Turnip, Gilbert and Prof. Dr. Ir. Endang Yuli Herawati,, MS and Prof. Dr. Ir. Sri Andayani,, MS (2019) Pengaruh Injeksi Co2 Terhadap Biomassa, Total Lipid Dan Profil Asam Lemak Mikroalga Chaetoceros Calcitrans. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Mikroalga merupakan mikroorganisme prokariotik atau eukariotik yang dapat berfotosintesis dan tumbuh dengan cepat pada kondisi yang tidak optimal (Mata et al., 2010). Pemanfaatan mikroalga, dalam bidang farmakologi meliputi antibakteri, antioksidan, antijamur, dan antivirus (Chang et al., 1993). Mikroalga juga merupakan sumber protein dalam budidaya larva udang maupun ikan (Ikhsan et al., 2006). Mikroalga tergolong dalam organisme yang bersifat autotrof dan memiliki kemampuan melakukan konversi karbondioksida yang berpotensi menjadi biofuel, makanan, serta bioaktif yang bernilai tinggi dengan bantuan sinar matahari (Lorenz and Cysewski, 2003; Metzer and Largeau, 2005; Walter et al., 2005; Spolaore et al., 2016). Mikroalga mengandung protein, lemak, asam lemak, pigmen dan vitamin. Kandungan lemak (lipid) dan asam lemak (fatty acid) yang ada dalam mikroalga merupakan sumber energi. Kandungan ini dihasilkan dari proses fotosintesis berupa hidrokarbon (Prince dan Haroon, 2005). Hal ini juga dapat membantu pengendalian masalah Gas Rumah Kaca yang semakin meningkat di atmosfer, yang menjadi tantangan besar bagi dunia yang pro lingkungan dan berkelanjutan (Zeng et al., 2011). Adapun tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi karbondioksida (CO2) yang berbeda terhadap kelimpahan sel dan biomassa mikroalga, total lipid dan komposisi asam lemak Chaetoceros calcitrans. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen mengunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Berdasarkan hasil penelitian pertumbuhan tertinggi dengan perlakuan konsentrasi CO2 10% dan terendah pada perlakuan 40% CO2. Biomassa tertinggi ditemukan pada perlakuan konsentrasi CO2 10% yang juga merupakan yang memiliki laju pertumbuhan spesifik tertinggi pada hari ke dua. Pertumbuhan maksimal ditemukan pada hari ke 8 yaitu 7,92x106, biomassa tertinggi didapat dengan perlakuan konsentrasi CO2 yaitu 0,81 gr/l. Kandungan Lipid tertinggi ditemukan pada perlakuan konsentrasi CO2 10% yaitu 52% berat kering dan terendah pada perlakuan kontrol yaitu 23,37% berat kering. Biofiksasi CO2 terbaik juga ditemukan pada perlakuan konsentrasi CO2 30%, hal ini disebabkan masih dalam batas toleransi pertumbuhan sehingga dapat di fiksasi secara maksimal. Komposisi asam lemak tertinggi yang ditemukan dalam penelitian adalah jenis asam lemak MUFA dan PUFA. Asam lemak Omega-3 dari berbagai perlakuan dengan penambahan konsentrasi CO2 pada Chaetoceros calcitrans termasuk EPA (Eicosapentaenoat) dan DHA (Docosaheksaenoat) sangat bervariasi sedangkan pada perlakuan kontrol tidak terdapat asam lemak omega-3 jenis DPA
English Abstract
Microalgae are prokaryotic or eukaryotic microorganisms that can photosynthesize and grow quickly under conditions that are not optimal (Mata et al., 2010). Utilization of microalgae, in the field of pharmacology includes antibacterial, antioxidant, antifungal, and antiviral (Chang et al., 1993). Microalgae is also a source of protein in shrimp and fish larvae cultivation (Ikhsan et al., 2006). Microalgae are classified as organisms that are autotrophic and have the ability to convert carbon dioxide which has the potential to become biofuel, food, and high-value bioactives with the help of sunlight (Lorenz and Cysewski, 2003; Metzer and Largeau, 2005; Walter et al., 2005; Spolaore et al., 2016). Microalgae contain protein, fat, fatty acids, pigments and vitamins. The fat content (lipids) and fatty acids (fatty acids) present in microalgae are a source of energy. This content is produced from photosynthesis in the form of hydrocarbons (Prince and Haroon, 2005). It can also help control the problem of increasing Greenhouse Gases in the atmosphere, which is a big challenge for a pro-environment and sustainable world (Zeng et al., 2011). The purpose of this research is to determine the effect of different concentrations of carbon dioxide (CO2) on the abundance of cells and microalgae biomass, total lipids and the composition of Chaetoceros calcitrans fatty acids. The study was conducted by an experimental method using a Completely Randomized Design with 5 treatments and 4 replications. Based on the results of research the highest growth with the treatment of 10% CO2 concentration and the lowest in the treatment of 40% CO2. The highest biomass was found in the treatment of CO2 10% concentration which also has the highest specific growth rate on the second day. Maximum growth was found on the 8th day which was 7.92x106, the highest biomass was obtained by the treatment of CO2 concentrations of 0.81 gr / l. The highest lipid content was found in the treatment of 10% CO2 concentration, 52% dry weight and the lowest in the control treatment was 23.37% dry weight. The best CO2 biofixation was also found in the treatment of 30% CO2 concentration, this is because it was still within the limits of growth tolerance so that it could be maximally fixed. The highest composition of fatty acids found in the study were MUFA and PUFA fatty acids. Omega-3 fatty acids from various treatments with the addition of CO2 concentrations in Chaetoceros calcitrans including EPA (Eicosapentaenoat) and DHA (Docosaheksaenoat) vary greatly while in the control treatment there is no omega-3 fatty acid type DPA
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Magister) |
|---|---|
| Identification Number: | TES/579.8/FPIK/p/2018/041911371 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 579 Natural history of microorganisms, fungi, algae > 579.8 Algae / Algae culture / Microalgae--Cultures and culture media |
| Divisions: | S2/S3 > Magister Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 26 Aug 2022 06:24 |
| Last Modified: | 26 Aug 2022 06:24 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/193634 |
![[thumbnail of GILBERT TURNIP.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
GILBERT TURNIP.pdf Download (2MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |