Sarifudin, Muhammad Fadhil Akbar and Dr. Ir. Agoes Soeprijanto, MS. and Budianto, S.Pi., MP., M.Sc. (2022) Studi Suplementasi Tepung Kunyit (Curcuma Longa) Terhadap Peningkatan Reproduksi Pada Beberapa Spesies Ikan Betina Air Tawar. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Proses reproduksi menjadi sangat penting dalam pengembangan budidaya perikanan. Perlakuan terhadap ikan budidaya sangat diperhatikan pada setiap tahap kehidupannya terutama tahap reproduksi. Manipulasi aspek reproduksi ikan dapat dilakukan dengan cara memodifikasi keadaan lingkungan, organ reproduksi, dan induksi kimia. Induksi kimia atau induksi hormonal merupakan cara yang dianggap efektif dan mudah untuk manipulasi reproduksi ikan. Pemberian hormon yang berlebihan atau dengan dosis yang kurang tepat dan berkepanjangan, memiliki dampak pada organisme akuatik dan juga lingkungannya. Akumulasi hormon sintetik pada tubuh ikan, apabila dikonsumsi oleh manusia dapat berpotensi karsinogenik dan juga menjadi polutan di perairan. Selain itu penggunaan hormon untuk budidaya perikanan juga dibatasi oleh Kementrian Kelautan dan Perikanan. Bahan herbal bisa menjadi alternatif nutrisi yang digunakan dalam perikanan budidaya, karena khasiatnya yang dapat meningkatkan kinerja reproduksi ikan. Kunyit merupakan salah satu tanaman herbal yang memiliki manfaat untuk reproduksi ikan, karena mengandung fitosterol dan hepatoprotektor. Tujuan dari studi literatur atau literature review ini yaitu mengetahui pengaruh penambahan tepung kunyit yang telah diteliti sebelumnya terhadap fungsi reproduksi serta mengetahui dosis yang tepat untuk beberapa spesies ikan betina air tawar. Kegunaan dari studi literatur ini yaitu untuk memberikan informasi kepada pembaca, baik mahasiswa ataupun pembudidaya mengenai suplementasi tepung kunyit pada pakan untuk reproduksi ikan betina air tawar. Referensi yang digunakan adalah artikel yang sesuai dan relevan dengan topik yang diperoleh melalui mesin pencarian daring dari google scholar, science direct, wiley online library, dan lainnya. Tahapan yang dilakukan dalam studi literatur ini yaitu penentuan topik review, pencarian pustaka, pemilihan pustaka, analisis pustaka, dan penyusunan literature review. Hasil yang didapatkan dari literature review ini yaitu kandungan fitosterol berupa β-sitosterol dan stigmasterol pada tepung kunyit memiliki fungsi estrogenik yang dapat membantu hati dalam proses vitellogenesis sehingga meningkatkan kandungan estradiol, kandungan vitellogenin dan juga meningkatnya kematangan gonad. Selain itu terdapat kurkumin yang bersifat hepatoprotektor yang mampu meningkatkan performa hati karena melindungi dari kerusakan jaringan pada hati. Rata-rata dosis tepung kunyit yang optimal digunakan yaitu 2,4 g hingga 5 g/kg pakan. Beberapa ikan yang diteliti pada review ini yaitu ikan lele (Clarias gariepinus), ikan mas (Cyprinus carpio L.), ikan nila (Oreochromis niloticus), ikan patin siam (Pangasianodon hypophthalmus), ikan red fin shark (Epalzoerhynchos frenatus), ikan semah (Tor douronensis), ikan serukan (Osteochilus vittatus), ikan tengadak (Barbonymus schwanenfeldii), dan ikan yellow tail (Pseudotropheus acei)
English Abstract
-
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0522080058 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 26 Jul 2022 01:29 |
| Last Modified: | 26 Jul 2022 01:35 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192657 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
M. Fadhil Akbar Sarifudin.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |