) the relationship between customer satisfaction and purchase intention loyalty, (5) Relationship of consumer loyalty to Purchase Intention. This type of research uses quantitative research. The data sources used are primary data and secondary data. The sampling technique used is non-probability sampling through purposive sampling technique. Data collection techniques used are questionnaires, observation and documentation. Data analysis using WarpPLS SEM including multivariate analysis. The results obtained in this study are (1) The marketing mix can determine the level of purchase intention through mediating customer satisfaction on King's Fisher sardine products. The better the manager arranges the King's Fisher marketing mix, the higher one's purchase intention of King's Fisher sardine products. (2) consumer satisfaction can determine the level of purchase intention of King's Fisher sardine products. The more positive reviews available on the internet for processed King's Fisher sardines, the higher one's purchase intention for King's Fisher products, especially processed sardines, (3) brand image can determine the level of Purchase Intention through mediating consumer satisfaction on King's sardine products Fisher. The better the manager arranges the King's Fisher marketing mix, the higher one's purchase intention for King's Fisher sardine products, (4) the marketing mix can determine the level of consumer satisfaction on King's Fisher sardine products. The better the management prepares the King's Fisher marketing mix, the higher the level of consumer satisfaction in purchasing King's Fisher sardine products. (5) Consumer loyalty can determine the level of purchase intention of King's Fisher sardine products. The higher the level of consumer loyalty/loyalty to King's Fisher processed sardines, the higher one's purchase intention for King's Fisher products, especially processed sardines. Suggestions for further research are to conduct research related to buying interest by adding potential variables in future research and conducting research with a wider time span so that broader and more accurate results are obtained by taking into account indicators and increasing the scope of the sample used. The results of this study can be used as management of King's Fisher sardines as one of the strengths in marketing strategy by improving aspects of the marketing mix, brand image, consumer satisfaction and consumer loyalty so as to increase consumer purchase intention.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080017
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.3 Other extractive industries > 338.37 Products > 338.372 Products of fishing, whaling, hunting, trapping > 338.372 7 Products of fishing, whaling, hunting, trapping (Fishing)
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Agrobisnis Perikanan
Depositing User:	soegeng Moelyono
Date Deposited:	29 May 2023 02:47
Last Modified:	29 May 2023 02:47
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/200521

Text (DALAM MASA EMBARGO) Irhal Daffa Temasutra.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item