Penetapan Kadar Total Fenol pada Ekstrak Akar dan Daun Putri Malu (Mimosa pudica L.) menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Visible

Sulaiman, Rizky Fernanda and apt. Uswatun Khasanah,, S.Farm., M.Farm. and apt. Bachtiar Rifai Pratita Ihsan,, S.Farm., M.Farm. (2022) Penetapan Kadar Total Fenol pada Ekstrak Akar dan Daun Putri Malu (Mimosa pudica L.) menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Visible. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Putri malu (Mimosa pudica) dianggap sebagai tanaman liar dan gulma oleh masyarakat. Putri malu memiliki aktivitas farmakologis sebagai antimikroba, antikonvulsan, antihepatoksik, antioksidan, analgesik, antivenom, dan antiinflamasi. Salah satu senyawa yang berperan dalam aktivitas farmakologis yang telah disebutkan yaitu senyawa fenol. Pada bagian tanaman yang berbeda memiliki kandungan yang berbeda. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kadar total fenol dari ekstrak etanol 70% tanaman putri malu dan mengetahui apakah terdapat perbedaan kadar total fenol yang signifikan pada bagian yang berbeda yaitu ekstrak akar dan daun. Penetapan kadar total fenol dilakukan dengan metode Folin-Ciocalteu dan instrumen spektrofotometri UV-Visible. Validasi metode berdasarkan parameter spesifitas (λ=745,5 nm), linieritas (y = 0,09810x – 0,08580 ; r = 0,993), LOD (0,699 ppm), LOQ (2,12 ppm), akurasi (100,44% - 102,13%), dan presisi (0,12% - 1,63%). Kadar total fenol ekstrak etanol 70% akar dan daun putri malu (Mimosa pudica) yang diperoleh adalah 72,352 ± 3,446 mgGAE/g dan 67,5 ± 3,386 mgGAE/g. Uji Mann-Whitney didapatkan hasil nilai signifikansi p < 0,05, sehingga menunjukkan terdapat perbedaan secara signifikan antara kadar total fenol akar dan daun putri malu.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522060120
Uncontrolled Keywords:	Kadar Total Fenol, Putri Malu (Mimosa pudica), Folin-Ciocalteu, Spektrofotometri UV-Vis
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 615 Pharmacology and therapeutics > 615.1 Drugs (materia medica)
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Farmasi
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	21 Sep 2022 03:20
Last Modified:	21 Sep 2022 03:20
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194501

Text (DALAM MASA EMBARGO) Rizky Fernanda Sulaiman.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item