Rahma, Venisa Mulya and Dr. Riyanti Isaskar, and Heptari Elita Dewi, (2022) Manajemen Risiko Usahatani Tembakau (Nicotina Tabacum L.) Di Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Tanaman tembakau merupakan salah satu tanaman yang memiliki kontribusi besar bagi Indonesia. Budidaya tanaman tembakau merupakan salah satu budidaya yang tergolong sulit dikarenakan tanaman tembakau sangat rentan dengan kesesuaian iklim/cuaca dan faktor alam lainnya. Berdasarkan hal tersebut dapat diketahui bahwa usahatani tembakau tidak terlepas dari sebuah risiko atau ketidakpastian. Risiko dalam suatu usahatani jika tidak ditanggulangi dan dibiarkan dalam waktu yang lama akan dapat menyebabkan kerugian bagi para petani. Risiko yang sering timbul dalam suatu proses usahatani adalah risiko produksi, risiko harga, dan risiko pendapatan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk (1) Mengidentifikasi sumber risiko yang ada pada usahatani tembakau di Kabupaten Gresik; (2) Menganalisis tingkat risiko produksi, risiko harga dan risiko pendapatan pada usahatani tembakau di Kabupaten Gresik; dan (3) Mengetahui cara yang dilakukan oleh para petani untuk menanggulangi risiko-risiko yang ada pada usahatani tembakau di Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Pendekatan penelitian yang akan digunakan pada penelitian ini adalah pendekatan penelitian kuantitatif. Teknik penentuan sampel menggunakan metode non probability sampling dengan teknik purposive sampling. Jumlah sampel yang diambil yakni sebanyak 38 petani. Alat analisis yang digunakan untuk menjawab tujuan (1) adalah dengan menggunakan skor respon dan kemudian dikelompokkan kedalam kategori yang telah ditentukan melalui interval kelas. Sedangkan alat analisis yang digunakan untuk menjawab tujuan (2) terkait tingkat risiko produksi, harga, dan pendapatan adalah menggunakan analisis risiko koefisien variasi. Untuk dapat menghitung koefisien variasi tersebut diperlukan perhitungan terkait biaya usahatani dan penerimaan usahatani agar diperoleh pendapatan usataninya. Alat analisis selanjutnya yang digunakan untuk menjawab tujuan (3) adalah dengan menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menjelaskan bahwa dari 14 sumber risiko yang memiliki skor paling tinggi dan sangat berpengaruh bagi usahatani tembakau adalah perubahan iklim/cuaca, fluktuasi harga tembakau, kenaikan harga saprodi, ketersediaan modal, ketidakpastian kualitas produk, ketidakpastian permintaan tembakau, sarana produksi yang kurang memadai, dan tidak ada kerjasama dengan mitra atau pembeli. Tingkat risiko produksi pada usahatani tembakau di Kabupaten Gresik tergolong tinggi dengan nilai CV sebesar 0,70. Sedangkan untuk tingkat risiko harga tergolong rendah dengan nilai CV sebesar 0,40 dan untuk tingkat risiko pendapatan tergolong tinggi dengan nilai CV sebesar 1,81. ii Untuk menanggulangi berbagai risiko yang dapat timbul pada usahatani tembakau, para petani melakukan berbagai upaya yang dilakukan kedalam tiga tahapan baik sebelum terjadi risiko, pada masa produksi, dan juga setelah terjadi risiko. Upaya yang banyak dilakukan oleh para petani antara lain yaitu melakukan koordinasi dengan penyuluh dan dinas setempat, melakukan kerjasama dengan anggota kelompok tani lainnya, membuat perencanaan terlebih dahulu sebelum melakukan usahatani, menyiapkan berbagai faktor penunjang, mengikuti berbagai pelatihan, serta melakukan perawatan dan controlling
English Abstract
Tobacco is one of the plants that has a major contribution to Indonesia. Tobacco cultivation is one of the most difficult types of cultivation because tobacco plants are very susceptible to climate/weather suitability and other natural factors. Based on this, it can be seen that tobacco farming cannot be separated from a risk or uncertainty. Risks in a farm if not addressed and left for a long time will cause losses for farmers. The risks that often arise in a farming process are production risk, price risk, and income risk. The aims of this study are to (1) identify the sources of risk that exist in tobacco farming in Gresik Regency; (2) Analyzing the level of production risk, price risk and income risk in tobacco farming in Gresik Regency; and (3) Knowing the methods used by farmers to overcome the risks that exist in tobacco farming in Gresik Regency, East Java. The research approach that will be used in this research is a quantitative research approach. The sampling technique used was non-probability sampling method with purposive sampling technique. The number of samples taken were 38 farmers. The analytical tool used to answer the aims (1) is to use response scores and then group them into predetermined categories through class intervals. While the analytical tool used to answer the aims (2) related to the level of risk of production, price, and income is to use the coefficient of variation risk analysis. To be able to calculate the coefficient of variation, it is necessary to calculate the farming costs and farm revenues in order to obtain the farm income. The next analytical tool used to answer the aims (3) is to use descriptive analysis. The results of the study explain that of the 14 sources of risk that have the highest scores and are very influential for tobacco farming are climate/weather changes, fluctuations in tobacco prices, increases in production costs, capital availability, product quality uncertainty, uncertainty in tobacco demand, inadequate production facilities, and there is no cooperation with partners or buyers. The level of production risk in tobacco farming in Gresik Regency is high with a CV value of 0.70. Meanwhile, the level of price risk is relatively low with a CV value of 0.40 and the level of income risk is classified as high with a CV value of 1.81. To overcome the various risks that can arise in tobacco farming, farmers make various efforts that are carried out into three stages, both before the risk occurs, during the production period, and also after the risk occurs. Efforts that are mostly done by farmers include coordinating with extension workers and local agencies, collaborating with other farmer group members, planning prior to doing farming, preparing various supporting factors, participating in various trainings, and carrying out maintenance and controlling
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0522040320 |
| Uncontrolled Keywords: | Manajemen Risiko, Risiko Harga, Risiko Pendapatan, Risiko Produksi, Tembakau, Risk Management, Price Risk, Income Risk, Production Risk, Tobacco |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 16 Jan 2023 02:30 |
| Last Modified: | 16 Jan 2023 02:30 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196638 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
VENISA MULYA RAHMA.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (2MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |