Mazaya, Fayiza and Dr. Ir. Arning Wilujeng Ekawati, M.S and Nasrullah Bai Arifin, S. Pi., M.Sc. (2022) Studi Literatur: Pemberian Media Kultur yang Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Nutrisi Spirulina sp. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Spirulina sp. tergolong Cyanophyta atau disebut juga alga hijau biru (blue-green alage). Mikroalga ini digunakan sebagai obat-obatan, kosmetik dan pakan alami ikan khususnya untuk pembenihan ikan. Pemberian Spirulina sp. sebagai pakan alami dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan warna ikan. Spirulina sp. banyak diminati masyarakat, sehingga perlu dilakukan pengkulturan untuk memenuhi kebutuhan pasar. Pengkulturan Spirulina sp. dilakukan dengan menggunakan media sebagai sumber nutrisi. Media yang digunakan beragam seperti zarrouk, pupuk dan air limbah. Kandungan nutrisi dan komposisi media yang sesuai dapat menunjang keberhasilan produksi Spirulina sp. Tujuan dilakukan studi pustaka mengenai topik ini adalah untuk memberikan informasi serta menambah wawasan mengenai pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. dengan media kultur yang berbeda, dan menganalisis pengaruh media yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kandungan nutrisi pada Spirulina sp. serta pengaruh penggunaan media terhadap kualitas air. Metode yang digunakan dalam penulisan ini adalah menggunakan metode studi Pustaka. Tahapan metode studi Pustaka terdiri dari penentuan topik dan pencarian pustaka. Sumber yang digunakan dalam studi pustaka beruapa Research Gate, Google Scholar, Elsevier, Springer, Google Books dan Wiley. Hasil studi pustaka penelitian terdahulu menunjukkan bahwa penggunaan media air limbah dan zarrouk menghasilkan pertumbuhan biomassa lebih tinggi. Penggnaan media air limbah dan zarrouk menghasilkan biomassa ≥1 g/L. Media pupuk kandang menghasilkan kadar protein yang tinggi sebesar 52,95%. Komposisi dan jenis media kultur yang digunakan berpengaruh terhadap pertumbuhan biomassa dan kandungan nutrisi pada Spirulina sp. Parameter kualitas air pH dan salinitas dipengaruhi oleh komposisi dan jenis media yang digunakan. Pertumbuhan Spirulina sp. dengan memperhatikan jenis serta komposisi dan parameter kualitas air. Kesimpulannya pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. yang baik dipengaruhi oleh media kultur yang digunakan. Unsur hara makronutrien, mikronutrien nitrogen, fosfor dan kalium dapat menunjang pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. Penggunaan media kultur yang baik untuk pertumbuhan dan kandungan nutrisi Spirulina sp. menggunakan media air limbah ikan dengan pupuk teknis dan zarrouk.
English Abstract
Spirulina sp. is classified as Cyanophyta or also called blue-green algae (blue-green algae). These microalgae are used as medicines, cosmetics, and natural fish feed, especially for fish hatcheries. Giving Spirulina sp. as natural food can affect the growth and color of fish. Spirulina sp. is much in demand by the community, so it is necessary to do cultivation to meet market needs. Cultivation of Spirulina sp. This is done by using media as a source of nutrients. The media used are various such as zarrouk, fertilizer, and wastewater. The nutritional content and appropriate media composition can support the successful production of Spirulina sp. The purpose of conducting a literature study on this topic is to provide information and add insight into the growth and nutritional content of Spirulina sp. with different culture media and analyze the effect of different media on the growth and nutrient content of Spirulina sp. and the effect of media use on water quality. The method used in this writing is to use the library study method. The stages of the library study method consist of determining the topic and searching for literature. The sources used in the literature study are Research Gate, Google Scholar, Elsevier, Springer, Google Books, and Wiley. The results of previous research literature studies showed that the use of wastewater and zarrouk media resulted in higher biomass growth. The use of wastewater and zarrouk media produced 1 g/L biomass. Manure media produced high protein content of 66.31%. The composition and type of culture media used to affect the growth of biomass and nutrient content of Spirulina sp. Water quality parameters pH and salinity are influenced by the composition and type of media used. Growth of Spirulina sp. taking into account the type and composition and parameters of water quality. In conclusion, the growth and nutritional content of Spirulina sp. is well influenced by the cultural media used. Macronutrients, micronutrients nitrogen, phosphorus, and calcium can support the growth and nutritional content of Spirulina sp. Use of good culture media for growth and nutritional content of Spirulina sp. using fish wastewater media with technical fertilizer and zarrouk.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0522080131 |
| Uncontrolled Keywords: | Spirulina sp., media kultur, pertumbuhan, kandungan nutrisi,Spirulina sp., culture media, growth, nutritional content |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan |
| Depositing User: | Sugeng Moelyono |
| Date Deposited: | 16 Sep 2022 01:30 |
| Last Modified: | 16 Sep 2022 01:30 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/194275 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Fayiza Mazaya.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (1MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |