Analisis Permintaan Dan Pengendalian Bahan Baku Tempe Menggunakan Metode Economic Order Quantity

Putra, Rizky Yudistia (2020) Analisis Permintaan Dan Pengendalian Bahan Baku Tempe Menggunakan Metode Economic Order Quantity. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat sering dikonsumsi adalah tempe. Tempe dibuat dengan cara memfermentasi kedelai atau biasa disebut peragian. Untuk menjaga perusahaan agar tetap bertahan, berbagai metode yang dibutuhkan untuk mendukung perkembangan perindustrian adalah meramalkan permintaan konsumen.Peramalan permintaan adalah kegiatan memperkirakan jumlah produk atau jasa yang konsumen akan membeli. Mekar Jaya Industry adalah salah satu industri tempe di Malang Jawa Timur. Dengan berkembangnya usaha ini maka dibutuhkan perhitungan yang baik tentang kebutuhan produksi.

English Abstract

v ANALYSIS OF DEMAND AND CONTROL OF TEMPE RAW MATERIAL USING ECONOMIC ORDER QUANTITY METHOD (Case in: Mekar Jaya Industri Malang) ABSTRACT One of Indonesia's traditional foods that is very often consumed is tempe. Tempe is made by fermenting soybeans or commonly called fermentation. To keep a company in business, various methods needed to support industrial development are predicting consumer demand. Forecasting demand is the activity of estimating the number of products or services that consumers will buy. Mekar Jaya Industry is one of the tempe industries in Malang, East Java. With the development of this business, it takes a good calculation of production needs

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0520090360
Uncontrolled Keywords: Peramalan Permintaan, Economic Order Quantity (EOQ), safety stock, Total Inventory Cost.,Demand Forecasting, Economic Order Quantity (EOQ), safety stock, Total Inventory Cost
Subjects: 500 Natural sciences and mathematics > 510 Mathematics
Depositing User: Unnamed user with username nova
Date Deposited: 11 Aug 2022 06:36
Last Modified: 08 Oct 2024 06:58
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/193161
[thumbnail of Rizky Yudistia Putra.pdf] Text
Rizky Yudistia Putra.pdf
Download (8MB)

Actions (login required)

View Item View Item