Pengaruh Variasi Komposisi Campuran Koagulan Biji Kelor (Moringa oleifera) dan Poly Aluminum Chloride (PAC) terhadap Kualitas Limbah Cair (Studi Kasus PT. Heinz ABC Indonesia Pasuruan Plant)

Gurusinga, Mitra Marona Putra and La Choviya Hawa,, STP.MP. Ph.D and Dina Wahyu Indriani,, STP, M.Sc (2022) Pengaruh Variasi Komposisi Campuran Koagulan Biji Kelor (Moringa oleifera) dan Poly Aluminum Chloride (PAC) terhadap Kualitas Limbah Cair (Studi Kasus PT. Heinz ABC Indonesia Pasuruan Plant). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

PT. Heinz ABC Indonesia adalah salah satu unit usaha yang bergerak pada industri pangan terbesar di Indonesia. Dalam proses produksinya, perusahaan menghasilkan limbah cair dalam jumlah besar. Di mana perusahaan melakukan pengolahan limbah dengan metode fisika, biologis, dan kimiawi yang menghasilkan hasil akhir berupa sludge. Sludge ini diberikan oleh pihak ke-3 yang biasa digunakan sebagai pupuk atau pakan ternak. Dalam proses kimiawi, perusahaan menggunakan koagulan kimia berupa PAC dan PAM. Berdasarkan kajian literatur, koagulan kimia dapat menimbulkan efek samping di masa depan. Sehingga dilakukan beberapa penelitian untuk mengombinasikan koagulan kimia dan koagulan alami yang diharapkan bisa mengurangi efek samping koagulan kimia. Penelitian ini bertujuan untuk pengaruh perbedaan dosis antara komposisi biji kelor dan PAC terhadap perubahan COD dan TDS limbah dalam proses koagulasi-flokulasi. Pada penelitian ini dilakukan pemberian koagulan campuran biji kelor dan PAC dengan variasi dosis komposisi 2:0; 1,5:0,5; 1:1; 0,5:1,5; dan 0:2 gr. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisa pengaruh dalam penambahan dosis koagulan campuran dengan komposisi yang berbeda, terhadap pengaruhnya terhadap perubahan parameter COD dan TDS. Pada hasil penelitian ini, hasil grafik yang ditunjukkan dari nilai COD dan TDS limbah pada perlakuan 0 – 5 menunjukkan kecenderungan meningkat. Berdasarkan hasil uji ANOVA, ditemukan bahwa nilai F hitung untuk nilai TDS lebih kecil dari F Crit. Sehingga, dapat disimpulkan bahwa perlakuan tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap perubahan nilai COD dan TDS. Dengan demikian, hal ini dapat menjadi rekomendasi bagi perusahaan untuk menambahkan biji kelor menjadi campuran dalam koagulan untuk membantu menurunkan nilai TDS limbah, sehingga dapat mengurangi potensi toksisitas.

English Abstract

PT. Heinz ABC Indonesia is one of the business units engaged in the largest food industry in Indonesia. In the production process, the company produces large amounts of liquid waste. Where the company treats waste using physical, biological, and chemical methods which produces the final product in the form of sludge. This sludge is given by a 3rd party which is usually used as fertilizer or animal feed. In the chemical process, the company uses chemical coagulants in the form of PAC and PAM. Based on the literature review, chemical coagulants may cause side effects in the future. Therefore, several studies have been conducted to combine chemical coagulants and natural coagulants which are expected to reduce the side effects of chemical coagulants. This study aimed to determine the effect of the difference in dosage between the composition of Moringa seeds and PAC on changes in COD and TDS of waste in the coagulationflocculation process. In this study, a mixture of Moringa seeds and PAC was administered with a dosage variation of 2:0; 1.5:0.5; 1:1; 0.5:1.5; and 0:2 gr. This study was conducted to analyze the effect of increasing the dose of mixed coagulants with different compositions on the effect on changes in COD and TDS parameters. In the results of this study, the results of the graph shown from the COD and TDS values of waste in treatment 0-5 showed an increasing trend. Based on the results of the ANOVA test, it was found that the calculated F value for the TDS value was smaller than the F Crit. Thus, it can be concluded that the treatment has no significant effect on changes in COD and TDS values. Thus, this can be a recommendation for companies to add Moringa seeds to the mixture in the coagulant to help reduce the TDS value of the waste, so as to reduce the potential for toxicity.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522100395
Uncontrolled Keywords:	Limbah cair, biji kelor, PAC, COD, TDS,Liquid waste, Moringa seeds, PAC, COD, TDS
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	31 Jan 2023 02:38
Last Modified:	31 Jan 2023 02:38
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/197141

Text (DALAM MASA EMBARGO) Mitra Marona Putra Gurusinga.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (12MB)

Actions (login required)

View Item