Samosir, Laurensi Dwi Hartati and Dr. Ir. Agus Tjahjono, MS (2022) Analisis Profitabilitas Usaha Pembenihan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Balai Benih Ikan Kabupaten Samosir Provinsi Sumatera Utara. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
sumber daya perikanan yang menjanjikan. Hal tersebut dapat dilihat pada angka potensi sumberdaya perikanan yang tersebar di perairan Indonesia pada tahun 2017. BBI lokal bertugas untuk melakukan pembinaan, pemantauan, penerapan teknik, pembenihan ikan, distribusi benih ikan, pengendalian mutu benih ikan, pelestarian sumberdaya ikan dan lingkungan. Disamping itu BBI lokal juga dituntut memberi kontribusi kepada Pendapatan Asli Daerah (PAD). Dengan demikian diharapkan dengan dibangunnya BBI lokal Kabupaten Samosir dengan melakukan usaha pembenihan ikan dapat memenuhi permintaan benih pembudidaya ikan di daerah tersebut dan diharapkan dapat memberi kontribusi kepada PAD. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aspek teknis dari proses pembenihan ikan nila, menganalisis aspek manajemen, menganalisis aspek pemasaran, dan yang terakhir yaitu menganalisis aspek profitabilitas usaha pembenihan ikan nila di Kabupaten Samosir. Metode penelitian skripsi ini diawali dengan lokasi dan waktu penelitian yaitu berada di Balai Benih Ikan Kecamatan Harian, Kabupaten Samosir, Sumatera Utara pada bulan Desember 2021 hingga Januari 2022. Metode penulisan skripsi ini dilakukan dengan menggunakan penelitian deskriptif dengan jenis penelitian yaitu penelitian campuran antara kualitatif dan kuantitatif atau mixed method. Untuk bentuk datanya yaitu berupa data kualitatif dan kuantitatif, jenis dan sumber datanya yaitu berupa data primer dan data sekunder. Data primer yaitu data yang diperoleh langsung dari tempat penelitian sedangkan untuk data sekunder yaitu data yang diperoleh dari tinjauan pustaka. Data primer yang diperoleh dari penelitian ini yaitu berupa wawancara mengenai profil usaha, aspek teknis, aspek finansial berupa modal yang dipergunakan, biaya tetap dan biaya tidak tetap, dan harga jual tiap produk, aspek manajamen, serta aspek pemasaran. Untuk data sekundernya yaitu berupa letak geografis dan topografis, penelitian terdahulu, dan data dari kantor dinas. Metode penentuan sampel yang digunakan yaitu purposive sampling yaitu dengan langsung menargetkan siapa yang akan diwawancara. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah dengan analisis deskriptif kualitatif dan analisis deskriptif kuantitatif. Hasil dari penelitian yang telah dilakukan didapati bahwa aspek teknis yang telah dilakukan pada usaha pembenihan ikan nila mulai dari sarana dan prasarana sudah lengkap dan baik. Dalam prosedur pembenihan ikan ada beberapa tahap yaitu persiapan kolam, seleksi induk, penyediaan indukan ikan nila, pemijahan indukan ikan nila, pendederan benih ikan nila, pemeliharaan dan pemberian pakan, penanganan hama penyakit, dan panen. Aspek manajemen pada usaha pembenihan ikan nila dilakukan tidak seformal ditempat lain. Manajemen yang dilakukan dimulai dengan perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, serta pengawasan dilakukan dengan sangat baik serta kepala dan anggotanya bekerja sama untuk mengurus balai benih ikan kabupaten Samosir. Aspek pemasaran pada usaha pembenihan ikan nila masih diperlukan kegiatan promosi yang lebih lagi khususnya dimedia sosial atau gerai online agar tidak hanya dari mulut kemulut saja untuk meningkatkan permintaan produk benih ikan nila. Berdasarkan perhitungan aspek profitabilitas yang dihitung dalam 1 tahun kegiatan usaha pembenihan ikan nila dapat dikatakan bahwa usaha Balai Benih Ikan Kabupaten Samosir merupakan usaha yang menguntungkan. Diharapkan sebaiknya pemerintah kabupaten Samosir lebih memperhatikan balai benih ikan nila ini dan tetap memantau proses perkembangannya, Selain itu untuk pengelola usaha juga mencatat keuangan secara teratur yang terjadi dibalai benih ikan ini untuk dilaporkan kepada pemerintah agar pemerintah tetap memberi bantuan serta tidak berburuk sangka kepada pihak balai benih ikan terkait keuangan dan kepada peneliti agar menjadikan penelitian ini sebagai acuan penelitian lain dimasa yang akan datang.
