Pengaruh Pemberian Dosis Natrium Bikarbonat Pada Pertumbuhan, Biomassa dan Kandungan Fikosianin Spirulina sp.

Pratama, Fauzi Nashrullah and Dr. Ir. Anik Martinah H.,, M.Sc. (2022) Pengaruh Pemberian Dosis Natrium Bikarbonat Pada Pertumbuhan, Biomassa dan Kandungan Fikosianin Spirulina sp. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Spirulina adalah makhluk hidup autotrof berwarna hijau-biru dengan sel berkolom membentuk filament terpilin menyerupai spiral (helix), bentuk tubuh Spirulina sp. menyerupai benang dengan rangkaian sel berbentuk silindris dengan dinding sel tipis, yang memiliki diameter 1-12 mikrometer. Didalam proses kultur diperlukan media untuk media tumbuh dari Spirulina sp.. Salah satu nutrient yang dibutuhkan yaitu karbon. Karbon yang banyak digunakan yaitu natrium bikarbonat. Dengan pemberian dosis tinggi akan menjadikan air media memiliki kadar pH dan kadar salinitas menjadi meningkat, sehingga berakibat terhadap limbah buangan hasil dari budidaya Spirulina sp. yang kurang ramah terhadap lingkungan sekitar. Selain itu harga dari natrium bikarbonat dipasaran mengalami kenaikan. Maka dari itu diperlukan pengujian untuk mendapatkan dosis yang sesuai dalam penggunaan natrium bikarbonat untuk proses kultivasi Spirulina sp. secara laboratorium ataupun secara massal. Tujuan dari penelitian ini dapat mengetahui pengaruh dan menentukan dosis yang sesuai untuk pemberian Natrium Bikarbonat yang menghasilkan pertumbuhan, biomassa dan kandungan fikosianin tertinggi pada Spirulina sp. sebagai informasi mengenai pengaruh pemberian dosis Natrium Bikarbonat yang berbeda dan sebagai informasi tentang dosis pemberian Natrium Bikarbonat yang terbaik terhadap laju pertumbuhan, biomassa dan kandungan fikosianin Spirulina sp.. Harapan dari penelitian ini dapat memberikan informasi bagi pembudidaya mengenai dosis optimal pemberian Natrium Bikarbonat yang berbeda pada kultur Spirulina sp. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode eksperimen yang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu natrium bikarbonat dengan dosis (A) 0 g/L; (B) 4,2 g/L; (C) 8,4 g/L; (D) 12,6 g/L dan (E) 16,8 g/L. parameter utama yang diamati yaitu pertumbuhan, biomassa dan kandungan fikosianin Spirulina sp., serta parameter penunjang adalah pH, nitrat, potassium, fosfat dan karbonat. Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa pemberian natrium bikarbonat dengan dosis yang berbeda berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan, biomassa dan fikosianin Spirulina sp. dengan hasil laju pertumbuhan spesifik, biomassa dan fikosianin terbaik yaitu pada perlakuan dengan dosis sebesar 4,2 g/L. untuk hasil laju pertumbuhan spesifik sebesar 0,776 hari-1 dan hasil dari biomassa sebesar 1,44 g/L dan hasil kandungan fikosianin sebesar 5655,104 ppm. Berdasarkan penelitian ini, dapat diambil kesimpulan bahwa pemberian dosis Natrium Bikarbonat yang berbeda mempengaruhi pertumbuhan, biomassa dan kandungan fikosianin Spirulina sp.. Pemberian dosis Natrium Bikarbonat yang terbaik selama penelitian yaitu 0 g/L. Kemudian saran yang diberikan pada saat proses kultur dapat dilakukan tanpa adanya injeksi aerasi, unutk mengetahui jumlah karbonat yang diserap oleh Spirulina sp.

English Abstract

Spirulina is an autotrophic living creature with green-blue color with columnar cells forming a twisted filament resembling a spiral (helix), the body shape of Spirulina sp. threadlike with a series of cylindrical cells with thin cell walls, which have a diameter of 1-12 micrometers. In the culture process, media is needed for growing media from Spirulina sp.. One of the nutrients needed is carbon. The most widely used carbon is sodium bicarbonate. With high doses, the media water will increase the pH and salinity levels, resulting in the waste produced from the cultivation of Spirulina sp. which is not friendly to the environment. In addition, the price of sodium bicarbonate in the market has increased. Therefore, it is necessary to test to obtain the appropriate dose in the use of sodium bicarbonate for the cultivation process of Spirulina sp. in the laboratory or in bulk. The purpose of this study was to determine the effect and determine the appropriate dose for the administration of Sodium Bicarbonate which resulted in the highest growth, biomass and phycocyanin content in Spirulina sp. as information about the effect of giving different doses of Sodium Bicarbonate and as information about the best dosage of Sodium Bicarbonate on growth rate, biomass and phycocyanin content of Spirulina sp. administration of different Sodium Bicarbonate on the culture of Spirulina sp. The method used in this study is an experimental method using a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 3 replications. The treatment given was sodium bicarbonate with a dose of (A) 0 g/L; (B) 4.2 g/L; (C) 8.4 g/L; (D) 12.6 g/L and (E) 16.8 g/L. The main parameters observed were growth, biomass and phycocyanin content of Spirulina sp., and supporting parameters were pH, nitrate, potassium, phosphate and carbonate. The results of the research showed that the administration of sodium bicarbonate with different doses significantly affected the growth rate, biomass and phycocyanin of Spirulina sp. with the results of the best specific growth rate, biomass and phycocyanin, namely the treatment with a dose of 4.2 g/L. for the specific growth rate yield of 0.776 day-1 and the yield of biomass of 1.44 g/L and the yield of phycocyanin content of 5655.104 ppm. Based on this study, it can be concluded that the administration of different doses of Sodium Bicarbonate affects the growth, biomass and phycocyanin content of Spirulina sp.. The best dose of Sodium Bicarbonate during the study was 0 g/L. Then the advice given during the culture process can be done without aeration injection, to determine the amount of carbonate absorbed by Spirulina sp..

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522080042
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Budidaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	25 Jul 2022 01:31
Last Modified:	25 Jul 2022 01:31
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192562

Text (DALAM MASA EMBARGO) Fauzi Nashrullah Pratama.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (1MB)

Actions (login required)

View Item