Rancang Bangun Decision Support System Pengendalian Persediaan Beras Berbasis Web Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ). Studi Kasus Di Unit Pengolahan Gabah Beras (UPGB) Kebon Agung Malang

Hardiko, Galih Panji (2017) Rancang Bangun Decision Support System Pengendalian Persediaan Beras Berbasis Web Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ). Studi Kasus Di Unit Pengolahan Gabah Beras (UPGB) Kebon Agung Malang. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Beras hingga saat ini masih menjadi konsumsi utama masyarakat Indonesia. UPGB Kebun Agung Malang selaku divisi Bulog Sub Divre Malang memiliki kewajiban dalam menjaga persediaan beras masyarakat . Agar beras di gudang UPGB selalu tersedia dengan baik dan dengan kuantitas yang tepat, maka perlu dilakukan jumlah pemesanan beras yang ekonomis dari para petani. Keputusan pembelian ekonomis (EOQ) beras oleh UPGB Kebun Agung Malang ini dapat dibantu dengan suatu Decision Support System (DSS) atau Sistem Penunjang Keputusan yang memungkinkan pengambilan keputusan pembelian beras dapat dilakukan dengan lebih cepat dan akurat. Beberapa model yang digunakan untuk menunjang sistem ini adalah model pemesanan beras dengan metode EOQ, model penentuan safety stock dan model titik pemesanan kembalinya (ROP). Tujuan penelitian ini adalah Menentukan kuantitas pemesanan dengan metode EOQ yang diterapkan dalam DSS pengendalian persediaan beras di UPGB Kebun Agung Malang dan merancang bangun DSS pengendalian persediaan beras berbasis web dengan metode EOQ untuk menunjang kinerja UPGB Kebun Agung Malang yang masih dilakukan secara manual. Berdasar sifatnya, penelitian ini bersifat deskriptif kuantitatif, yaitu penelitian yang bertujuan mendeskripsikan keadaan yang terjadi tentang pengendalian persediaan beras, kemudian dianalisis secara kuantitatif dan dibuat dalam sebuah Decision Support System (DSS) yang berbasis web. Pemodelan sistem DSS Pengendalian Persediaan Beras ini terdiri dari Sistem Manajemen Basis Data dan Sistem Manajemen Basis Model. Halaman situs ini dirancang dengan menggunakan bahasa pemrograman PHP dan HTML (Hyper Text Markup Language), sedangkan Manajemen Basis Data dirancang dengan menggunakan My SQL dan bahasa pemrograman PHP. Berdasarkan analisis diketahui bahwa hasil EOQ antara perhitungan manual dengan menggunakan program DSS memiliki nilai yang hampir sama tetapi berbeda di angka belakang koma, perhitungan EOQ secara manual hasilnya yaitu 110.365,24 kg, sedangkan perhitungan EOQ menggunakan program DSS hasilnya 110.365,24kg. Rata – rata permintaan beras per hari selama Lead Time (LT) secara manual yaitu 12.792,58kg, sedangkan dengan program DSS yaitu 12.842,9 kg. Safety stock persediaan beras secara manual yaitu 73.264,198 kg sedangkan dengan program DSS yaitu 73.449,1 kg. ROP didapat pada saat beras di titik habisnya yaitu 0 kg, karena Lead Time pengiriman berasnya lebih tinggi dibanding masa habis beras yaitu 3,23 kg. Sistem yang dikembangkan dalam program ini dapat membantu para staf UPGB dalam proses pemesanan dan pengendalian persediaan berasnya. Sehingga tidak perlu dilakukan pemesanan dan pengendalian beras secara manual. Akan tetapi sistem ini memiliki kelemahan, yaitu hanya dapat dioperasikan oleh staf UPGB saja dan belum terintegrasi dengan departemen lainnya di lingkup Bulog SubDivre Malang

English Abstract

Rice is staple food of Indonesian people. UPGB Kebun Agung Malang as a division of Bulog Sub Divre Malang has an obligation to provide rice for the people. In order to keep the availability of rice in warehouse with precise quantity, the rice should be ordered economically from the farmer. The Economic Order Quantity (EOQ) by UPGB Kebun Agung Malang can be supported by using a Decision Support System (DSS) that enable the decision to be done fastly and more accurate. Some models used to support this system is a rice ordering model by using EOQ method which was applied on DSS of web based to support of performance of UPGB Kebun Agung Malang. The research is quantitative descriptive, the real system was describes the situation happened about rice inventory control, then analyzed quantitatively and DSS was applied based on the real system. Modelling system of this rice inventory control consists of database management system and model based management system. Page of the site was designed using PHP and HTML code, while database management system was designed using My SQL and PHP code. Based of the analysis, it was obtained that the manual result of EOQ was 110.365,24 kg, while the DSS result of EOQ was 110.365,24 kg. Mean of rice demand per day during Lead Time (LT) manually was 12.792,58 kg, while by DSS program the result was 12842,9 kg. Result of safety stock manually is 231.980 kg and by program is 73.449,1 kg. ROP was 0 kg. System developed on this program can help UPGB staffs to order and control the rice, The weakness of the system is only can be operated by UPGB staff and not integrated yet with the another department in Bulog SubDivre Malang. result of EOQ are 110.365,24 kg, while the DSS result of EOQ is 110.365,24 kg. Mean of rice demand per day during Lead Time (LT) manually is 12.792,58 kg, while by DSS program the result is 12842,9 kg. Result of safety stock manually is 231.980 kg and by program is 73.449,1 kg. Result of ROP is 0 kg. System that is developed on this program can help UPGB staffs to order and control the rice, and is not done manually. The weakness of the system is only can be operated by UPGB staff and not integrated yet with the another department in Bulog SubDivre Malang

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Magister)
Identification Number: TES/658.403 2/HAR/r/2017/041802373
Uncontrolled Keywords: Decision Support System, Pengendalian Persediaan Beras, Economic Order Quantity
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.4 Executive management > 658.403 Decision making and information management
Divisions: S2/S3 > Magister Teknik Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian
Depositing User: Endang Susworini
Date Deposited: 18 Jul 2022 07:20
Last Modified: 18 Jul 2022 07:20
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192204
[thumbnail of Galih Panji Hardiko.pdf] Text
Galih Panji Hardiko.pdf
Download (5MB)

Actions (login required)

View Item View Item