Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Arabika (Coffea Arabica L) Di Desa Siborongborong Ii, Kecamatan Siborongborong, Kabupaten Tapanuli Utara

Hutasoit, Nisa and Dr. Fahriyah,, SP., M.Si. and Condro Puspo Nugroho ,, SP., MP. (2021) Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Arabika (Coffea Arabica L) Di Desa Siborongborong Ii, Kecamatan Siborongborong, Kabupaten Tapanuli Utara. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Desa Siborongborong II merupakan desa penghasil kopi terbesar di Kecamatan Siborongborong, terdapat beberapa produsen yang membutuhkan kopi dari daerah tersebut. Saat ini petani lebih fokus dalam perawatan tanaman lain dikarenakan sekarang keuntungan dari kopi cenderung menurun dan juga tidak adanya kepastian harga. Berdasarkan fenomena tersebut maka perlu dilakukan penelitian untuk melihat kelayakan finansial usahatani kopi arabika di Desa Siborongborong II. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah (1) Untuk menganalisis tingkat biaya, penerimaan, dan pendapatan kopi arabika (2) Untuk menganalisis tingkat kelayakan usahatani kopi arabika dan (3) Untuk menganalisis tingkat sensitivitas usahatani kopi arabika di Desa Siborongborong II. Responden penelitian ditentukan dengan teknik probability sampling yaitu stratified random sampling. Pengambilan jumlah sampel adalah dengan menggunakan rumus slovin sehingga didapatkan hasil sebanyak 80 petani. Teknik analisis data yang digunakan yaitu menggunakan analisis usahatani yang meliputi analisis biaya, penerimaan dan pendapatan, analisis kelayakan finansial usahatani yang meliputi Net Present Value (NPV), Net Benefit- Cost Ratio (B/C Ratio), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP), dan analisis sensitivitas. Berdasarkan hasil analisis biaya, penerimaan dan pendapatan diketahui bahwa usahatani kopi arabika di Desa Siborongborong II layak untuk dikembangkan karena memberikan tingkat pendapatan dengan total rata-rata pendapatan yang diterima selama usahatani yakni sebesar Rp 217.038.716/ha. Usahatani kopi arabika ini dikatakan layak karena nilai NPV yang dihasilkan bernilai positif yakni Rp102.053.001, nilai Net B/C Ratio yang diperoleh lebih dari Rp 1 yaitu senilai 2,7, nilai IRR yang didapatkan lebih besar dari tingkat suku bunga yang berlaku yaitu sebesar 21%, dan nilai payback period menunjukkan modal yang digunakan petani arabika dalam usahatani akan kembali dalam jangka waktu 6 tahun. Hasil analisis sensitivitas menunjukkan bahwa usahatani kopi arabika di Desa Siborongborong II akan menjadi tidak layak jika terjadi penurunan harga jual sebesar 18% dan penurunan produksi sebesar 19% dan faktor produksi lainnya tetap dan jika terjadi kenaikan biaya input sebesar 20% dan penurunan produksi sebesar 19% dan faktor produksi lainnya tetap. Adapun saran dalam penelitian ini yaitu terkait pengelolaan faktor produksi dalam meningkatkan penerimaan yang memberikan keuntungan bagi petani.

English Abstract

Siborongborong II Village is the largest coffee-producing village in Siborongborong District, there are several producers who need coffee from the area. Currently, farmers are more focused on caring for other plants because now the profit from coffee tends to decrease and there is also no certainty of price. Based on this phenomenon, it is necessary to conduct research to see the financial feasibility of Arabica coffee farming in Siborongborong II Village. The objectives of this study were (1) to analyze the level of cost, revenue, and income of arabica coffee (2) to analyze the feasibility level of arabica coffee farming and (3) to analyze the sensitivity level of arabica coffee farming in Siborongborong II Village. Research respondents were determined by probability sampling technique, namely stratified random sampling. The number of samples taken is by using the slovin formula so that the results obtained are 80 farmers. The data analysis technique used is farming analysis which includes cost, revenue and income analysis, financial feasibility analysis of farming which includes Net Present Value (NPV), Net Benefit-Cost Ratio (B/C Ratio), Internal Rate of Return (IRR). , and Payback Period (PP), and sensitivity analysis. Based on the analysis of costs, revenues and income, it is known that Arabica coffee farming in Siborongborong II Village is feasible to be developed because it provides an income level with an average total income received during farming which is Rp. 217.038.716/ha. Arabica coffee farming is said to be feasible because the resulting NPV value is positive, namely Rp 102.053.001, the Net B/C Ratio value obtained is more than Rp. 1, which is 2.7, the IRR value obtained is greater than the prevailing interest rate, which is 21. %, and the Payback Period value shows that the capital used by Arabica farmers in farming will return within a period of 6 years. The results of the sensitivity analysis show that Arabica coffee farming in Siborongborong II Village will be unfeasible if there is a decrease in selling price by 18% and a decrease in production by 19% and other production factors remain constant and if there is an increase in input costs by 20% and a decrease in production by 19%. and other factors of production are fixed. The suggestions in this study are related to the management of production factors in increasing revenues that provide benefits for farmers.

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0522040084
Subjects: 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions: Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User: Nur Cholis
Date Deposited: 19 Jul 2022 08:47
Last Modified: 19 Jul 2022 08:47
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192345
[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO] Text (DALAM MASA EMBARGO)
Nisa Hutasoit.pdf
Restricted to Registered users only until 31 December 2023.

Download (5MB)

Actions (login required)

View Item View Item