Risiko Dan Kelayakan Usahatani Sawi Hidroponik Di Kota Medan (Kelompok Taruna Hidroponik Kecamatan Medan Johor)

Tarigan, Ari Pascal and Setiyo Yuli Handono,, SP., MP., MBA. and Vi’in Ayu Pertiwi,, SP., MP (2022) Risiko Dan Kelayakan Usahatani Sawi Hidroponik Di Kota Medan (Kelompok Taruna Hidroponik Kecamatan Medan Johor). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Konsumsi sayuran rumah tangga Kota Medan meningkat sebesar 19,78% pada tahun 2020 dibandingkan tahun sebelumnya. Kenaikan permintaan seharusnya diimbangi dengan kenaikan penawaran. Sebagai komoditas utama, produksi tanaman sawi justru menurun di tahun yang sama. Peningkatan produktivitas dan penambahan petani baru diperlukan untuk meningkatkan pasokan sayuran. Hidroponik merupakan sistem tanam yang memberikan berbagai keuntungan untuk menanam sawi. Namun, usahatani hidroponik belum banyak dikembangkan di Kota Medan. Penelitian ini dilaksanakan dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Medan Johor dan fokus pada Kelompok Taruna Hidroponik. Studi lapangan dilakukan pada bulan Februari sampai Mei 2022. Pengambilan sampel menggunakan pendekatan sensus (saturated sampling). Ada tiga metode pengumpulan data yang digunakan: (1) wawancara, (2) observasi, dan (3) dokumentasi. Analisis deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan risiko-risiko yang dihadapi petani hidroponik Kelompok Taruna Hidroponik dan upaya-upaya mereka dalam menghadapi risiko tersebut. Perhitungan matematis koefisien variasi digunakan untuk menganalisis tingkat risiko usahatani hidroponik Kelompok Taruna Hidroponik. Analisis R/C ratio digunakan untuk menganalisis kelayakan usahatani hidroponik Kelompok Taruna Hidroponik secara finansial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani hidroponik menghadapi berbagai risiko dalam usahatani mereka. Risiko tersebut diklasifikasikan sebagai risiko produksi, harga, dan pendapatan. Petani hidroponik membuat berbagai langkah untuk menghadapi risiko usahatani. Upaya ini didasarkan pada gangguan yang dialami petani selama melaksanakan usahatani hidroponik. Tingkat risiko produksi, harga, dan penerimaan usahatani sawi hidroponik Kelompok Taruna Hidroponik termasuk kategori rendah. Usahatani sawi hidroponik Kelompok Taruna Hidroponik layak secara finansial

English Abstract

The household consumption of vegetables in Medan City increase in 2020. The increase in demand must be done by increasing supply. As the main commodity, the production of mustard plants decreased in the same year. Increased productivity and the addition of new farmers are needed to increase the supply of vegetables. Hydroponics is a planting system that provides various advantages for growing mustard greens. However, hydroponic farming has not been widely developed in Medan City. This research was carried out with a quantitative approach. This research was conducted in Medan Johor District and focused on the Kelompok Taruna Hidroponik. The field study was conducted from February to May 2022. Sampling used a census approach (saturated sampling). There are three methods of data collection used: (1) interviews, (2) observation, and (3) documentation. Descriptive analysis is used to describe the risks faced by hydroponic farmers of the Kelompok Taruna Hidroponik and their efforts to deal with these risks. Mathematical calculation of the coefficient of variation is used to analyze the level of risk of hydroponic farming in the Kelompok Taruna Hidroponik. Analysis of the R/C ratio used to analyze the hydroponic farming of the Kelompok Taruna Hidroponik financially. Research result show that hydroponic farmers face various risks in their farming. These risks are classified as production, price, and revenue risks. Hydroponic farmers make various steps to deal with farming risks. This effort is based on the disturbance experienced by farmers during hydroponic farming. The level of production risk, price, and acceptance of hydroponic farming of the Kelompok Taruna Hidroponik is in the low category. Hydroponic Mustard Farming Kelompok Taruna Hidroponik is financially viable

Other obstract

-

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522040174
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	15 Nov 2022 07:07
Last Modified:	15 Nov 2022 07:07
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196338

Text (DALAM MASA EMBARGO) ARI PASCAL TARIGAN.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item