Pengukuran Efisiensi Teknis Pabrik Gondorukem Dan Terpentin Dengan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) (Studi Kasus Perusahaan Umum Perhutani Wilayah Jawa Timur)

Ansori, Afrizal Auliya and Ir. Usman Effendi, MS and Wike Agustin Prima Dania, STP, M.Eng, Ph.D (2020) Pengukuran Efisiensi Teknis Pabrik Gondorukem Dan Terpentin Dengan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) (Studi Kasus Perusahaan Umum Perhutani Wilayah Jawa Timur). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Gondorukem (Resina colophonium) adalah hasil pengolahan menggunakan metode destilasi uap dari getah sadapan yang di dapatkan dari batang pinus. Proses destilasi tersebut akan menghasilkan gondorukem sebagai hasil bawah dan destilat berupa terpentin. Permasalahan muncul pada Pabrik Gondorukem dan Terpentin (PGT) yang berada di bawah naungan BUMN Perusahaan Umum (Perum) Perhutani yaitu inkonsistesi jumlah dan kualitas pasokan bahan baku, ketidaksesuaian rendemen produksi aktual dengan target bulanan sehingga diperlukan perencanaan yang baik mengenai proses produksi yang efisien Penelitian ini menggunakan metode non parametrik yaitu Data Envelopment Ananlysis (DEA). DEA adalah metode yang digunakan untuk mengukur tingkat efisiensi suatu organisasi yang sejenis dimana dikatakan efisien jika mendapat nilai sebesar 100%. Decision Making Unit (DMU) pada penelitian ini sebanyak 18 dengan 3 Pabrik Gondorukem dan Tepentin (PGT) yang berada dibawah naungan Perum Perhutani Wilayah Jawa Timur. Variabel input yaitu tenaga kerja, bahan baku, bahan bakar, bahan tambahan dan variabel output berupa gondorukem, terpentin, dan jumlah pembeli. Data yang digunakan adalah data historis yang dimiliki pada tiap masing-masing PGT. Penelitian diawali dengan perhitungan efisiensi tiap DMU berfungsi untuk melihat sejauh mana efisiensi sebelum perbaikan serta dilanjutkan dengan perbaikan pada DMU yang inefisien. Hasil yang didapatkan adalah kondisi seluruh PGT dalam kondisi Marginally Efficient . Efisiensi rata-rata tiap DMU didapatkan pada PGT Garahan adalah 99,78%, PGT Sukun sebesar 97,9%, dan PGT Rejowinangun sebesar 96,85%. Kondisi ini dikarenakan terjadi kondisi Marginally Efficient pada PGT Garahan (DMU 2), PGT Sukun (DMU 7-10), dan PGT Rejowinangun (DMU 13-17). Beberapa saran untuk Perum Perhutani sebagai perusahaan yang menaungi PGT adalah pembinaan tenaga kerja dan peraturan yang lebih baik untuk memeperketat serta memonitoring kerja dari para pegawai, pemeliharaan alat secara berkala, penjadwalan produksi dan x perencanaan yang baik, serta perbaikan perjanjian jual-beli antara Perum Perhutani dengan Agen. Saran untuk penelitian selanjutnya adalah perlu dilakukan perhitungan efisiensi dalam bentuk efisiensi biaya yang dikombinasikan dengan efisiensi teknis dari ketiga PGT yang ada sehingga dapat memperkirakan cost yang seharusnya dikeluarkan untuk PGT agar efisiensi tersebut dapat tercapai. Perlu dilakukan penelitian mengenai strategi pemasaran yang baik untuk menambah nilai efisiensi produksi dari PGT yang berada dalam naungan Perum Perhutani dari sisi penjualan dan persaingan dengan produsen dari negara lainnya seperti Brazil dan India.

English Abstract

Gum Resin (Resina colophonium) is the result of processing using the steam distillation method from tapping sap obtained from pine stems (Khadafi et al., 2014). The distillation process will produce gondorukem as a bottom product and distillate in the form of turpentine (Suratno, 2018). Problems arise in the Gum Resin and Turpentine Factory (PGT) under the auspices of BUMN Perhutani Public Corporation (Perum) namely the inconsistency of the quantity and quality of raw material supply, the mismatch of actual production yields with monthly targets so that good planning is needed regarding efficient production processes This study uses a non-parametric method namely Data Envelopment Ananlysis (DEA). DEA is a method used to measure the level of efficiency of a similar organization which is said to be efficient if it gets a value of 100%. Decision Making Unit (DMU) in this study were 18 with 3 Gondorukem and Tepentin (PGT) factories under the auspices of the Perhutani Regional Corporation in East Java. Input variables are labor, raw materials, fuel, supplementary materials and output variables such as gondorukem, turpentine, and the number of buyers. The data used are historical data that are owned in each PGT. The study begins with the calculation of the efficiency of each DMU to see the extent of efficiency before improvement and next step is proceed with the improvement in inefficient DMU. The results obtained are the condition of all PGT in a Marginally Efficient. The average efficiency of each DMU obtained in Garahan PGT is 99.78%, PGT Sukun is 97.9%, and Rejowinangun PGT is 96.85%. This condition is due to the occurrence of Marginally Efficient conditions in PGT Garahan (DMU 2), PGT Sukun (DMU 7-10), and PGT Rejowinangun (DMU 13-17). Some suggestions for Perum Perhutani as a company that oversees PGT are labor development and better regulations to tighten and monitor the work of employees, periodic maintenance of equipment, production scheduling and good planning, as well as improvement of sales and purchase agreements between Perum Perhutani and Agent. Suggestions for the next research are need to do efficiency calculations in the form of cost efficiency combined with technical xii efficiency of the three existing PGTs so that it can estimate the costs that should be spent on PGT so that efficiency can be achieved. Research needs to be done on a good marketing strategy to add value to the production efficiency of PGT which is under the auspices of Perum Perhutani in terms of sales and competition with producers from other countries such as Brazil and India

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0520100042
Uncontrolled Keywords:	Data Envelopment Ananlysis (DEA), Efisiensi, Gondorukem, Terpentin, Data Envelopment Analysis (DEA), Efifciency, Gum Resin, Turpentin
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.16 Production efficiency
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Zainul Mustofa
Date Deposited:	05 Jul 2022 03:48
Last Modified:	05 Jul 2022 03:48
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191555

Text (DALAM MASA EMBARGO) 0520100042-Afrizal Auliya Ansori.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (1MB)

Actions (login required)

View Item