Analisa Proses Institusionalisasi Nilai Dan Norma Pada Sektor Perkebunan Buah Dengan Komoditas Apel Yang Menjadi Komoditas Jeruk Di Desa Bulukerto Kecamatan Bumiaji Kota Batu

Nintia, Sri Wahyuni and Anik Susanti, (2022) Analisa Proses Institusionalisasi Nilai Dan Norma Pada Sektor Perkebunan Buah Dengan Komoditas Apel Yang Menjadi Komoditas Jeruk Di Desa Bulukerto Kecamatan Bumiaji Kota Batu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Desa Bulukerto memiliki sektor perekonomian yang didominasi oleh kegiatan pertanian, salah satunya adalah pertanian kebun buah apel. Namun seiring berkembangnya waktu ternyata perkebunan buah apel telah bertransformasi menjadi perkebunan buah jeruk. Hal ini tentunya menciptakan suatu perubahan mendasar atas adanya nilai dan norma yang berkembang dalam pengelolaan lahan perkebunan. Perubahan tersebut dimaksudkan untuk mempertahankan sektor perkebunan buah agar wilayah perkebunan buah tetap produktif. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Tujuan utama penelitian ini adalah mendeskripsikan proses institusional/pelembagaan nilai dan norma yang mampu mengubah kegiatan pengolahan lahan terutama dalam aspek etos kerja yang terjadi pada petani kebun buah apel yang berganti menjadi kebun buah jeruk. Penelitian ini juga menggunakan beberapa konsep utama seperti konsep institusionalisasi/pelembagaan, konsep etos kerja dan konsep petani. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perubahan komoditas pada lahan perkebunan buah dari apel menjadi jeruk telah memunculkan adanya pelembagaan nilai dan norma baru. Terdapat lima aspek nilai dan norma yang terlembaga diantaranya adalah kedisiplinan, solidaritas, kejujuran, kinerja dan inovasi. Kelima nilai dan norma tersebut berdampak terhadap kegiatan pertanian buah di Desa Bulukerto yang terdiri dari tiga kegiatan utama yakni perubahan pengolahan lahan, perubahan kebutuhan pertanian dan perubahan manajemen pekerja. Ketiga perubahan tersebut pada akhirnya mampu berimplikasi terhadap berubahnya etos kerja serta peningkatan produktivitas lahan perkebunan buah.

English Abstract

Bulukerto Village has an economic sector which is dominated by agricultural activities, one of which is apple orchard farming. However, over time, it turns out that apple orchards have been transformed into citrus fruit plantations. This certainly creates a fundamental change in the values and norms that develop in the management of plantation land. The change is intended to maintain the fruit plantation sector so that the fruit plantation area remains productive. This research is a type of qualitative research with a descriptive approach. The main objective of this study is to describe the institutional process/institutionalization of values and norms that can change land management activities, especially in the aspect of work ethic that occurs in apple orchard farmers who turn into citrus fruit orchards. This study also uses several main concepts such as the concept of institutionalization/institutionalization, the concept of work ethic and the concept of farmers. The results of this study indicate that the change in commodities on fruit plantations from apples to oranges has led to the institutionalization of new values and norms. There are five aspects of institutionalized values and norms including discipline, solidarity, honesty, performance and innovation. These five values and norms have an impact on fruit farming activities in Bulukerto Village, which consist of three main activities, namely changes in land management, changes in agricultural needs and changes in worker management. These three changes are ultimately able to have implications for changing work ethic and increasing productivity of fruit plantations.

Other obstract

-

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522110021
Uncontrolled Keywords:	Perubahan, Perkebunan Buah, Pelembagaan, Pertanian, Nilai Dan Norma,Produktivitas Lahan, Change, Fruit Farming, Institutionalization, Agriculture, Values and Norms, Land Productivity
Subjects:	300 Social sciences > 301 Sociology and anthropology
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Sosiologi
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	18 Jan 2023 03:17
Last Modified:	18 Jan 2023 03:18
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196693

Text (DALAM MASA EMBARGO) Sri Wahyuni Nintia.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (5MB)

Actions (login required)

View Item