English Abstract
Indonesia is a country that has many islands with promising potential for fishery resources. This can be seen in the number of potential fishery resources scattered in Indonesian waters in 2017. The local BBI is tasked with fostering, monitoring, applying techniques, fish hatcheries, distribution of fish seeds, quality control of fish seeds, preservation of fish resources and the environment. In addition, local BBI are also required to contribute to Regional Original Income (PAD). Thus, it is hoped that the construction of local BBI in Samosir Regency by conducting a fish hatchery business can meet the demand for seeds for fish cultivators in the area and is expected to be able to contribute to PAD. This study aims to analyze the technical aspects of the tilapia hatchery process, analyze management aspects, analyze marketing aspects, and finally analyze the profitability aspects of tilapia hatchery business in Samosir Regency. The research method for this thesis begins with the location and time of the research, which is at the Fish Seed Center, Harian District, Samosir Regency, North Sumatra from December 2021 to January 2022. The method of writing this thesis is carried out using descriptive research with this type of research, namely mixed qualitative and quantitative research or mixed method. The form of the data is in the form of qualitative and quantitative data, the types and sources of data are in the form of primary data and secondary data. Primary data is data obtained directly from the research site while secondary data is data obtained from a literature review. The primary data obtained from this study are in the form of interviews regarding business profiles, technical aspects, financial aspects in the form of capital used, fixed costs and variable costs, and the selling price of each product, management aspects, and marketing aspects. For secondary data, namely in the form of geographical and topographical location, previous research, and data from the official office. The method of determining the sample used is purposive sampling, namely by directly targeting who will be interviewed. Methods of data collection is done by means of observation, interviews, documentation. Analysis of the data used is a qualitative descriptive analysis and quantitative descriptive analysis. The results of the research that has been carried out are found that the technical aspects that have been carried out in the tilapia hatchery business starting from the facilities and infrastructure are complete and good. In the fish hatchery procedure there are several stages, namely pond preparation, parent selection, provision of tilapia broodstock, tilapia broodstock spawning, tilapia seed nursery, maintenance and feeding, pest management, and harvesting. The management aspect of tilapia hatchery is not as formal as elsewhere. The management carried out begins with planning, organizing, implementing, and supervising very well and the head and members work together to take care of the Samosir district fish seed hall. The marketing aspect of the tilapia hatchery business still requires more promotional activities, especially on social media or online outlets so that it is not only word of mouth to increase demand for tilapia seed products. Based on the calculation of the profitability aspect calculated in 1 year of tilapia hatchery business activities, it can be said that the Fish Seed Center business of Samosir Regency is a profitable business. It is hoped that the Samosir district government should pay more attention to this tilapia seed center and continue to monitor its development process. In addition, business managers also regularly record finances that occur at this fish seed hall to be reported to the government so that the government continues to provide assistance and does not mislead the center. fish seeds related to finance and to researchers to make this research as a reference for other research in the future.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0522080292 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.3 Other extractive industries > 338.37 Products > 338.372 Products of fishing, whaling, hunting, trapping > 338.372 7 Products of fishing, whaling, hunting, trapping (Fishing) |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Agrobisnis Perikanan |
| Depositing User: | Sugeng Moelyono |
| Date Deposited: | 04 Apr 2023 06:15 |
| Last Modified: | 04 Apr 2023 06:15 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/197931 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Laurensi Dwi Hartati Samosir.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |