Uji Daya Hambat Ekstrak Kasar Daun Sintrong (Crassocephalum crepidioides) Terhadap Bakteri Edwardsiella ictaluri Secara In Vitro

Nova, Jely and Prof. Dr. Ir. Arief Prajitno,, M.S. and Ir. Heny Suprastyani,, M.S. (2022) Uji Daya Hambat Ekstrak Kasar Daun Sintrong (Crassocephalum crepidioides) Terhadap Bakteri Edwardsiella ictaluri Secara In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara maritim yang memiliki sumber daya perikanan yang melimpah. Salah satu bidang perikanan adalah akuakultur. Kegiatan akuakultur dipengaruhi oleh tiga faktor penting, yaitu inang, patogen dan lingkungan. Jika terdapat ketidakseimbangan dari ketiga faktor ini maka akan menimbulkan penyakit. Salah satu jenis penyakit yang sering menyerang ikan adalah penyakit infeksius yang disebabkan oleh bakteri. Salah satu jenis bakteri yang banyak menyerang ikan adalah bakteri E. ictaluri. Bakteri ini menyebabkan penyakit Enteric Septicimia of Catfish (ESC). Pada umumnya penanganan terhadap penyakit ini adalah penggunaan antibiotik. Namun, penggunaan antibiotik dalam jangka waktu yang panjang memberikan dampak negatif bagi lingkungan dan ikan menjadi resisten. Oleh karena hal ini perlu adanya alternatif lain. Salah satunya adalah penggunaan bahan alami sebagai antibakteri. Daun sintrong (C. crepidioides) merupakan salah satu bahan alami yang banyak digunakan sebagai antibakteri. Daun sintrong memiliki kandungan senyawa seperti alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin yang bersifat antibakteri. Oleh karena hal itu, perlu dilakukan penelitian mengenai uji daya hambat ekstrak kasar daun sintrong terhadap baketri E. ictaluri. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari - Februari 2022 di Laboratorium Sentra Ilmu Hayati, Universitas Brawijaya, Malang.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan ekstrak kasar daun sintrong (C. crepidioides) terhadap daya hambat bakteri E. ictaluri. Metode penelitian yang digunakan adalah metode ekperimental dengan rancangan penelitian yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan serta menggunakan dua kontrol, yaitu kontrol positif dan negatif. Dosis perlakuan yang digunakan adalah 25 ppm, 50 ppm, 75 ppm, 100 ppm dan 125 ppm. Kontrol positif yang digunakan adalah antibiotik doxycycline dan kontrol negatif tanpa perlakuan. Hasil penelitian yang diperoleh adalah ekstrak kasar daun sintrong memiliki daya hambat terhadap bakteri E. ictaluri. Diameter zona hambat tertinggi diperoleh pada perlakuan C dengan dosis 75 ppm sebesar 10,40 ± 0,72 mm. Sedangkan, diameter zona hambat terendah diperoleh pada perlakuan A dengan dosis 25 ppm sebesar 8,50 ± 0,10 mm. Hasil pola persamaan diperoleh persamaan y = -0,0004x2 + 0,0716x + 6,933 dengan nilai koefisien R2 sebesar 0,71. Grafik yang dihasilkan merupakan grafik kuadratik dikarenakan niali koefisien R2 kuadratik lebih tinggi. Kesimpulan yang dapat diperoleh pada penelitian ini adalah ekstrak kasar daun sintrong memiliki daya hambat terhadap bakteri E. ictaluri dengan dosis optimum sebesar 89,5 ppm.

English Abstract

Indonesia is a maritime country that has abundant fishery resources. One of the fisheries sector is aquaculture. Aquaculture activities are influenced by three important factors, namely the host and the environment. If there is an imbalance of these three factors it will cause. One type of disease that often attacks fish is an infectious disease caused by bacteria. One type of bacteria that attacks fish is E. ictaluri. This bacterium causes Enteric Septicemia of Catfish (ESC). In general, the treatment of this disease is the use of antibiotics. However, the use of antibiotics in the long term has a negative impact on the environment and fish become resistant. Therefore, there is a need for other alternatives. One of them is the use of natural ingredients as antibacterial. Sintrong leaf (C. crepidioides) is one of the natural ingredients that is widely used as an antibacterial. Sintrong leaves contain compounds such as alkaloids, flavonoids, saponins, and tannins which are antibacterial. Therefore, it is necessary to conduct research on the inhibition test of the crude extract of sintrong leaves against E. ictaluri bacteria. The study was carried out in January - February 2020 at the Laboratory of the Center for Biological Sciences, Brawijaya University, Malang. The purpose of this study was to determine the use of crude extract of sintrong leaves (C. crepidioides) against the inhibition of E. ictaluri bacteria. The research method used is an experimental method with a research design that is Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatments and 3 replications and uses two controls, namely positive and negative controls. The treatment doses used were 25 ppm, 50 ppm, 75 ppm, 100 ppm and 125 ppm. The positive control used was doxycycline and the negative control was without treatment. The result of this research is that the crude extract of sintrong leaves has an inhibitory effect on E. ictaluri bacteria. The highest diameter of the inhibition zone was obtained in treatment C with a dose of 75 ppm of 10.40 ± 0.72 mm. Meanwhile, the lowest inhibition zone diameter was obtained in treatment A with a dose of 25 ppm at 8.50 ± 0.10 mm. The results of the equation pattern obtained the equation y = -0.0004x2 + 0,0716x + 6,933 with a R2 coefficient of 0.71. The resulting graph is a quadratic graph because the value of the quadratic R2 coefficient is higher. The graphic results show that treatment C (75 ppm) is the optimum dose of using crude extract of sintrong leaves against E. ictaluri bacteria. The conclusion that can be obtained in this study is that the crude extract of sintrong leaves has an inhibitory power against E. ictaluri bacteria with an optimum dose of 89.5 ppm.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522080049
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng Moelyono
Date Deposited:	25 Jul 2022 03:12
Last Modified:	25 Jul 2022 03:12
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192599

Text (DALAM MASA EMBARGO) Jely Nova.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item