Analisis Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (Toga) Pada Lahan Pekarangan Sebagai Pemenuhan Kebutuhan Keluarga (Studi Kasus Di Kelurahan Ciganjur, Kota Jakarta Selatan)

Salsabilla, Sabrina Amira and Dr. Asihing Kustanti, and Medea Rahmadhani Utomo, (2022) Analisis Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (Toga) Pada Lahan Pekarangan Sebagai Pemenuhan Kebutuhan Keluarga (Studi Kasus Di Kelurahan Ciganjur, Kota Jakarta Selatan). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Tanaman Obat Keluarga (TOGA) memiliki peran besar dalam mendukung dan menciptakan kesejahteraan keluarga. Dijuluki sebagai “Apotek Hidup” karena manfaatnya sebagai bahan pengobatan, TOGA juga dapat diolah sebagai pemenuhan kebutuhan pangan. Masyarakat dapat mengandalkan TOGA untuk menjaga kesehatan tubuh, dengan harga relatif murah, mudah didapat dan memiliki khasiat tinggi dalam pencegahan, pengobatan, perawatan dan meningkatkan imun tubuh juga efek samping yang relatif lebih rendah dibandingkan dengan obat modern. Budidaya TOGA tidak sulit dan dapat dilakukan masyarakat di pekarangan rumah dengan luasan tanah yang tidak besar. Penelitian dilakukan bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui jenis jenis TOGA yang bisa dibudidayakan, bagian apa saja dari TOGA yang bisa diolah dan dikonsumsi sebagai obat, faktor–faktor dan kondisi apa saja yang mendorong kegiatan budidaya TOGA. Penelitian dilakukan di kelurahan Ciganjur kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, yang merupakan wilayah padat penduduk juga masih banyak ditemukan masyarakat asli Betawi. Banyak perumahan di Ciganjur masih memiliki lahan pekarangan, walaupun tidak besar tetapi masih banyak digunakan untuk tanaman yang dapat diolah sebagai obat. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengambilan sampel purposive snowball yang mana dilakukanya observasi dan wawancara dalam pengumpulan data. Penelitian ini dilakukan mulai dari bulan Februari 2022 sampai dengan Mei 2022. teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis deskriptif interaktif miles dan huberman. Hasil penelitian yang didapatkan adalah masyarakat Ciganjur membudidayakan TOGA pada lahan pekarangan karena khasiat yang dimiliki dan disesuaikan dengan kebutuhan keluarga tersebut. Ilmu yang didapatkan banyak diperoleh dari artikel yang tersebar di Internet. Dalam penelitian ini, tanaman yang vi paling banyak dimanfaatkan oleh informan adalah Binahong dan Sereh, paling banyak dimanfaatkan untuk penderita diabetes dan darah tinggi, dan pengolahan sebelum dikonsumsi adalah dengan direbus terlebih dahulu

English Abstract

Family Medicinal Plants (TOGA) have a big role in supporting and creating family welfare. Called the “Living Pharmacy” because of its benefits as a medicinal ingredient, TOGA can also be processed to fulfill food needs. People can rely on TOGA to maintain a healthy body, with a relatively cheap price, easy to obtain and has high efficacy in prevention, treatment, treatment and boosting the body's immune system as well as relatively lower side effects compared to modern medicine. TOGA cultivation is not difficult and can be done by the community in the yard of the house with a small land area. This research aims to analyze and find out the types of TOGA that can be cultivated, what parts of TOGA can be processed and consumed as medicine, what factors and conditions encourage TOGA cultivation activities. The research was conducted in the entire Ciganjur district of Jagakarsa, South Jakarta, a densely populated area and there are still many indigenous Betawi people. Generally, they still have their yards, although they are not big and they still use plants to be processed as medicine. This study uses a descriptive qualitative approach with a purposive snowball sample collection technique in which observations and interviews are carried out in data collection. This research was conducted from February 2022 to May 2022. The data analysis technique used in this research is Miles and Huberman interactive analysis. The result of the research is that the people of Ciganjur cultivate TOGA in their yards because of the properties they have and are adapted to the needs of the family. Much of the knowledge gained is obtained from articles on the Internet. In this research, the most widely used plants by informants are Binahong and Lemongrass, the most widely used for people who has diabetes and high blood pressure, and the processing before consumption is being boiled first

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0522040505
Subjects: 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions: Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User: Nur Cholis
Date Deposited: 17 Apr 2023 02:08
Last Modified: 17 Apr 2023 02:08
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/198331
[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO] Text (DALAM MASA EMBARGO)
SABRINA AMIRA SALSABILLA.pdf
Restricted to Registered users only until 31 December 2024.
Download (3MB)

Actions (login required)

View Item View Item