Analisis Efisiensi dan Produktivitas Antara Tanam Manual dan Mekanisasi pada Tebu (Saccharum officinarum .L) di PT Sukses Mantap Sejahtera, Nusa Tenggara Barat

Nurlatipah, Lutvia and Dr. Mochamad Bagus Hermanto,, STP., M.Sc and Joko Prasetyo,, STP., M.Si (2022) Analisis Efisiensi dan Produktivitas Antara Tanam Manual dan Mekanisasi pada Tebu (Saccharum officinarum .L) di PT Sukses Mantap Sejahtera, Nusa Tenggara Barat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Tebu (Saccharum officinarum .L) adalah bahan baku yang digunakan dalam proses pembuatan gula kristal putih. Gula kristal putih merupakan komoditas penting dalam bahan pangan, baik untuk konsumsi secara langsung maupun sebagai bahan baku industri makanan dan minuman. Dengan demikian produktivitas tanaman tebu menjadi hal yang penting untuk diperhatikan, mengingat produktivitas tanaman tebu ini akan berkaitan dengan kontinuitas tebu sebagai bahan baku pembuatan gula kristal putih. PT Sukses Mantap Sejahtera (SMS) merupakan perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan tebu dan produsen gula kristal putih dengan luas area sebesar 5.500 hektar dengan luas lahan terolah mencapai 2.518 hektar, akan tetapi sebagian besar proses penanaman masih dilakukan secara manual. Mengingat kehadiran mekanisasi merupakan solusi untuk meningkatkan efisiensi baik dari segi waktu, tenaga, dan biaya, maka tujuan dari penelitian ini yaitu untuk melakukan analisis produktivitas dan efisiensi (waktu dan biaya) antara penanaman tanaman tebu yang dilakukan secara manual dengan penanaman yang dilakukan menggunakan mekanisasi. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dan pengolahan data dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), kemudian dilanjutkan dengan analisis data menggunakan ANOVA (Analyss of Varience). Hasil analisis menunjukkan bahwa perlakuan tanam antara tanam manual dan menggunakan cane planter memiliki pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan tanaman. Produktivitas tertinggi diperoleh pada perlakuan tanam menggunakan tenaga manual sebesar 134.976 ton/Ha dan 88.304 ton/Ha untuk perlakuan tanam cane planter. Efisiensi waktu menggunakan mekanisasi lebih unggul 75% dibandingan dengan perlakuan tanam manual dan efisiensi biaya perlakuan mekanisasi 37% lebih hemat dibandingan dengan penanaman secara manual.

English Abstract

Sugarcane (Saccharum officinarum .L) is a raw material used in the process of making white crystal sugar, where white crystal sugar is an important commodity in food ingredients, both for direct consumption and as raw material for the food and beverage industry. Thus the productivity of sugar cane is an important thing to note, considering that the productivity of sugar cane will be related to the continuity of sugar cane as a raw material for making white crystal sugar. PT Sukses Mantap Sejahtera (SMS) that is engaged in sugar cane plantations and white crystal sugar producers with an area of 5.500 hectares, the area of sugar cane plantations processed reaches 2.518 hectares, however most of the planting process is still done manually. Considering the presence of mechanization is a solution to increase efficiency in terms of time, effort, and cost, the purpose of this research is to analyze productivity and efficiency (time and cost) between planting sugarcane that is done manually and planting that is done using mechanization. This study used quantitative methods and data processing was carried out using a completely randomized design (CRD), then continued with data analysis using ANOVA (Analysis of Varience). The results of the analysis show that the planting treatment between manual planting and cane planter has a very significant effect on plant growth. The highest productivity was obtained in the planting treatment using manual labor with the resulting productivity of 134,976 tons/Ha and 88,304 tons/Ha for mechanized planting treatment. As for the efficiency of time and cost of planting treatment using mechanization is superior. The time efficiency of using mechanization is 75% better than manual planting treatment and the cost efficiency of mechanization treatment is 37% more efficient than manual planting.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522100099
Uncontrolled Keywords:	Tebu (Saccharum officinarum .L), produktivitas, efisiensi, tanam manual, cane planter, Rancangan Acak Lengkap,Sugarcane (Saccharum officinarum .L), productivity, efficiency, manual planting, cane planter, Completely Randomized Design.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	14 Jul 2022 02:12
Last Modified:	14 Jul 2022 02:12
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192037

Text (DALAM MASA EMBARGO) Lutvia Nurlatipah.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (13MB)

Actions (login required)

View Item