Azmi, Abdul Hakim and Dr. Ir. Didik Hariyono,, MS (2021) Pengaruh Naungan Dan Cekaman Air Terhadap Pertumbuhan Awal Pada Jahe (Zingiber Officinale R.). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Jahe putih besar dalam bahasa latin (Zingiber officinale var. officinale R.) adalah salah satu rempah paling penting dan banyak digunakan di seluruh dunia. Meskipun tanaman rempah-rempah ini digunakan secara global dan menjadi komoditas ekspor andalan nasional, upaya ekstensifikasi lahan areal tanam jahe belum sepadan dengan produktivitas budidaya yang dilakukan petani, ini terbukti dengan menurunnya nilai produktivitas setelah dilakukan upaya ekstensifikasi lahan. Ekstensifikasi budidaya jahe biasa dilakukan melalui pola campur atau agroforestri di sektor kehutanan. Diperlukan kajian budidaya jahe terhadap naungan dan cekaman air. Sehingga diperoleh intensitas naungan dan cekaman air sebagai tempat tumbuh yang optimal. Penelitian dilaksanakan di Kota Kediri, Kecamatan Mojoroto, Kelurahan Dermo pada bulan April 2020 hingga Agustus 2020. Berada di ketinggian 40-50 meter di atas permukaan laut dengan suhu udara berada di kisaran 26-31o C. Alat yang digunakan dalam penelitian berupa timbangan digital, polybag sebagai wadah media tanam, cangkul, meteran, gembor, moisture meter, ember, paranet, kayu sebagai penyangga naungan, kamera, label penelitian, dan ATK. Bahan yang digunakan dalam penelitian antara lain: bibit jahe gajah, pupuk organik, sekam, urea, SP 36, dan KCl. Rancangan lahan yang digunakan adalah rancangan tersarang/nested design dengan 2 faktor. Faktor 1 adalah cekaman air (0%, 25%, 50%, dan 75%). Faktor 2 adalah naungan (0%, 25%, 50%, dan 75%). Dari 2 faktor tersebut diperoleh 16 kombinasi perlakuan. Setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 48 satuan percobaan. Setiap satuan kombinasi perlakuan terdiri dari 6 sampel. Sehingga jumlah keseluruhan tanaman adalah 288 tanaman. Parameter yang diamati meliputi luas daun (cm 2 .rumpun-1 ), jumlah daun, tinggi batang (cm), jumlah anakan, bobot kering tajuk (g.rumpun-1 ), bobot kering akar (g.rumpun-1 ), bbobot kering rimpang (g.rumpun-1 ). Data yang telah diperoleh dari hasil pengamatan yang diperoleh pada variabel pengamatan dianalisis menggunakan analisis ragam uji F dengan taraf 5 % untuk mengetahui adanya interaksi antar perlakuan. Apabila terjadi interaksi pada setiap perlakuan maka dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) untuk mengetahui tingkat perbedaan antar perlakuan. Terjadi interaksi antara naungan dengan cekaman air pada semua parameter pertumbuhan tinggi tanaman, julah daun, luas daun, dan jumlah anakan. Terjadi interaksi antara naungan dengan cekaman air pada parameter panen bobot kering tajuk & bobot kering rimpang. Tanaman jahe yang diberi perlakuan naungan 25% dengan cekaman air 25% memiliki pertumbuhan dan hasil (bobot kering) lebih tinggi 211% dibanding tanaman jahe yang diberi perlakuan naungan 0% dengan cekaman air 0%
English Abstract
Great white ginger in Latin (Zingiber officinale var. Officinale R.) is one of the most important and widely used spices around the world. Although this spice plant is used globally and has become a national mainstay export commodity, efforts to extend ginger planting areas have not been commensurate with the productivity of cultivated by farmers, this is evidenced by a decrease in the value of productivity after land extensification efforts have been made. Extensification of ginger cultivation is usually done through mixed patterns or agroforestry in the forestry sector. It is necessary to study ginger cultivation on the intensity of shade and water stress. So that the intensity of shade and water stress can be obtained as an optimal place to grow. The research was conducted in Kediri City, Mojoroto District, Dermo Village from April 2020 to August 2020. The tools used in the research were digital scales, polybags as a container for planting media, hoes, meters, gembor, moisture meters, buckets, paranets, wood as supports. Shade, camera, research label, and stationery. The materials used in the research included: elephant ginger seeds, organic fertilizer, husks, urea, SP 36, and KCl. The land design used is a nested design with 2 factors. The 1st factor is water stress (0%, 25%, 50%, and 75%). Factor 2 was shade intensity (0%, 25%, 50%, and 75%). From these 2 factors, 16 treatment combinations were obtained. Each treatment combination was repeated 3 times in order to obtain 48 experimental units. Each treatment combination unit consists of 6 samples. So that the total number of plants is 288 plants. Parameters observed included leaf area (cm 2 .clump-1 ), number of leaves, stem height (cm), number of tillers, crown dry weight (g.clump-1 ), root dry weight (g.clump-1 ), dry weight. Rhizome (g.clump-1 ). The data that has been obtained from the observations obtained on the observation variables were analyzed using analysis of the F test with a level of 5% to determine the interaction between treatments. If an interaction occurs in each treatment, it is followed by the Duncan Multiple Range Test (DMRT) to determine the level of difference between treatments. There was an interaction between shade and water stress on all growth parameters of plant height, leaf number, leaf area, and number of tillers. There was an interaction between shade and water stress on the harvest parameters of shoot dry weight & rhizome dry weight. Ginger plants treated with 25% shade and 25% water stress had 211% higher growth and yield (dry weight) than ginger plants treated with 0% shade and 0% water stress
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0521040304 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 14 Nov 2022 07:24 |
| Last Modified: | 07 Oct 2024 06:34 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196313 |
![[thumbnail of Abdul Hakim.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Abdul Hakim.pdf Download (4MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |